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第13章 谈判,过招

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不出意料,鲸鱼刺身和香煎鱼排都俘获了钱掌柜的心。

这两道菜,也是经过美食家们多少代的研究和改进,才能成为顶级烹饪方法的菜谱。

接下来就是谈价格的时候了,菜谱白送,料汁才是李鱼儿要卖的。

钱掌柜让人请几人入座,并上了茶和点心。

即使经过之前的相处,李老汉夫妻在钱掌柜面前仍然是十分拘束。

椅子只坐了一小边,脸上表情依然拘谨、不自然。

钱掌柜见此,开门见山道:“老嫂子不愧是海边人,做的鲸鱼肉十分的地道、有特色,不瞒两位,我对你们的菜谱很感兴趣,有意收购,不知两位意下如何?”

李老汉不自觉的看向老妻,蔡老太太这次没有直接当面向李鱼儿征求意见,她们之前在后厨已经商量好了,李鱼儿已经尽可能的将接下来可能发生的情况猜测了一遍,并教了蔡老太太一些应对的话术。

“钱掌柜,您的意思我们晓得了,但这菜谱我们不卖。”蔡老太太语调有些生硬。

钱掌柜倒没生气,只是这个答案非常的出乎他的意料。

从几人的穿着来看,就知道几人家境并不富裕,又不是做吃食买卖的,有人买他们的菜谱,按理说应该很乐意卖的呀。

见钱掌柜面上依然一派平淡,蔡老太太后背都开始出冷汗了。

李鱼儿伸出小手,在桌子下,不轻不重的握住了蔡老太太的手,给她打气。

蔡老太太稳了稳心神,才接着说:“钱掌柜,您是见过大世面的人,收购鲸鱼肉的价格也公道,我们很感激,决定将菜谱送给你们。”

“哦?”钱掌柜眉头微不可见的皱了一下。

在商场混了很多年,贪婪的人他见的多了,主动让利的还见过。

他深知一个道理,天下没有免费的午餐。不合理的大方背后往往潜伏着更大的贪婪。

过去,他也经历过几件类似的事情。

不过,一般遇到这种情况,无非两种情况,一种是所图更大,一种是另有他求。

此时,钱掌柜开始重新打量起眼前的几人。

难道是他看走眼了?

他不说话,等着对方先开口。

蔡老太太回想着小孙女之前跟她说的:如果对方没有生气或者追问,您只管继续说。

“钱掌柜,这菜谱我们是真心要赠与贵酒楼的,但是我们有一个小小的请求。”

钱掌柜眼睛眯了眯,心里有了几分好奇,点头示意对方接着说。

蔡老太太此时紧张的握着孙女的手不自觉的用力,李鱼儿有些吃疼,抽了抽手。

蔡老太太才后知后觉的松了手,紧张的说到:“您吃鱼的时候也尝过我们调配的料汁了,不知道您感不感兴趣。”

钱掌柜抿了口茶,笑着说:“酱汁调的确实别有特色,倒是个新鲜的,老嫂子是打算卖酱汁方子吗?”

蔡老太太心下一喜,钱掌柜的反应和鱼宝儿说的一样。

于是,她接着:“我们不卖方子,只卖料汁。”

海鲜蘸料其实他们酒楼也会调制,还不止一种,虽然没有李鱼儿他们调制的味道特别,但也足够撑起几道菜了。

从他们手里进料汁也不是不可以,但是麻烦又没有自己的东西用的放心。

他缓缓开口道:“市面上海鲜蘸料的方子不少,卖不上价格,不如你们直接将方子卖给我们酒楼,倒少了不少麻烦。”

又被孙女猜中了,蔡老太太此时心里越来越稳定了。

此时的她就跟做梦一样,从没想过有一天,她还能和鑫浦镇第一酒楼的掌柜谈生意,刚开始的时候,她觉得自己说话时嘴都有点漂儿。

蔡老太太故作为难的说:“这料汁是我们祖上传下来的,卖了吧,着实有些舍不得,但祖辈也没说不能出。

而且这个蘸料可不仅能蘸海鲜,炒菜也能当一种调味。”

钱掌柜心下了然,买方子有门,左右不过是价格多少的问题,于是说道:“五两银子,我们弄潮楼不是那欺负普通百姓的黑店,老嫂子意下如何?”

五两!五两!

都够买一艘新的大乌篷船了,就这么一会功夫,老二家吃饭的家伙就回来了?

这些钱加上卖鲸鱼肉的银子,足够李家从困境中摆脱出来,恢复正常生活。

说不定,还有剩余。

蔡老太太高兴的点头说:“掌柜的敞亮,不愧是第一酒楼的掌柜,就按您说的办吧。”

一旁的李鱼儿并没有出声阻止,她理解蔡老太太此刻的心理,长久的卖蘸料确实比直接卖方子更有利,但麻烦也很多。

需要经常送货,还要承担一定的食品安全风险,不如直接卖方子省心。

最后,蘸料方子加上鲸鱼肉一共卖了将近7两银子。

钱掌柜贴心的给了一个五两的银锭子,剩下的全是铜板。

蔡老太太身上藏了五两银子,剩下的分着放在她拐着的箩筐里和李老汉的挑担里。

抬脚刚跨出弄潮楼的后门槛,李鱼儿就眼尖的看到有个鬼鬼祟祟的人影藏在不远处的胡同里,探头探脑的朝这边看。

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