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第11章 如果有一道菜没吃上!

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赵延看到穿着锦衣的中年男子出现在车帘子外时,眼睛都亮了起来!

他上前拱手行礼道:“韦大人,您来了啊!”

瞧见这位出现了,他心头可算是松了一口气。

这位便他之前不小心得罪的人,韦丰,池州城府衙的一位通判。

韦丰在奴仆的搀扶下踩着板凳下了马车,对着赵延轻轻嗯了一句,继而转过身把目光停留在车上,盯着车帘子里面。

直到里面走出另一位青年,那青年身高八尺,容貌昳丽,举手投足间带着天然的贵气。青年的衣着算不上华丽,倒是腰间的一枚玉佩隐约透露着些主人身份的不寻常。

韦丰对着赵延道:“这是我的一位好友,凑巧今日过来。来尝尝你府上厨子的手艺,可不要让我二人失望啊。”

赵延点头,迎着两人向包间里走去!

这一次,他就是来洗刷自己先前的污名!

等赵延把两人引进包厢落座后,赶忙跑到了楼下的后厨,慌忙问道:“菜好了吗?”

他扫了一眼灶台,没看到任何的菜!

菜呢?

瑶光坐在灶台旁边烧着火,听到这话抬起头,“做的差不多了。可以上菜了吗?”

赵延忙还不跌点头,“那肯定啊!”

瑶光便直接从旁边捡了好几个盘子和一个汤盆,变戏法似得,从锅里捞出一些东西,变出一碗汤,好几碟子菜……

锅盖一打开,香味自然而然飘了出来!

闻着这股味道,赵延心中已经是十拿九稳!

“知书,来!上菜!”赵延喊道。

一盘盘菜经由知书和孙氏的手,端到了宴席上。

瑶光还在后厨忙活着,她把准备好的食材简单在锅里过上一遍后全部装盘,最后又从灶台里掏出了一只烤得金黄的鸭子出来。

把鸭子片成片,仔细摆盘,再把剩下的鸭骨架丢到锅里去油炸了一翻,撒上点调味的东西,做成了两道菜。

知书再次回厨房时,认出了盘中的鸭子,也跟着惊讶了一番!这就是瑶光姑娘用烧火棍在灶台里面烤出的鸭子?

色泽金黄,喷香扑鼻,看着当真诱人极了!

不愧是瑶光姑娘,烧火棍做出的菜都这么好看!

一道道菜肴端了上去,包厢内顿时充满了香味。眼前的菜肴,用色香味俱全来形容,更是匮乏。

众人至今还没下筷子,除了不想破坏眼前的菜色,更多的是好奇。

这一桌子的菜,有好多是他们没见过的,这都是些什么菜?

韦丰想着前几日宴席上的事,心中莫名有些自惭形秽。他自认家中的厨子是从京城来的,做得一手好菜,池州府无人能及。却忘了天外有天,人外有人的道理。

光是这菜色和香味,便是他府上的厨子拍马莫及!

他当时还以为这事生气,人家却是不计前嫌请他来吃饭,如今想来倒是可笑至极!

韦丰便立马站起来道歉道:“前几日宴席上的事,是韦某唐突了!赵小友见谅!”

赵延立马上前扶了扶,“不敢不敢!确实是学生酒后唐突了!让韦大人您不高兴了!是学生的错,是学生的错!”

两人互相给双方递着台阶,互相敬了一杯酒。算是杯酒泯恩仇!

这恩怨化解以后,韦丰不由得开口问道:“赵小友可否介绍一下这些菜色呢?”

介绍菜色?

赵延往桌子上瞥了一眼,心中犯愁。介绍菜,啊?这里面的好多菜他都不认识呢!

赵延面上扯着笑容道:“我让厨子来给几位介绍吧!”

“好!”

众人立马就答应了!无他,他们也想见见这位厨神,到底是个什么人!

等赵延把瑶光带到包厢的时候,众人无疑是惊讶的!

能做出这一大桌子美味佳肴的,他们便先入为主地认为对方一定是一位经验老道的厨子!

便是头发花白他们都认了!谁知道,只是一个没长成的姑娘,还满脸稚气。

“这……”

“赵兄,这便是你府上的厨子?”

赵延点点头,郑重向几人介绍了瑶光。“这位是瑶光姑娘,我认识她也是偶然!今天的宴席,全部都是她做的!菜色也由她来介绍!”

瑶光自觉往前走了几步,给众人拱手见了礼,“你们好。”

见到瑶光时,众人心中还不大相信,以为是赵延故意把后厨的人藏着掖着,不让他们看,眼前的小姑娘只是一个幌子。

倒直接敞开问了起来:

“敢为瑶光姑娘,这汤碗中的一朵花是什么?在下自认爱花之人,却从未见过此花,形似菊花,但又比菊花更加纤细,如水草般柔软。”一个书生发问道。

瑶光直接道:“那不是花,那是文思豆腐。”

“啊?豆腐?”

众人看着汤盅里飘荡着的花,似乎还不太相信柔软的豆腐能做成这副样子?到底是什么样的精湛的刀工啊!

不信邪的人尝了一口,除开汤本身的鲜美,他们确确实实尝到了豆腐的味道。

那汤就跟下了迷魂药一样,叫他们尝过以后,再也不肯放下,直到把碗中所有的东西喝完!喝了个干净!

意犹未尽之余,还有些遗憾,这么清雅的汤,就这么喝了!

众人遗憾之余,把目光落在其他的菜上。

“瑶光姑娘,这是什么?”

“这是东坡肉。”瑶光道。

“为何取名叫东坡肉呢?”

“因为创作出这道菜的人叫东坡。”瑶光简单道。

当即有人问道,“那文思豆腐也是一个叫文思的人做的?”

瑶光点头,确实是这样。

接下来来的一道道菜,开水白菜、松鼠厥鱼、油焖笋、烧四素、核桃酪、宫保鸡丁、镶银芽、烤鸭等……

都叫众人俯首称绝!

“姑娘这镶银芽是怎么做的?这芽是什么菜,怎么先前没见过呢?”其中一个书生好奇道。

瑶光:“把豆子泡水发成的嫩芽,掏空中间,再用针塞入肉做成的。”

其他人已经顾不上豆子是什么豆子,肉是什么肉!

慌忙夹着盘子中的菜色!

这一盘子可没有多少镶银芽,若不快些落筷子,肯定就吃不上了!

如果这桌子的菜有一道他们没有吃上,都能让他们悔恨到彻夜难眠!

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