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第15章 第一次摆摊

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林念娇早就想好了,开始时先卖豆浆油条,这个时代还没有,但一定会很赚钱。

等差不多了,再逐渐添一些小菜把食客的胃口揽住,最后攒够了钱,重开食肆时,名声也已经打出去了,不怕没生意。

但有个事情是她最近才想到的——油!她光想着油条豆浆好赚钱,但忘了这玩意需要油,而这个时代生产力低下,油特别贵。

所以她才做了韭菜面片汤,这个顶饱又好吃,成本还不高。

等一下一定要把话题引过来。

林念娇还没开口说话,王氏就咦的一声:“可以卖面片汤啊,往常吃就是把面团和材料混在一起煮,那面团也没这么爽口,都不知道加些韭菜鸡蛋就能这么好吃!煮的时候那香味.......如果能把玉米面换成细面就更好吃了。”

林念娇笑弯了眼,面团爽口好吃的秘诀就是擀面的力道和发面的时间,再加上加入了鸡蛋,不仅能提高香味,还能增加面团的弹性。

林志勇点点头,赞同道:“是啊,等赶集时人多些,老大和老二就早点去镇上摆摊,只用准备几张桌椅板凳,一开始面团不要准备太多,卖卖看,若是能卖出去,也能补贴补贴。”

人总是会在自己的舒适区里转着不肯离开,开食肆卖吃食是王氏从前做过的,比起其他的,卖吃食更能让她接受,更容易心存侥幸。

而且林家现在急需银钱,大房两个孩子一嫁一娶,需要的聘礼嫁妆不少,二房有个林念蓉也到了可以谈婚论嫁的年纪了,虽然林念娇觉得林念蓉大概率会看不上林家给她相看的人家。

林家现在就像在大海中漂流,林念娇提起开食肆的计划,相当于给了林家一块浮木,就算知道没什么大作用,也会尽力试试。

林家人商量了一晚,决定明天去镇上买些细面。再做一个简易的锅炉,用平板车将东西抬到镇上。

后天就是赶集了,东西也得快些准备,王氏便让小王氏和李氏在明日去镇上采买东西,林刚和林青两兄弟准备一下锅炉等东西。

转眼到了摆摊的那一天,前一天晚上林家敲定了去镇上的人:王氏,李氏,林青和林松,还有一个林念娇。

本来是王氏亲自去掌勺的,所以只叫了二房两夫妇和三房的林松陪她一起,结果林念娇一顿闹腾撒娇卖痴的,最终还是让王氏同意了她一起去。

几人起了个大早,早饭是窝窝头,昨晚提前做好的,到现在已经冷了,也没人敢说什么,只安安静静的从王氏手中接过,送入嘴中。

面团也已经提前发好了。由林青林松两兄弟负责搬东西,李氏扶着王氏走,林念娇跟在他们身边。

到了镇上,人已经很多了,几人赶紧找了个合适的摊位,将两张桌子和四张板凳放好,这是从林家直接拿过来的,是平常在用的桌椅。弄好后就开始架锅煮水。

王氏将面团擀薄,切下一片片放入沸腾的水中,很快香味就传了出来,王氏也不急着将那快煮烂的面片盛出来,任其在水中翻滚,传出一阵阵香味。

终于有人忍不住了,上前问:“这位大娘,这怎么卖?”

王氏快速将锅中已经煮烂的面片捞起来,递给林念娇,小声说了句“快吃。”

然后笑着对那个人说:“这是面片汤,我家祖传的秘方,你要不要来一碗,一碗十文,你是第一位,大娘算你七文。”

那人呵呵一笑:“那感情好啊,给我来一碗尝尝。”

其实能花十文钱尝鲜的人肯定是不差这三文的,但人家不在乎是一回事,王氏给不给便宜又是一回事,给个好印象以后才会经常光顾。

林松手脚麻利的将面团切成小块,王氏将面团下锅,因为水是热的,所以很快就好了。

那人接过面片汤轻轻吹了吹送入口中,不由赞叹道:“好吃,这面片又薄又爽口,还有韭菜的香味。”

说完,也不顾烫,大口大口的吃着面片汤,连汤汁都不剩。

有了第一个就有第二个,几人开始忙的热火朝天,但林念娇也不过是负责收钱,其余出力的活是一点都不必沾,倒是特别轻松。

来的人越来越多,有拿着碗打包回去的,也有坐不下的干脆就蹲在路上吃。场面很是壮观。

因为是第一天,林家准备的也不多,到了午饭时分就卖完了。不过林家除了农忙时会一天吃三顿,其余时候不吃午饭的。

几人收拾东西回了林家,还没进家门,守在门边的林乔海就对着里面大喊:“爷,爹娘,三婶,我奶他们回来了!”

王氏笑骂了声:“皮猴,别喊了,快进去,等一下把门关好。”

等几人进了门,林乔海就在扒在门边左右张望,然后一脸鬼鬼祟祟的样子将门关上,被林念娇一掌拍头上。

林乔海一脸震惊,做出一个痛心疾首的样子,“姐,你居然打我。”说完,夸张的倒地。

戏精!

林念娇将他拉起,“今天是大伯母洗衣服,你小心被揍。”

林乔海赶紧从地上爬起,大力的拍拍自己的衣服,还转身给林念娇看,“干净了吗?”

林念娇趁机大力拍了他屁股一下,“这下干净了。”

说完,转头去了上房,林乔海见状连忙跟上。

上房中,林家所有人都聚在一起数着今天赚的铜钱,每百枚串成一串,除去成本,这一天居然赚了六百六十四文。

“娇娇,今天赚了六百六十四文,哇!”林念玉激动的一把将林念娇抱住,接着便是一连串“啊啊啊”的尖叫。

林念娇被她吵的耳朵都要聋了,连忙捂住她的嘴巴,挣脱她的熊抱。

林念玉也不恼,乐呵呵的拿起放在桌上的铜钱傻笑。

林志勇慈爱的摸着林念娇的头,“这次多亏了娇娇聪明,这韭菜面片汤也是她琢磨出来的。照这个样子,不久就能攒到给乔忠说亲事的钱了。”

林念娇微微一笑,这个面片汤的做法新鲜,能很好的把鸡蛋的香味和韭菜的味道融合,加上王氏厨艺好,一开始肯定能赚不少钱,这还只是第一天,接下来肯定会赚更多。

一想到很快就能将身上的打满补丁的衣服换掉,林念娇就一阵兴奋,还有食物,她实在受不了天天吃野菜和窝窝头了。

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