大家迈着轻松的步伐，悠哉悠哉的下了山。
此时，时间才来到了上午十一点钟。
在下山的过程中，他们还遇到了好几波村民，他们都背着大大的背篓。
只要你仔细去看，就都能看到，每一个背篓里，都装着一些蘑菇。
看来，除了他们之外，其他人的收获，也不少呢！
一路上，他们背篓里，满满当当的蘑菇，都受到了村民们的围观。
除此之外，还有人问他们，采蘑菇的技巧。
对此，几人也没办法回答出个所以然来。
因为，他们之所以能够采到这么多的蘑菇，这其中最重要的因素 ，就是运气。
运气这种东西，该怎么跟别人说呢？说出来，也徒增笑话和嫉妒。
毕竟，现在仍然处在特殊时期。最起码的谨慎，作为知青的他们，比谁都更加清楚。
村民们看着他们闪烁的言辞，心里虽然不舒服，但也没办法说什么。
因为，别人有权利，选择告不告诉你，自己捡蘑菇的秘诀。
于是，这一路上，就出现了两种截然相反的情况。
一类人在没有得到捡蘑菇方法的情况下，依然对叶灵几人，保持了从一而终，良好的态度。
另一类人，则是在没有得到想要的结果后，对叶灵一行人，翻了个大大的白眼儿。
对于此类情况，叶灵几人，并没有往心里去。
他们依然带着笑脸，一路开心的回到了知青点儿。
尽管知道，院子里已经被铺满了蘑菇，但是还没有亲眼见证之前，叶灵几人并没有什么概念。
但是，当叶灵几人，亲眼看到被几乎铺满的后院儿时，脸上的惊讶，怎么都遮不住。
兀自开心了一会儿之后，他们这才小心翼翼的，从专门儿留出来的小道儿，穿了过去。
来到廊檐下方后，他们将背在身上的背篓，拿了下来，放在了脚边儿的空地上。
随后，叶灵就从自己的背篓里，找出了那只，肥美的野鸡，交给了顾北庭几人。
“这只鸡的处理，就交给你们这几位男士了。”
叶灵说完，就带着自己的小姐妹——秦昭昭、赵园园一起，拿着背篓，来到了厨房里边儿。
一进去，叶灵就开始吩咐，接下来需要做的事情。
“一会儿咱一起，把我这个背篓里边儿的蘑菇，取出适宜的量，将它们清洗干净。”
随着她的话音落下，秦昭昭和赵园园，飞快的点头认同。
等他她们仨把蘑菇全部洗好，并捏干里边儿水分的时候，白暮城几人，拎着已经被处理的干干净净的野鸡，来到了厨房里边儿。
“叶灵，我们把刚才那只鸡，处理好了。”
说话的人，是走在最前边儿的顾北庭。
他一边儿把手里的鸡肉，递到秦昭昭手里，一边儿看着叶灵所在的方向，说出了这句话。
叶灵闻言，头也没回的，笑着说道：“你先把鸡肉交给昭昭或者园园吧！”
“我这会儿还有点儿忙！”
说到这里，她突然想到，做饭需要用到的蘑菇，已经洗好备用了。
那么背篓里剩下的蘑菇，也该晒到院子里，这样，可以为冬日的美食，再添一层。
“对了，把背篓里边儿，那些个没有洗的蘑菇，全部拿出去，晒到院子里边儿。”
“不然再放几天，这些个蘑菇，就都坏了，不能吃了。”
“这样的话，咱们今天的努力，不就白费了？”
站在她身后的几人闻言，纷纷点头，表示赞同。
突然，他们点头的动作，仿佛被按下了禁止键。
她们几人互相对视了一眼，都从对方的眼睛里，看到了茫然之色。
因为，他们突然之间，意识到了一个问题。
那就是，叶灵背对着他们几人，能看到他们在点头么？
答案很明显，不能。
所以，几人点头的动作，在接下来的时间里，凝固了下来。
过了大概两三分钟左右，他们这才反应过来。
“好嘞，我们现在就去院子里，把那些个剩下的蘑菇，晒到咱们都院子里边儿去。”
秦昭昭的声音，在此刻响起来。
“对了小灵儿，那只处理好的野鸡，我把它放到案板上了。”
说罢，在得到叶灵准确的答复后，这才拿起放在地上的背篓，走出了厨房的大门。
叶灵听着身后传来的动静儿，脸上无意识的露出了一抹笑容。
随后，就将所有的注意力，放到了制作小鸡炖蘑菇的美食上去了。
先生姜一块、大葱半棵、大蒜几瓣、八角几个、香葱适量，放在一边儿备用。。
由于调料有限，所以将盐、冰糖，以及厨房里还剩下的一些花椒，放到台面上触目可及的地方，方便一会儿拿取。
小鸡炖蘑菇，一般用到的，都是晒好的蘑菇干儿。但是，今儿刚好采了一些新鲜蘑菇，所以她准备，用新鲜蘑菇试试。
做好这些准备之后，她又将自己的目光，注视到了被放在案板上的野鸡身上。
将处理好的野鸡，清洗干净之后，用菜刀剁成了大小相等的小块。
接着，烧一锅开水，加入几片生姜和少量料酒，将鸡块放入焯水，去除血沫和腥味，捞出后用清水冲洗干净。
大概用去了将近二十分钟的时间，叶灵这才将所有的准备工作，全部完成。
随后，在灶眼儿里边儿点燃柴火，等待锅热后，这才加入少量菜籽油，油热后放入生姜片、大蒜瓣、大葱段和八角，小火炒出香味。
然后，将焯水后的鸡块倒入锅中，用大火翻炒，直至鸡块表面金黄、肉质收紧。
此时，又往锅里，倒入适量的清水。水量以没过鸡块为宜。加入准备好的蘑菇，根据个人口味加入适量的盐，进行调味儿。
随后，盖上锅盖，转小火慢炖。炖煮约30分钟至40分钟，再加入少量冰糖。如果喜欢麻辣口味，可以加入少花椒提味儿。
将炖好的小鸡炖蘑菇盛出，撒上适量香葱末增色提香。
当然了，除了菜品，主食也是必不可少的。美味的小鸡炖蘑菇，可以搭配早上剩下的馒头，一起食用，来享受美味佳肴。
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