在家万人嫌,离开她们都不乐意了

朴珏

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第37章 这鸡翅真不错啊!

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同时,伊星月感觉心里美滋滋的,果然,杨默哥哥有什么事情都是第一时间想着自己的!

杨默熟练的从冰箱里面拿出几个鸡翅,改刀后放到了大碗里面。

再加上奥尔良调料、葱段、姜片、洋葱片、胡萝卜,最后加入一些蚝油抓匀,最后用保鲜膜密封起来。

看着杨默这一套行云流水的操作,姨妈两人瞬间呆愣在原地,没想到杨默还真行!

“杨默哥哥好厉害啊!”

一旁的伊星月拍着双手鼓掌。

“这个鸡翅需要先腌制入味一段时间,大概十五分钟左右就可以了。”

腌制完鸡翅,就到了烧烤的环节了。

看着黢黑的烤架,杨默苦笑着摇了摇头。

“星月,帮哥哥一起清理下这个烤架好吗?”

“好!我来帮忙!”

伊星月急忙将烤架拿下来,随后开始清理上面的残渣。

等烤架清理干净后,鸡翅也差不多腌制好了。

杨默将鸡翅串上木签子,两面都刷上了油,最后放到了烤架上面。

“我们也来帮忙!”

伊江涛和冯莉拿出一些新的木炭开始生火。

当鸡翅放到滚烫的铁丝网上面的时候,滋滋的声音作响,

随着火温不断地加大,鸡翅的表皮已经呈现出诱人的焦黄色,

香味也随之飘散在了厨房里面。

“哇!这鸡翅好香啊!闻得我都流口水了!”

伊星月正拿着一把扇子扇火,不自觉的吞咽了一口口水。

这味道实在是太香了!让她想要立马尝一口。

“还不行哦,得再等等,再烤个五分钟左右就差不多了。”

“啊,还要这么久啊!”伊星月叹了口气,

“想吃上美食真不容易啊。”

“小默,你这烧烤的技术从哪里学的呀,看你的手法很熟练的样子啊。”

冯莉很惊奇的询问,同样都是做烧烤的,差距怎么这么大!

“这个,我没事的时候经常看一些美食频道,我学着上面的做法做的!”

杨默急忙找了个借口敷衍,其实这些他都是从精神空间上面的书架学来的,

里面所有种类的书籍都有,当时他死后的很长一段时间都在学习各类书籍,

小小的烧烤自然不在话下了。

几人其乐融融,一边烧烤一边聊天,不一会鸡翅就被烤好了。

杨默将滚烫的鸡翅从烤架上面取了下来,然后小心的递给伊星月,

“星月,你尝尝这味道对比外面的烤翅怎么样?小心烫哦!”

“嗯嗯!谢谢杨默哥哥!我来尝尝!”

小丫头接过烤翅,立马迫不及待的塞入嘴里,

“啊啊!烫烫!”

“你这孩子,刚才小默还让你小心烫,你吹一下再吃呀!”

冯莉笑着摇了摇头,这孩子总是冒冒失失的。

“嗯!好吃!太好吃了!”

如此美味的鸡翅她还是头一次尝到。

“爸妈,你们也尝尝,这个鸡翅味道太棒了,我这辈子就没吃过这么好吃的鸡翅!”

滚烫的鸡翅让伊星月眼泪都流了出来,但是嘴还在不停地咀嚼着,味道实在是太好了!

见状冯莉和伊江涛也拿起一串尝了起来。

鸡翅放入嘴里的一瞬间,两人的眼神就亮了起来。

果然就如同伊星月说的一样,这个鸡翅味道实在是太好了!

“小默,你这烧烤技术真棒啊!太厉害了!”

伊江涛一边吃一边给杨默竖起了大拇指。

“是吗?我也来尝尝!”

杨默也拿起一串塞入了嘴里面,这还是他第一次做呢,没想到效果就这么好。

“杨默哥哥,你这技术出去摆摊肯定会吸引很多的客人的!”

很快,伊星月就吃完了一串,随后又拿起一串吃了起来。

不一会儿的功夫,刚刚做好的烤鸡翅就被几人吃光了。

“味道还行吧,我还是做得不够熟练,温度还是把控得不是特别好,熟练的话应该会更好吃一点。”

杨默细心的发现,鸡翅受热并不是特别的均匀,外皮有一些已经微微变焦了,

看样子应该是刚才翻面不够勤快导致的,而且还跟火候有一定的关系,

这些是需要长期的经验积累才能够练就的手法。

“没有啊,我已经感觉非常好吃了!”

伊星月吃完擦了擦嘴角,对于这个鸡翅她非常满意。

杨默笑了笑说道:

“姨妈,你们不是想要出去摆摊吗?我把这配方配比跟烧烤时间告诉你们吧!

你们多练练应该也能够达到我这个水平的。”

“啊?真的?”

闻言顿时冯莉兴奋不已,就凭这个味道,出去摆摊肯定能吸引一大批的客户!

“当然是真的,不过感觉还可以搭配一些其他的烧烤来买,可以用奥尔良鸡翅当招牌,这样顾客也不会吃腻!”

杨默说完边找来一支笔,将刚才的步骤详细写在了上面。

“小默,实在是太感谢你了!本来说让你来吃烧烤的,结果让你忙活半天不说,你还给了我们一个这么重要的配方!”

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