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第126章 制作松花蛋

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王蓉华上午是没时间帮赵诗颖做松花蛋的,不过下午可以。

所以这几天都是上午买蛋,下午做松花蛋。

倒也忙的过来,就是没什么休息时间.

下午又到了制作松花蛋的时候。

“松叶没了。”赵诗敏喊道。

“好,我去山上摘一点,你们先检查一下蛋晾干了没有,把能做的活儿先做了。”王蓉华说完就拿着一个背篓出门。

赵诗敏烧水煮茶叶,这茶叶与松叶一起煮,水留出来备用。

生石灰用开水融化,但是这个王蓉华叮嘱过她回来再弄。

其实制作松花蛋很简单,鸭蛋用高度白酒清洗干净后晾干,只要用生石灰溶于过滤出来的茶水中,搅拌均匀后倒入草木灰,盐,拌匀后拿鸭蛋裹上一圈,全部包裹住之后再裹上一层谷糠,最后放在坛子中密封好,发酵一个月。之后打开罐子把鸭蛋拿出来晾两天就可以吃了。

“姐姐,蛋都干了。”赵诗颖拿起蛋看了下。

“恩,知道了,过来帮忙。”赵诗敏喊道。

等王蓉华回来,两刻钟之后就可以开始裹鸭蛋。

每次做的鸭蛋,赵诗颖都会让王蓉华在陶罐上标注日期,当然也挺废纸的,用纸贴着哪一日做的,这样好区分。

“囡囡,咱们这里养鸭子的倒是不多,鸭蛋有限,但是鸡蛋多的很,这家家户户都养了鸡,你说要是鸡蛋也能做这个松花蛋就好了,还更便宜,收蛋也方便。”王蓉华一边用混合好的黄泥浆裹着鸭蛋,一边说。

‘鸡蛋?’赵诗颖皱眉,对呀,她怎么没想到这个问题。

鸭子养的人很少,但是鸡家家户户都会养几只,相对而言,还真的是收鸡蛋好收一些。

“娘,其实鸡蛋也可以做松花蛋,要不然这样,你收一批鸡蛋回来,我们尝试着做一下呗,还是用这个方法,咱们试试?”赵诗颖建议道。

‘对呀,娘,鸭蛋都可以,鸡蛋肯定也可以,要不咱们就试试?’赵诗敏点头附和。

“行,就按照你们说的。”王蓉华点头。

“不过娘亲,鸡蛋做皮蛋咱们不用草木灰,就用石灰试试,再就是加点折耳根的叶子与茶、松叶一起煮,这个茶水略有不同,其它方法都基本一样。”赵诗颖说道。

‘好,知道了。那明日一早我就去收鸡蛋回来。’王蓉华笑着说。

其实这蛋收回来她们晚上还要一个一个选的,好的才能拿出来做皮蛋、松花蛋。

三人裹了一下午的泥浆,直到快天黑才全部弄完。

‘今日做的好多啊,好几口大缸都装满了。’赵诗敏站起来伸了一下懒腰,哎哟!真累。

“可不是,坐了一下午了,屁股都疼。”赵诗颖撅起嘴道。

要不是为了那几两碎银,她才不干呢,太累了吧。

“你们呀,干这点活儿就累了,这才哪到哪哦!能坐着干活已经很不错了,看看你爹与村民们在太阳底下干活,那才累,尤其是夏天的时候,那汗就跟不要钱似的砸土里,还一点都看不见。”王蓉华笑着说。

“哈哈哈.....娘,你说的还真没错,要说累,像爹一样的男子汉才累呢。“赵诗敏说。

‘那不一定,爹爹那样干活是身体累,像哥哥们读书那样是脑子累,那我这样又动手又动脑是全身都累,累累加倍,全家我最累了。’赵诗颖说道。

“哈哈哈.......”王蓉华与赵诗敏被逗乐了。

就没见过这么喜欢贴金的小奶娃。

还说她累,一天下来也没干两样活儿。

“是是是,咱们家囡囡最累,明日叫你爹爹在集市给你买好吃的回来犒劳一下。”王蓉华笑着说。

........

第二天,果然王蓉华去收了不少的鸡蛋,赵国诚去送货回来后也买了不少的鸭蛋与鸡蛋回来,鸡蛋直接收回来一个背篓。

这下三人下午又有的忙了。

上午洗蛋是赵诗颖与赵诗敏的活儿。

等到差不多,赵诗敏才去帮王蓉华烧火炒菜。

每日大量收蛋,银子很快就花完了。

每次收蛋一次性买的多,价钱上有优惠,

这样一算竟然多出来不少蛋,那缸与陶罐都放了大半个房间。

眨眼就是十月十五,私塾休沐时间。

赵诗胜与赵诗辉回家了。

铁头与金宝每日都能回家,所以对于回家他们没什么特别的感受,但是赵诗胜与赵诗辉两人一个月才能回家一次,对于回家就特别的高兴。

“娘,姐姐,小妹,我们回来了。”赵诗辉永远是那个最活泼的人。

“回来了就好。”王蓉华笑着走出来。

然后看到了一个令她意外的人。

“岳山?你什么时候回来的?”王蓉华惊讶的看向王岳山、

“岳山昨日刚回来,刚好碰上孩子们休沐,我说家里在盖作坊,就过来看看。”赵国诚赶着牛车进来笑着说。

“原来这样,岳山有几天假啊?”王蓉华问。

“这次我打算在家呆五天,五天后再去县里.”王岳山笑着说。

“恩,那倒是难得,好不容易有这么多天的假期,明年你要进京赶考,他们两个也要下场考试,倒是都赶一起去了。”王蓉华笑着说。

“是呀,要不是舅舅当年腿骨折,也不能耽误那年的考试,否则舅舅早就是状元了。”赵诗胜遗憾的说。

“那可不一定是状元,说不定只是勉强考上了呢,也有落榜的可能啊,再说意外谁也说不清,咱们只能坦然接受。”王岳山一笑而过。

当年那场意外,说是意外不如说可能是人为,只不过到现在他也没查到蛛丝马迹,但是他不会放弃的。

当年的事情怎么可能就那么巧呢。

他满怀壮志想要踏入考场,却在考试前一天被砸断了腿。

所幸及时送去医馆,又放弃了考试,安心治疗才保住了腿,但是这事儿想这么算了,不可能。

他一直在猜测,是不是他妨碍了谁的道,那人才这样幕后下黑手的。

目的就是让他不能参加恩科考试,不能三甲及第。

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