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第101章 卤菜

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她捻起一片腰花展示给古阿婆看:“你看,是不是像朵花一样?”

古阿婆被逗笑,“你这刀工可真好,那李万树之前喝酒拍桌子,保证给你介绍做宴席的活儿,结果为了他外甥的事,后面连声都没吭。”

“就是!可惜了李耀林那些材料。”

古阿婆捂嘴乐道:“隔壁村那几个做席的师傅,就那炖的鸭子,一股怪味,还不如我呢!”

“古大厨,帮我看看那锅里面的呗,翻一翻,别糊锅了。”

古阿婆走过去把锅盖一揭开,香气四溢,忍不住咽了咽口水:“这香味……真是馋人!”

宋冉切姜丝把腰花腌好,本来最好再放一点胡椒粉,可那胡椒太贵了,她就买了一点,明儿给小乖炖猪肚鸡喝,招待客,她可舍不得。

“吁~”

苏笑笑把驴车停到宋冉家门口。

宋冉从门看去,打趣道:“哟,苏大老板回来了!快进来,你可赶上好时候了。”

“哇塞!什么这么香?难道是卤味?” 苏笑笑还没进门便闻到香味。

“你的鼻子还真灵,一猜一个准。” 宋冉笑着指了指锅里翻滚的卤汁和散发着诱人香味的肉。

苏笑笑凑近了一些,仔细辨认着:“这是八角?还有桂皮?”

“你不是说你不会做饭吗?怎么这些香料都认得?” 宋冉有些惊讶地看着苏笑笑。

“没吃过猪肉还没见过猪跑?居然有这东西,我还以为……”还以为古代不会有那么香的卤菜。

不过想想武松打虎之间吃的牛肉,怕就是酱牛肉,卤、酱相似。

“阳朴之姜,招摇之桂,八角祛风,这些入药,也增香,你不常常跑寻珍楼吗,那儿应该也有这菜。”

“吃过,但总觉得咸味重了些,少了点香气。” 苏笑笑实话实说,她可是为了开店,充分做好了市场调研。

“哦,上次我和我妹去吃那八宝鸭,也是少放了一些食材,味道不够完美。”

“冉冉,你这手艺可真好,咋不去开饭店啊。”苏笑笑由衷地赞叹道。

“我就做家常菜还行,那当大厨的哪个不是从墩子、扫杂做起?我还缺这功力,再说我爹也是从……”

“我是说真的!” 苏笑笑突然抓起宋冉的手,认真地看着她,“我打算开个店,你能不能给我供货?你的卤味绝对能吊打寻珍楼!”

“哈哈哈。”宋冉时不时就会被苏笑笑口中冒出的新鲜词逗乐,“吊打,听起来挺有意思的。”

“你别笑话我,我是说真的!你就给我供货吧~” 苏笑笑撒娇地摇了摇宋冉的手。

“行行,你把我都给摇散架了,苏老板你要不尝尝,再做决定?”

“我相信你的厨艺,也相信我的判断。”

“傲娇鬼。”

“你偷学我的词儿!”

“好了好了,别闹了。说说你的铺子吧,位置找好了吗?”

“报告我的大股东!位置已经定好了,明天木工就进场装修了!”

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