穿越?我对象是古法制作传承人!

卿九如

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第110章 生姜刺客

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盛饭的时候单独舀出来一大碗给王氏他们留着,等他们回来还能尝尝鲜。

一盘土豆丝分量不大,是沈星落专门做给李牧川的,上菜的时候就放在了他面前。

“尝尝”

沈星落笑得狡黠,筷子点了点那不怎么多的土豆丝。

金黄色的土豆丝上面还挂着汁水,沈星落在炒之前没有清洗掉土豆丝上面的淀粉,直接下好配菜之后翻炒土豆丝,然后加了一些些水进去焖煮一小会儿。

焖煮的时间控制得刚刚好,不会让土豆丝变成糊糊,也刚好让土豆丝里面的汤水收汁,这样炒出来的土豆丝不是特别脆的那种,但是非常下饭。

这还是沈星落在自己租的那个小院子的村子里,跟人家红白事厨艺队学的。

李牧川夹起一筷子,土豆丝上面还挂着浓郁的汤汁,散发着土豆的香气。

挂着汤汁的土豆丝放在碗里,和白米饭稍微一搅和,用不着桌上的其他菜,只一口下去就非常满……嗯?

李牧川眉头一皱,一口饭在嘴里吐也不是嚼也不是,最后还是梗着脖子生生咽下。

沈星落盯着李牧川,看他的反应。

见他皱着眉吞下去之后低低地笑了起来。

李牧川看他笑得开心,继续夹了一筷子放在自己碗里,仔仔细细地挑拣之后才把剩下的一小部分夹给沈星落。

“挑好了,可能还会有些,但应当没什么问题。”

沈星落接过来尝了尝,味道还不错,没有什么漏网之鱼。

李金川夹起一筷子土豆块,先是认真盯着看了看,没看出来是什么东西,放嘴里尝了尝之后,问:“哎,星落,这是什么东西啊。”

炖过之后的土豆软烂绵密,吸满了汤汁后一口下去还能尝到肉香。

“哦,就是你带回来的那个土疙瘩,叫土豆。”

“就是那个丑不拉几的土疙瘩?居然这么好吃!”,李金川又夹了一筷子放进嘴里,就连排骨都吸引不到他了。

李老爷子自诩见多识广,自认为还没有他没见过的吃食,看着盆里的黄色块块,也夹了一筷子试试味道。

放到嘴里之后还没等他细细咀嚼,只是稍微用力抿了一下,土豆便在口腔里四散开来,“这叫什么土豆的东西,味道居然这样好,而且还一点都不废牙口。”

“是的呢。”,沈星落笑着答了一句,也夹了一筷子土豆放到妹妹碗里。“其实这个土豆还有好多别的做法,炒肉也好,炸着吃也好,味道都是不错的。”

“我倒是没见过这东西,星落你之前见过?”,老爷子活了这么大把年纪,还确实是头一回见这东西,之前别说见了,听都没听说过。

“这东西我也不知道叫什么,只是之前父亲还在世的时候听他说起过。”。

沈星落跟李牧川对视了一眼,总不能跟他们实话实说吧,干脆随便找个借口糊弄过去,他们总不能把人从地底下挖出来求证吧。

“哎,你爹娘也是个博学的,可惜了啊……”,老爷子叹息道。

这个话题实在是不好再继续进行下去,赶紧岔开话题,让大家先吃饭。

“这土豆产量还挺高的,只不过这回弄到的种子实在是太少了,等到时候种一波秋土豆试试看。”

沈星落提起种地的话题,老爷子瞬间被吸引了兴趣。

“哦?是吗?那到时候咱们试着种一些出来,这么好吃的东西,多弄点你们还能去卖。”

沈星落点点头,这东西本来也是想着让李牧川处理了放家里到时候让老爷子他们种的,他可是不太会。

“这什么土豆子是真不错,吃起来绵软粉糯,周身浸满了汤汁,上面还有排骨的肉香,真是下饭。”,刘老太也忍不住地感叹起来。

跟他们一边吃一边品鉴的不同,李金川跟他爹则是闷头大吃,像他们那样话那么多,吃进嘴里的能有多少,还是默不作声地大吃最过瘾。

就这样,一家人就着那盆土豆炖排骨,每人都吃了不少饭,就连最后盆子里的酱汁都被扒拉得一干二净。

“这土豆确实好吃,要不明天咱们还吃这个吧。”,一直默默吃饭的大伯终于抬起了头,意犹未尽地舔了舔嘴唇。

沈星落接过李牧川给他挑好的土豆丝,笑着说:“那可不行,剩下的那些还得留下做种子呢。”

众人想想也是,便也没再提下顿继续吃土豆的事。

李金川碗里还剩下一口饭,看着空空如也的盛土豆排骨的盆子,砸吧砸吧嘴,转眼见到了李牧川身前的土豆丝,眼睛一亮,“三弟,你这是啥,也是土豆吗?”

“嗯。”

李金川嘿嘿一笑,“我能尝尝吗?”

这一看就是他弟婿给单独开的小灶,虽然有可能被拒绝,但是他就剩一口饭了,试试总比吃干饭强吧。

李牧川什么都没说,把盘子往前面推了一些,示意李金川自己夹。

“嘿嘿,我就夹一点,就剩一口饭了。”

李金川夹了一筷子放到碗里,把土豆丝和米饭搅拌均匀就往嘴里送。

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