家有偏执大佬,我用美食日日顺毛

白山碧玉

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第80章 九孔穿山灶

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“秘密武器?”

众人齐齐震惊。

云姝点头,眼睛一转没有回答众人的问题,反而提了个问题“大家从小到大想必吃过很多大厨做的菜,我想请问一下,你们觉得最好吃的是哪道菜?或者说,最好吃的是谁做的菜?”

“最好吃的菜?”

众人齐齐思索起来。

谢怀瑾最先给出答案“我自小就吃将军府里的菜,然后就是这一路上走来各地酒楼的菜和阿九姐姐的菜,我觉得阿九姐姐做的最好吃!

不是说某一道菜多么好吃,而是说阿九姐姐总能把每一道菜的味道做到最好!菜的鲜、肉的香,每个都发挥到最大但还不会喧宾夺主。所以我觉得阿九姐姐做的最好吃!”

众人齐齐笑了,云姝心知这是因为自己是个超级味蕾者,所以才能最大程度的发挥出食材的本味,但也忍不住点了点谢怀瑾的脑门“小瑾的嘴巴真甜,不管这里面有几分哄我的意味,我都要先谢谢你,谢谢你给我的鼓励和肯定。不过大家不要学小瑾啊,我想听最真实的回答。”

众人再次笑了,谢怀瑾却气鼓鼓地嘟了嘟嘴,小声嘟囔道:“我确实想哄阿九姐姐开心,可是我说的也确实就是真的啊。”

曜儿在旁边突然奶声奶气地开口:“姑姑做菜好吃!”

林卿玉的眼睛一下子亮了,很是惊喜地看着自家儿子,“曜儿,你竟然主动说话!”

曜儿自小体弱多病,所以很少见外人,也就格外的怕生,平日里除了亲娘和乳母,就连谢怀仁都难得听他说些什么。

云姝不过来了这十数日,他竟然能在这么多人的情况下主动开口说话,而且还是回答云姝的问题,这可真是让林卿玉格外的高兴。

她伸手从乳母怀中将曜儿抱过来,忍不住亲了一口开始恢复气色的腮帮子道:“曜儿,你觉得姑姑做饭最好吃吗?”

曜儿被好几个人同时注视着有些胆怯,但迎着娘亲和云姝的笑脸还是肯定地点了点头“阿九姑姑做的就是很好吃,曜儿喜欢吃姑姑做的菜,哪个菜都喜欢。”

“好,日后就算姑姑忙起来,娘亲抱也抱着曜儿去店里吃!”

林卿玉当即做了保证。

云姝捏了捏曜儿的小手也给了承诺“等曜儿把身体养好,姑姑做更多更好吃的菜给曜儿。”

得了保证的曜儿小鸡啄米式的点头,然后嘴一咧笑的露出了整齐的小米牙。

“师父,您走过的地方最多,吃过的美食也多,您觉得哪些菜让您最怀念?”

云姝又将话题拉了回来,直接开始点名发问。

云夫人微微思索,然后脸上带了点怅然的笑“我早年间跟随师父游历和这些年自己游历确实到了很多的地方,也品尝过很多的当地美食。

但若说让我最怀念的,当是我小时候吃的那道蟹粉狮子头。是我父亲在我母亲生辰时经常买回来的菜肴,肉的香、蟹的鲜、汤的醇,我到现在都还时时怀念。”

云姝点头,“师父是姑苏人士,蟹粉狮子头是当地很有名的代表菜,师父喜欢且怀念这道菜很正常,况且还是充满家人回忆的菜。

那嫂嫂你呢?你最怀念的是什么菜?”

林卿玉也在思索,闻言抬头道:“我前些年随夫君在西北,这半年多又来了岭南,南北的菜肴也算吃了不少。

但无论吃了多少饭菜,我还是特别想念家门口的那些菜,牡丹燕菜我现在想想就流口水,要是能吃上一桌正宗的水席,那可真是做梦都要笑醒了。”

“嫂嫂你这么一说我也有点馋了,不过我特别想吃炊黄鱼、笋米鸡和黄花鱼汤面,算算也有两个多月没吃到了,真的有点怀念了。”

谢婉妤被林卿玉说的一下子勾起了乡情,抿了抿嘴有些失落和遗憾。

云姝见状笑了“所以总结来说,这世界上美味的菜肴有很多,就算是国宴上有百道菜品,也难以囊括天下美食。

更不要说众口难调,因为每个人都有自己最喜欢吃的菜,也很难说服对方赞同自己的最喜欢。

但有一种菜,是无论谁都没无法抗拒,而且一段时间不吃就会反复怀念的,那就是家乡菜!”

众人一瞬间恍然,然后纷纷点头表示赞同。

云姝继续道:“我跟邱管事和这帮工匠们都聊过,他们几乎都是汉人,其中还有好多是早些年从中原地区迁移过来的,所以口味都偏向豫菜。

既然如此,那我就准备做一桌以豫菜为主的宴席来答谢他们。

做豫菜,又是招待这么一帮人的,那就有一种灶台最适合这样的宴席了。”

云姝说着将一张草图展开给大家看,几人顿时围了过来,看着这张图脸上显露出几分震惊的表情来。

“这是……一排灶台?”

“一、二、三、四……九个?”

“不是已经建成厨房了么,那么多的灶台还不够用么,为何还要再搭一个这样的灶台?”

“对啊,你不是已经设计了一个七星灶么,七个还不够用,现在竟然还出来一个九个孔的灶台?”

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