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第211章 两样新品送镇上

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几天过后,二十斤黄豆酱和二十斤干豆豉被送到了薛氏豆腐坊。

薛满仓正在后院卧房理账,听妻子周青梅过来说他娘过来了,还带着新的豆制品,喜不自禁,连忙迎出来。

“娘,你来得可巧了,我正为这事发愁呢!”

郑晴琅正盯着赵二荣下货,头都没回,随口问道,“什么事发愁呀?豆腐坊生意出问题了?”

“嗯,是出了点问题。”

薛满仓一边回应,一边掀开已经放地上的大瓮封口,瞧见里头是常见的黄豆酱,有些失望了。

“娘,新品就是黄豆酱吗?隔壁街赵氏豆腐也有卖呢。”

郑晴琅笑了笑,没有提旁边那瓮是干豆豉,反而问道,“可是你不是说为娘做的黄豆酱比其他家的好吃吗?上回子良的洗三礼过后,你还特意拿了一小坛过来镇上吃呢。”

薛满仓唯恐伤到娘亲的信心,斟酌着说道,“娘,你做的黄豆酱是好吃些,但是拿来卖的话,又不像咱家的兰花串那些,是独一份的,黄豆酱着东西,除非价格实惠些,否则人家干不一定在咱家这里买哩。”

“那豆腐咱家也不是独一份呀,还不是卖得挺好的。”郑晴琅不解道。

“娘,咱家的豆腐是卖得好,除了豆腐本身比别家好的缘故外,更多的是因为咱家有香干、兰花串这些独家的豆制品卖,豆腐那是顺便的搭头。”薛满仓耐心解释道。

薛氏豆腐坊里的各样豆制品都出自娘的双手,但论起这里生意的具体情况,还是他这个一直盯着豆腐坊的人比较熟悉。

郑晴琅认真听完后,笑了笑,“那还好我机灵,除了黄豆酱之外,还备了另外一样新奇的,你瞧瞧另外那一瓮。”

薛满仓似信非信得掀开放干豆豉的那一瓮,只见里头都是黑漆漆的颗粒,看得不是很真切,又凑近嗅了嗅,入鼻一股臭味,虽可以忍受,却让他反射性得往后仰了下头。

郑晴琅见状,提醒道,“那是正常发酵的味道,你再仔细闻闻,里头还有一股酱香和酯香。”

薛满仓听话得再次凑近,深深吸了好几口气,然后挑了挑眉,还真是,有一种很独特的香气,他突然有种流口水的冲动是怎么回事?

“娘,这个要怎么吃呀?跟黄豆酱一样吗?”他把两个翁口封好,起身问道。

“炒肉炒菜的时候加点就行,就跟市面上买的酱一样,只要喜欢这个味道,什么菜都可以加点。等会娘就给你们做几道豆豉菜,保证你们爱得不行。”

说完,她便往后厨去了一趟,打算看看有什么食材。

周青梅紧随其后,见她目光落在灶台上的那盘熟肉时,便说明了下,“今日初一,正好买到一条极好的二刀肉,所以就煮了祭拜灶王爷。”

郑晴琅笑道,“这肉来得合适,正好可以做一道豆豉炒回锅肉。家里还有什么菜。”

“有一把今早上集市买的莴笋叶,还有几根苦瓜,一条五斤重的鲤鱼。”

郑晴琅盘算了下,“嗯,那就来一道豆豉酱莴笋叶、一道豆豉裁艺苦瓜和一道豆豉鱼头豆腐吧。鲤鱼的鱼身就清蒸吧,保持鲤鱼的鲜嫩和原汁原味。”

一旁的周青梅一点异议都没有,紧接着便说道,“那,娘,我给你打下手。”

郑晴琅应下,撸起袖子就开干了,只是切肉切到一半时,突然想起来问道,“我记得子仁他们中午是在私塾吃饭的对吧?”

周青梅一边择菜,一边答道,“嗯嗯,私塾那边有食堂,这边一忙起来,吃饭的时间不定,所以就让他们三个在那头吃中饭。”

郑晴琅听罢,朝外头喊道,“绿萍,绿萍……”

在前头帮忙卖豆腐的绿萍听见人喊,连忙过来应道,“郑奶奶,怎么啦?”

郑晴琅停下手里的刀,冲着她笑了笑,问道,“绿萍,你认识去子仁他们学堂的路吧?”

“认识,我有一次还赶车送他们去上学呢。”绿萍答道。

“今天中午做大餐,我想让他们回来吃顿好的,可以麻烦你跑一趟把他们接回来吗?”

绿萍被她话语中的客气小小得暖了下,郑奶奶每次使唤自己,都不是主子对奴仆那种居高临下的感觉,而是征询自己的意见。

其实,她作为一个同薛家无亲无故的孤女,衣食住行都是用的薛家的,薛家即便将她作为丫鬟使唤,她也不会觉得有什么的。

但是,无论是郑奶奶还是薛家的其他人,都对她很尊重,没有看轻她,因此,她心里是十分感激薛家所有人的。

“郑奶奶,您别那么客气嘛,我这就赶车去学堂候着,那边一放学我就去进去叫人,保准耽误不了大家伙吃饭。”

绿萍说完,转身就要朝外走。

郑晴琅连忙“诶诶诶”几声,叫住了她,补充说道,“你可别在先生跟前说漏嘴了,就说家里有事就成,可别说只为了让他们回来吃顿好吃的,否则先生还以为他们多嘴馋呢。”

绿萍听罢,忍不住笑出了声,“诶,我知道啦!”

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