流放后嫁糙汉,病弱美人被娇宠了

麦麦一秋

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第47章 归家

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回到贺家,申时刚过。

宋回泠猫着腰,蹑手蹑脚走进院子,扫了一圈,没发现人。

接着对阿默比了个嘘声,等他将豆腐担子放好后,又迅速冲进厨房放好铁锅铁勺,这才松了口气直起身来。

她已经试探好几次了,贺斩非常反对她做生意,能躲就尽量躲吧。

宋回泠从厨房出来后进了西屋。

杨氏侧身对着她,依旧在床上躺着。

宋回泠走到床边抻头看了看,杨氏双眼紧闭,进屋的动静也没能吵醒她。

“娘,天要黑了,该起床了。”

宋回泠小声喊着,床上的人依旧没动静。

这么睡一天也不是个事。

她顺势坐在床头,轻轻摇了摇杨氏,杨氏这才缓缓掀开眼皮,睡眼惺忪,慢吞吞道:“回泠呐,娘不想吃早饭,你们吃吧,不用管娘。”

这都睡迷糊了!

宋回泠赶紧伸手探了探杨氏的额头,没烧。

随即语气严肃道:“娘,这会儿是该吃晚饭了,你可不能再这样睡下去了,一会儿我做好晚饭再叫你,这次无论如何你都得起床了。”

杨氏朦胧无神的眼睛半睁着,眼皮还有些浮肿,低低应了声:“嗯。”

宋回泠走出西屋,抬头望了望天,斜阳西坠,暮云沉沉。

这一日已快结束,贺斩怎的还不回来?

宋回泠叫阿默进厨房搭手,打算开始做晚饭。

趁着今日还有做剩的豆花和豆浆,她准备做个豆花面,再搅一盆菜豆腐。

厨房横梁上挂了几串干辣椒,宋回泠踮脚用力伸手去够,也还是差一截。

她索性放弃,让个高的阿默取了十几节干辣椒下来。

“可恶,我现在个头这么矮的吗?”宋回泠有些心梗,前世她可是有一米七二啊!

阿默闻言,站在宋回泠跟前,手掌放到头顶,而后慢慢斜着往下,触碰到她脑袋那刻,手掌又平平移动,直到手背擦到他的下巴,这才停下。

宋回泠无语看天:“我知道我矮了,倒也不必特意强调。”

她更无语的是贺斩。

昨日,她指挥他将干辣椒节挂横梁上,最好是挂高点,免得走路时扫到头顶。

可他却投来一个意味不明的眼神,宋回泠昨日没懂,现在懂了,分明就是在质疑她这种身高能不能够到。

他当时哪怕说一声稍微挂矮一点,她现在也不至于连个辣椒节都够不上。

取下的干辣椒,宋回泠洗干净后剪成小段。

又翻出闲置了一段时日的石臼,洗干净后交给阿默,让他负责舂糍粑辣椒。

宋回泠往石臼里丢了几瓣大蒜,几块姜片,指挥阿默用杵臼捣碎。

接着往里面加了点盐,又加了些辣椒小段,对阿默道:“接下来你就负责无脑舂,疯狂将辣椒捣碎,把姜蒜味道融进去,再继续加辣椒小段捣,少量多次,直到全部捣完为止,懂了吗?”

阿默紧紧握着杵臼,不情不愿的点了点头,他明明就有脑。

回来路上,宋回泠从一个农家老伯手上买了几兜小白菜,这会儿洗干净了切碎备用。

阿默还在无脑舂辣椒,宋回泠洗干净铁锅,将生豆浆倒进去煮。

豆浆煮沸后,她又将切碎的小白菜倒进锅中,待菜煮熟后,拿着长勺撇掉浮沫,将铁锅端了下来。

早上做的石膏水还有多余的,宋回泠缓缓倒进锅中,少量添加多次后,豆浆和小白菜渐渐凝固在一起,锅里也慢慢出现了清水。

过了一会儿,等豆腐凝固得差不多了,宋回泠拿着笊篱压了几下,又用勺子将多余的告水舀出来,菜豆腐就算是做完了。

这道菜是她前世去毕节茶园考察时,当地一个热心嬢嬢教给她的做法。

这道素菜在当地很火,基本上是每家餐馆必备的一道素菜。

特别是到了炎热的夏季,每家每户吃饭都离不开菜豆腐,鲜嫩的豆腐裹着香甜的碎菜,哪怕不蘸辣椒吃,都别有一番滋味。

不过当地老乡吃菜豆腐都必备一碗胡辣椒做的蘸水,当地有句话叫女婿怕老丈母辣椒怕菜豆腐。

吃辣厉害的,光是一碗菜豆腐就能炫上好几碗蘸水。

等吃饱喝足,再舀上一大碗放凉的告水,咕噜一口气喝完,那清爽回甘的滋味,让人一下就觉得身心畅快了。

做完菜豆腐,宋回泠就开始和面粉做豆花面了。

豆花面是遵义的一道名小吃,用的面条是比普通面条更宽更长的宽刀面。

平常的面条是用清水煮熟,可豆花面是用豆浆煮熟,这样煮出来的面条又筋道味道又鲜美。

煮熟后的面条浇上一碗豆浆,盖上一块豆花,再配上一碗特制的灵魂肉丁蘸水,保管一吃一个不吭声。

不过宋回泠做的是低配版的豆花面,很多材料都不齐全。

做灵魂蘸水,除了需要糍粑辣椒,还要甜酱、豆瓣酱,但家里都没有。

她做的豆花也不够正宗,要想细嫩紧实,得用酸汤点豆腐才行,她没弄到酸汤,只能用石膏水凑合,这样做出来的豆花可能会有轻微的苦涩味,只能下次再改进了。

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