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第21章 铁板豆腐

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咕咚。

谁吞口水的声音大了点。

“七叔,可以吃了吗?”唐书远和唐柳眼巴巴地瞧着。

“马上。”唐文风将煎好的豆腐用扁平的铲子铲起来放到盘子上,撒上一撮葱花,“可以吃了。小心些啊,烫的很。”

薄薄的一片豆腐被切成了九小块,刚好一人一块。

看他们吹了吹放进嘴里咬了一口,唐文风期待地问道。

从来最为捧场的唐文祖用力点头:“好吃!”

苗桂花他们也跟着点头,都说好吃。

没有一个人说难吃,那就差不多稳了。

“老七,你这个准备怎么卖?”老两口最关心这个。

“三文钱一份。”唐文风指了指盘子。

“这......这会不会太贵了?”一块豆腐才三文钱,这少说能切下来十份。

“这些香料贵。不卖贵些,回不了本。”

这一点唐成河最有发言权:“一两五十文呢。”

苗桂花也想起了这一茬,突然就觉得不贵了。

“娘,陈豆腐那儿能提前订豆腐吗?”唐文风问。

“能。”苗桂花说,“村里有人办席都会提前和他家说。”

“那先订个三十块豆腐。”

“这么多?”

唐文风:“卖不完咱们就自个儿吃。”

苗桂花觉得手痒,咋那么想抽人呢。

既然要开始卖铁板豆腐,就得把准备工作做好。

唐文风带着家里几个小的,用浆糊糊了一百个油纸袋出来,还砍了竹子削细竹签子,方便人扎豆腐吃。

隔天早上,唐文风和唐成河把摆摊需要的东西搬上骡车,去陈豆腐家取了昨天订的豆腐,哒哒哒的去了镇上。

他们来的早,交了钱后,在集市找了个人来人往都会瞧见的好位置。

一开始人少,唐文风便没动,只专心切着豆腐。

等到太阳出来,人多起来后,唐文风挽起袖子,开始刷油煎豆腐。

“什么这么香?”

“不知道啊,从来没闻到过。”

“哪儿飘来的?”

刚进集市的几人闻着香味的来处找了过去。

到了地方,已经看见前方摊子前围满了人。

有人手里高高举着一个油纸袋,艰难的从人群里挤出来。

“大兄弟,这儿卖的什么?”

“叫什么铁板豆腐,三文钱一份,香的咧。”回答完,这买到铁板豆腐的人就急急忙忙走了。他得快点回家。那小老板说了,冷了就没那么吃了。他得赶紧回去让爹娘媳妇儿孩子尝尝。

等终于轮到这闻香而来的几人站在摊子前时,面对的是收拾东西准备回家的父子俩。

“老板,你不卖了吗?”

唐成河今天就负责收钱了,乐的嘴都快合不上了:“不好意思,卖完了。几位想吃,得等明日了。”

几人不满:“你们这做的什么生意,有钱都不积极赚。”

唐成河心想,谁不想赚钱,那不是没料到生意这么好,准备的豆腐少了嘛。

“明日我们会多准备些。真是不好意思。”

没有买到铁板豆腐,几人扫兴离去。

回去的路上,唐文风道:“爹,明天得麻烦您去水云县一趟了。要是接下来的生意都不错,香料用不了多久。”

唐成河一听,哪有不同意的:“成,明天爹就走一趟。不过你这边谁过来?”

“我问潘叔借下驴车,让大哥陪我过来。”其实唐文风心里有个打算,就是以后把这个铁板豆腐的生意交给大哥两口子做。他就拿个分成。

毕竟以后他上学了,没时间摆摊了。

想了会儿,他把这个打算说了出来。

“给你大哥两口子?”唐成河自然是没有不同意的,家里孩子互帮互助是他们这些做父母的最想看见的,“你可想好了,这生意即便不会每天这么好,也不会差。这可比在地里刨食儿强。”

唐文风掂了掂钱袋子:“想好了。我还怕大哥大嫂觉得我什么也不干还拿分成是占便宜了。”

“那不能。你大哥大嫂都不是这种人。”对于这点,唐成河是有信心的。当然,换成老二那两口子,他就不敢说这话了。

父子俩商量好,决定等唐文风去上学后,才把这事告诉老大两口子,这段时间就让他们先跟着跑一跑,看一看。

这铁板豆腐做法简单,最重要的是酱料。只要酱料的秘方不外露,哪怕有人学着卖,他们也是半点不虚的。

时间一晃就是半个月。

这些日子下来,因为新鲜感,铁板豆腐每日能赚二到三百文。对于庄户人家来说,简直是暴利。

不知惹来多少人眼红。

期间不出所料的有人跟风卖铁板豆腐,但是做不出来他们这味儿,卖了没两天就没来了。

每日的进账让唐家人乐不可支,但随之而来一个大烦恼。

那就是陈豆腐家不愿意卖豆腐给他们了。

准是谁把唐文风在镇上卖铁板豆腐的事说了,反正苗桂花去订豆腐的时候,陈豆腐两口子说不卖给他们家了,除非他们家肯出二十文一块豆腐,还酸里酸气的说借着他们家的豆腐赚黑心钱。

他们是真的酸的整个人都不好了。他们家一块豆腐才卖三文钱,唐家的转手一卖就是三十文。

听到这个消息时,陈豆腐两口子只觉得嘴里都是酸味。

这钱要是他们的该多好。

苗桂花也没纠缠,你不卖就不卖,老娘还不信找不到第二家卖豆腐的。

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