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“现在我开始分配任务！”
“何大清你带着我十个徒弟负责所有鲁菜烹饪；”
“南易，你带着十个师兄弟负责所有川菜烹饪；”
“刘昌洪，你带着其余师兄弟负责红烧肉、新j大盘鸡、老四九城卤煮、炖排骨等大众菜烹饪；”
“大嘴，你带着刘阿姨（刘玉华母亲）和几个师侄，负责炸糕、火烧、酱香饼等面食制作。”
“大个儿，你时刻关注着餐厅仓库肉食储备，在用完之前及时去大仓库去拉。”
“……”
何大清、南易、刘昌洪三人当前厨艺都超过90点。
何雨柱便让他们暂且负责“三大菜系”。
另外，三十个徒弟已经不可同日而语！
经过他一个多星期“魔鬼式训练”。
厨艺比较差的马华、高矮胖瘦等人当前厨艺上涨足有四五点。
厨艺比较好的张三、李四、谢阿峰等也都上涨两三点。
并且何雨柱安排所有徒弟先主攻一道拿手菜……
一人一灶台只炒一种菜！
等他们炒得特别熟练，再跟其他人换着菜炒。
这样既能锻炼徒弟们厨艺，又能保证上菜速度。
“小莉你记一下，每天一定要做好菜品统计工作！”
“不用精细到每人吃多少，这样咱也统计不过来。”
“只要记录下大概菜品消耗，从高到低列出个排名，明天好针对性准备食材。”
……
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