七零年代:大药剂师的魔法料理

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第179章 丰盛的晚餐

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云舒伤感也只在这一时,就算在不舍,她也不会拒绝这个机会的。

既然考试已经通过,离开就是已经算是定了下来。

今天林月华和白薇薇一起去镇上买东西,四个男知青不知道一起去了哪儿,知青点后院只有云舒一个人。

明天将工作确定下来,买了房搬家可能就是这一两天的时间。

云舒想了想,后面可能没什么时间请大家吃饭,干脆趁大家不在家,做一顿丰盛的晚餐吧,她先从空间中出来。

然后先去将后院的院门从里面锁好,这样有人回来敲门她就能知道。

接着云舒去了厨房,这次云舒并没有回自己房间,而是进了厨房,将厨房门锁好,闪身进了空间。

再次回到空间,云舒让银星七号帮自己启动助厨机器人一号、二号和三号。

虽然是要请大家吃饭,但为了以防被发现,云舒并没有使用空间的食材。

而是将库房中的食材取出来,全部用灵泉水清洗干净,开始准备晚饭。

晚上的菜色,云舒准备做一个红烧肉、酸辣土豆丝、炝炒圆白菜、鸡蛋炒葱头,在做一个炖排骨。

主食云舒让助厨一号帮自己蒸大米饭,蒸够11个人吃的,贺续岩和谢平舟他们四个饭量比较到大,11个人的米饭正好够他们7个人的量。

云舒让银星七号启动宰杀机器人,将空间农场中最开始养的那几头猪,宰杀一头。

空间里最开始养的几只猪,每只都养到了500多斤,因为不能在星际吃喝平台做美食用,所以一直就这么养着了,这次正好宰杀一只。

处理好的猪肉很快便送到了厨房,云舒让助厨二号去做红烧肉,助厨三号炖排骨。

接到命令的助厨二号,机械手臂灵活地舞动。

机械手灵活的取下红烧肉要用的猪肉,将肥瘦相间的猪肉切成,2-3厘米见方的肉块,然后整整齐齐地码放在一旁。

接着,它拿起一块生姜,刀锋在其上轻轻滑过,几片薄厚均匀的姜片便飘落下来,淡淡的辛辣味在空气中弥漫开来。然后,将葱蒜切好放在一边备用。

助厨二号将切好的五花肉块放入盛满冷水的锅中,几片生姜和适量的料酒也随之加入,去除肉的腥味。

锅中的水逐渐沸腾,白色的水蒸气翻滚着向上升腾,带着肉香在厨房中弥漫。

几分钟后,肉块表面泛起一层白沫,助厨二号将浮沫撇去,直到汤中不再出现浮沫,才将肉块捞出,用清水冲洗干净,确保没有残留的杂质。

接下来,它在锅中倒入少量的油,待油热,助厨二号将一把冰糖放入锅中,小火慢慢加热,冰糖逐渐融化,变成红棕色的糖色,空气中很快弥漫上一股甜蜜的焦香。

“糖色炒好了,该放肉了。”云舒站在一旁,看着助厨二号的操作,提醒道。

助厨二号将焯好水的五花肉块放入锅中,用中小火翻炒,肉块与糖色充分接触,表面逐渐裹上一层诱人的红棕色。

“滋啦——”

肉块与热油接触,发出令人愉悦的声响,香味也随之更加浓郁。

接着,助厨二号将生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶等香料放入锅中,继续翻炒,各种香料的香味混合在一起,形成一股独特的香味,令人垂涎欲滴。

助厨二号加入适量料酒、生抽和老抽,翻炒均匀,肉块的颜色更加红亮诱人。

最后,它加入稀释后的灵泉水,水量刚好没过肉块。

灵泉水不稀释,普通人是没办法承受里面的灵气的,所以云舒一开始就将灵泉水稀释好放在一旁备用了。

“咕嘟咕嘟——”

大火烧开后,锅中的水开始沸腾,肉块在水中翻滚,香味也随着蒸汽不断地向外飘散。

助厨二号将火调小,盖上锅盖,开始慢炖。

助厨二号在锅中用小火慢炖着红烧肉,厨房里弥漫着浓郁的肉香。

而另一边,助厨三号已经将排骨焯水后放入砂锅,加入葱姜、料酒和秘制的香料包,注入足量稀释后的灵泉水,盖上盖子,用小火慢煨。

排骨在锅中翻滚,骨香与肉香交织在一起,随着热气一丝丝地飘散开来,勾人馋虫。

助厨一号则在处理着土豆,它灵活的机械臂拿起一个土豆,先是用锋利的刀刃削去外皮,露出洁白的土豆肉,接着,它将去皮后的土豆切成细丝,每根细丝都粗细均匀,宛如银针一般。

切好的土豆丝被放入盛满清水的盆中,洗去多余的淀粉,以保持其爽脆的口感。

接下来助厨一号控制着机械臂,将干辣椒切成小段,红红的辣椒段散发出淡淡的辣味,刺激着人的味蕾。

大蒜则被拍碎,浓郁的蒜香在空气中弥漫开来。

锅中加入清水烧开,云舒将洗净的土豆丝放入沸水中焯烫半分钟,然后迅速捞出,放入准备好的冷水中浸泡,以保持其爽脆的口感。

锅中再次烧热,倒入少许油,油温升高后,将切好的花椒放入锅中,小火慢慢炸出香味,待花椒变成深褐色后,用漏勺将花椒捞出。

接着,将切好的干辣椒段和拍碎的大蒜放入锅中,大火爆炒,辣椒的香味和蒜香瞬间爆发出来,刺激着人的嗅觉。

倒入焯过水的土豆丝,快速翻炒,使每根土豆丝都均匀地裹上油脂和调料。

助厨一号手中的锅铲上下翻飞,土豆丝在锅中翻滚,发出“滋啦滋啦”的声音。

沿锅边倒入少许白醋,加入适量的食盐和白糖调味,继续翻炒均匀。

最后,撒上切好的小葱段,一道色香味俱全的酸辣土豆丝就做好了。

另一边红烧肉的香气已经开始在厨房里肆虐,勾得人肚子里的馋虫开始不安分地闹腾。

云舒满意地掀开锅盖,一股浓郁的肉香夹杂着淡淡的灵泉气息扑面而来,红亮的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡,肥瘦相间的肉块在其中翻滚,仿佛在诱惑着人赶紧拿起筷子。

“滋啦——”

助厨一号那边,锅中热油爆香花椒的瞬间,辛辣的香味便窜进了鼻腔,让人忍不住打了个喷嚏。

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