想到这里，周越知道，自己的另外一个商业机会，也许正是造纸术，或者印刷术。
不过，这样惊世骇俗的大进步，也需小心推出才是。
还是那句老话“匹夫无罪，怀璧其罪”，如果自己不够强大，贸然的提出来太大的技术改进。
就怕钱没赚到，自己怎么死的都不知道。
糊弄了宁老爷子，周越走出屋子，去了炫墨屋里。
她看到屋子里的一张大桌子上，满满当当摆了很多小的雕刻作品。
周越微笑着拿起来一一看了，又轻轻放回去。
看到最后，周越发现了一个木板。
大多的雕刻品是动物，或者山水，这种平板还是很少见的。
周越拿起来，发现刻的是字。
而且是反字。
一般的雕刻作品，有字也是正面的字，是为了欣赏，这种反字，是印章采用的。
真是瞌睡有人递枕头，这不就是初级的雕版印刷书嘛！
原来炫墨会反刻字，那么是不是有可能让他尝试着雕版印书？
有了雕版印刷，活字印刷还远吗！
周越忙把这个木板放回去，打算等炫墨回来的时候跟他聊聊这件事。
看看他有没有什么想法。
炫墨其实一直很着急，他读书刻苦，但短期内很难见到成效。
家里的其他人，大姐做买卖，为家里赚钱。
大哥种地和服兵役，都是为了家人。
二姐制作的小玩意和大物件，都各有价值，有的产生了经济效益。
唯有他，这么大了，只会读书，花家里的钱。
就是最小的钧墨，人家不姓宁，而且还是自己带着钱来家里养着的。
虽说圣人只给了那一次的钱，钧墨治病、读书、练武，花了家里不少钱。
他带来的那些钱，早就花完了，但总比自己一分钱不挣，只会花钱的要好些。
自己读书，花费巨大，一般的村人负担不起。
当然，家里的其他兄弟姐妹也读书，但人家是干活之外，读书只是洽空儿做的事。
如果给炫墨一个帮家里赚钱的机会，炫墨会很高兴的。
周越不希望孩子们死读书，成了不谙世事的书呆子。
这件事不急，怎么也要等炫墨考出来一些功名再说。
到时候他考试好，再加上这些发明，对他今后也会助益良多的。
周越很快把这件事抛之脑后，她忙着县里铺子里的生意。
这天周越在铺子里帮忙，忙到了后半晌，才有时间吃饭。
清墨很喜欢吃面条，今天的午饭就是面条。
周越从家里拿了一些腊肉过来，打算给大家炸个腊肉坨子吃。
腊肉坨子就是把腊肉煮熟，切成手指大小的条状。
然后和面糊：鸡蛋、面粉、盐、水搅拌在一起，和成能立住筷子的面糊糊。
把腊肉条裹上面糊糊，下油锅炸成金黄色，出锅。
然后再复炸一遍即可。
周越一边炸腊肉，一边心不在焉的想着事。
孙氏在旁边擀着面条，她对自己的厨艺还是没什么信心。
擀出来一些面条，她拿着过来给周越看，先让她给评判评判。
不料周越正在愣神，突然听到孙氏叫她，猛一回头，胳膊碰到了孙氏手里的面条。
“吧嗒，吧唧……”
孙氏看着手里的一束面条掉进了滚开的油锅里。
下意识想要用手去捞，周越见状忙一把拉住孙氏的胳膊。
好家伙，这可是滚开的油锅，肉手要是下去，不得给炸熟了啊。
这个孙氏，脑子抽抽了。
然后孙氏和周越就看到那把面条在油锅里翻滚，很快变得金黄。
周越脑子里灵光乍现，方便面？
垣墨每次来信，都会说一句，想家里的好吃的。
边关苦寒之地，吃不好，睡不安，可怜的垣墨，不知道有多受罪呢。
尽管垣墨没有描述他们生活的艰苦，但大家都能想象得到。
垣墨还高兴地说，自从宋大人做了他们的主将之后，他们每天都能喝到热水了。
看来之前能喝到干净的热水，都是奢侈。
可怜的垣墨！
想到就做。
周越立刻让孙氏再和面，面条擀细一些，能有多细，就擀多细。
把腊肉坨子炸好，熄了火，周越去看孙氏切好的面条。
孙氏做别的饭一般，这擀面真是一绝。
只见面条长如丝，色如雪，整整齐齐排列在案板上。
均是一般长短，一般粗细，拎起来，不掉面，不会断，晃几下，Q弹。
真的是好面，大家都喜欢吃孙氏擀的面条。
每次吃面，都指明孙氏和面、擀面，周越打卤。
周越拿了几根筷子，在面条上上下穿梭，仿佛在织毛线。
孙氏都看呆了，大嫂又在干嘛？
经历了这么多，孙氏现在明白了一个道理，那就是虽然不理解，但是尊重。
她默默看着周越操作，并且看懂了，学会了。
周越弄好一块面，拿起来，准备去炸。
回头跟烧火的小姑娘说了一声，让她再次点火，把油烧开。
把位置交给孙氏，让她按照自己刚才的操作，去把剩下的面条都如此这般做完。
然后周越拿着那块面饼去了油锅那儿。
见温度没有降下去的油锅又滚开了，周越把面饼放下去。
面饼先是沉底，后很快浮上来。
见稍稍变色，周越忙把面饼捞起来，放在一旁的架子上控油。
孙氏很利索，已经压好了好几块面饼。
周越拿过来两块面饼，都放到油锅里炸着。
对小姑娘说，火稍微小一点，用软柴火，火不要那么硬了。
小姑娘乖巧的“哎”了一声，立刻用柴火棍扒拉灶里面，油锅应声就不那么滚了。
这个孩子倒是个机灵的，周越不由得多看了她几眼。
想起来这个孩子是邻居家林嫂子的小姑子，十岁的巧姑。
虽说十岁了，可孩子瘦骨嶙峋的，身量还没长开呢。
她来县里干活，第一是她大嫂林嫂子的面子。
第二是她自己聪明伶俐，且嘴很甜，很有眼力见。
好孩子，前途不可限量。
孙氏是个实诚人，周越让她再和一盆面，她就真的活了满满一大盆面。
周越炸着面饼，前面炸好的面已经晾凉了。
周越拿起来一块，掰下一块，放到嘴里，并把剩下的拿给灶间里的其他几人尝。
几个人放到嘴里，均眼前一亮。
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