苏棠不等宋老板说话，就与百味阁的恩怨一一说明
“事情的经过就是这样，不知宋掌柜敢不敢要我这粉皮子”
宋明成心里对百味楼暗啐了一口，一百文还赖账，真不是个东西
“他百味楼我自是不怕的，姑娘且说个数，我珍丰楼收了”
“我给他们二十五文一斤，自然也给宋掌柜同样的价钱，没有换一家涨一次价的道理”
宋明成思量再三，这个东西不便宜难怪于掌柜的使手段，但是这个东西贵也有贵的道理，市面上想买也买不到。
“这个价钱实属不低，但贵就贵在市面上没有，不知道姑娘能否专给我一家供货？”
这是苏棠求之不得的，家里的农活越来越多，自己还要给林书玮研究新项目，自然没时间走街串巷的叫卖，更何况今天这种情况，那个于掌柜也不容自己在这县城卖了，宋掌柜能一起收了是最好的。
“那要看宋老板能要多少？要是一天二三斤的卖，那我家弟妹怕是米粥都喝不上”
不是苏棠拿乔，只是一天挣不到一百文真不够她起早贪黑的，可能对于村里的其他人家一天进项几十文是笔巨款，可是苏棠要养孩子，没有家底，她要把自己能挣钱的东西利益最大化。
宋掌柜听明白苏棠的话，跟掌勺对视一眼笑着说道
“多了不敢说，一天至少要个十斤八斤不成问题”
“那成，宋掌柜每天就来八斤吧好算账，我在跟掌勺说些吃法定把百味阁的客人全给您招来”
苏棠也不贪多，现在天气越来越热，做粉皮自然要天天做才能保证口感，太多了她每天也做不出来，这粉皮就是赚的辛苦钱。
家里的淀粉还有一些，但是这个朝代对绿豆没那么重视，做的太多家里也没有存货，只有到了秋天家里的绿豆才能收获，好在淀粉做皮子很出数，所以苏棠先是保守一些，多加好说要是往下减难免费些口舌。苏棠怕麻烦。
“空口无凭咱们立个字据”
宋掌柜很快叫来账房，立了字据，苏棠有把具体详细供货日期，每日供货数量，以及验收签字，钱款结清，违约后果一一让账房写明,但苏棠也在最后注明名如果不能及时供货可提前一天告知，这样也不影响宋掌柜第二日的生意。
宋明成和武三心中大惊，苏棠思路清晰，做事缜密，即使他们二人从商多年，这样全面细致的字据也是很难想出来的。
苏棠又详细的看了一遍字据，没发现有其他纰漏后交给宋掌柜
“宋掌柜看看还有没有要加的”
“没有，没有，苏姑娘心细如发，字据每项都公平公正”
苏棠又想了想道“宋老板咱们第一次合作，该加个期限上去吧，都说和气生财，合作也是种缘分，咱们缘分长久就继续再续签，如果缘分浅就半年为期您看如何？”
武三年眼中强忍着笑意，宋老板和账房先生对视一眼，这是遇到硬茬子了。
宋掌柜有些苦笑的点头说道“姑娘想的周到，半年后咱们再把续约就是，我相信我与姑娘定是有缘人”
百味阁已经把苏棠得罪了，出了自家很少有其他酒楼能用量这么大，以宋明成这么多年看人的本事，苏棠也不是那阴损奸诈之人，自己与她结交相处这一方面自不在话下，只要这半年没有其他家截胡，半年之后在续约不是难事。
宋掌柜点头让账房加上半年期限。并告诉苏棠以后直接把东西送到后厨即可，而后找账房结账，两人各自签了名字，按了手印，一式两份苏棠把字据放好，把今天带的粉皮过称，差一点十二斤，宋老板大方的按十二斤结了三百文给苏棠。
与宋老板约定好三日后再送货，苏棠也明白毕竟百味阁也卖过凉皮，如果珍丰楼同样卖那前期准备必定要做好，无论是噱头还是口味必定要好上加好。
“多谢宋掌柜，我见宋掌柜也是磊落有诚信之人，我自己在家琢磨些这个吃食的方子，我自知厨艺跟掌勺不能比，一些乡野吃法，掌柜和郭大厨别笑话我”
宋明和和郭大厨一听还有做法，眼睛立马就亮了起来。
酒楼最注重的是什么就是这吃食，好东西这些贵客们吃过太多，做法大同小异，但要是想更上一层楼要的就是一个新鲜众人没吃过没见过的才好。
苏棠也不啰嗦痛痛快快的把凉皮的几种吃法说了出来，麻酱凉皮，醋焖凉皮，肉沫粉皮，土鸡炖粉皮。以及一些要点注意事项统统讲明。
郭大厨听后连连称奇，越过掌柜拉着苏棠讨论半个时辰，并把不明白的细节逐个地方问清楚。越问越惊喜，就像苏棠说那麻酱凉皮，那个麻酱怎么调，直接拿来纸笔让苏棠把详细步骤写明白，用什么样的芝麻，生的还是熟的，酱料怎么调稀调稠，水温多少，恨不得让苏棠留下来现场给他操作一番。
直到苏棠走出珍丰楼的门口，掌勺才恋恋不舍的目送苏棠离开，苏棠也从未说的这么痛快，自己原来就愿意琢磨吃的，没事就上网看美食视频，看完了就研究怎么做，这次碰到郭大厨也算是遇到知音了。
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