“咱们都是当家子，跟我客气什么？
对了，这地你也看了，你看看这九两银子的价格，这地，你们感觉怎么样？
我可说好了，你要是用官银，是九两。要是用铜钱，就得是九千五百贯。”
周越在心里默默算了算，这是按照一两官银，兑换一千零五十个铜钱算的，还算合理。
自家有官银，可以付官银。
“行，我用官银付。我们回去再跟爷爷说一声，晚间就去你家签契书。”
“明日吧，我召集村里的其他人，还有族里的老人们都来做个见证。
等明天签完，我还可以趁早去镇里上报了，让他们早点报去县衙。
这早一日过了官府的明路，盖了大印，你不是还可以早点放心吗？
对了，咱可说好了，这九十文的契税钱，需你家承担。”
“行，麻烦七叔了。”
“不用客套，这是我的职责所在。
走，咱们下山吧。再不走，晚饭都赶不上了。”
上山容易下山难，尤其是对老人家来说。
下山的路，村长的膝盖受不了下山的冲击力，走得很慢。
但也不让垣墨背他，他觉得自己还没那么老呢。
正好方便周越慢慢走，慢慢看。
看路边山坡上长的各种植物。
大多数她都认得。
尤其是一些中药材：柴胡，丹参，远志，知母……
还有一些常见的，不值钱的：蒲公英，益母草，蛤蟆草，老鹳草，车前草等。
不知道有没有人收，有时间采一些，简单炮制一下，问问杨大夫。
周越来这里这么久，没见有人采药卖。
不知道是不认识还是根本没人收。
村长说得对，回到家里，正好赶上晚饭。
周越看晚饭刚做好，大家还没吃，就赶紧去灶间炸了一些小鱼，今日让大家尝尝，也趁此机会计算出现在炸鱼的本钱。
由羊油，猪油和花生油混合起来的油，炸出鱼来，好像更好吃了。
就连平日里不吃羊肉的钱氏，都没尝出来羊油味儿。
大家纷纷点头，说这次的炸鱼肯定大卖。
一顿饭吃完，大家把这次炸的鱼都吃完了。
钧墨吃饭睡觉也要抱着他的小弓箭，炫墨也对自己的弓箭爱不释手。
看着他们把弓箭带上饭桌，周越和钱氏本想说点什么。
但看到宁老爷子脸上的得意之色，都没有开口说话。
吃完饭，趁着天还没黑透，清墨和春娘计算起这次的成本。
油只能目测少了多少。
很快他们算出来了，这次炸鱼的利润和酥鱼的成本差不多了。
也就是说，会赚钱。
而且大概是能赚一倍。
清墨和春娘都很兴奋，畅想着会很快帮家里赚钱。
周越却知道，这种小吃，如果没有一倍以上的利润，都不能做。
做吃食，又脏又累，门槛低，不赚钱谁肯去下苦力做啊。
现在地里不忙，正好明日大家都去河里捞鱼。
把那条小河经过村里的这一段，都捞一遍，估计会收获不少。
不过，周越知道，这个买卖，其实不是长久之计。
河里的小鱼虽然多，但这种野生鱼，成长慢，所出有限。
河里总有捞完的一天。
就算是发动村里的孩子去外村捞鱼，自家花钱收购，这货源，估计也坚持不了一个月。
清墨还是得想办法找别的买卖。
不过，她第一次做，还是要以鼓励为主。
这一段时间，她很辛苦，也很折磨，人都瘦了一圈。
翌日一早，一家人出门去捞鱼。
有得力方法，鱼又多，加上人多，很快就捞了比第一次还多的鲫鱼回来。
到家后又是一番收拾，下午就开始腌鱼。
酥鱼必须提前放锅里，明日一早就做好了。
炸鱼却是提前腌好，去集上现炸才好吃。
折腾到比平时晚了好多，才收拾好，都去睡觉。
清墨走回西厢房，看到杨墨也没睡，正在收拾她和姐姐这一阵做的头花。
还有和爷爷一起做的各种木头玩具，柳编的各种器具。
林林总总，收拾出来还真不少。
春娘也拿过来她闲时绣的一些手帕和香囊，一并带上。
把小的精细的用木匣子装了，大的装背筐里，总算准备好了。
同时周越又去炫墨屋里，检查了一遍给崔老头的谢师礼。
大多数是吃的，也有书房用品。
有一大条野猪肉做的熏肉，有周越做的红烧鸡翅膀，有一些野菜干，还有钱氏做的炸菌菇酱，甚至腌的咸菜。
当然也有一些当季鲜菜。
还要有鱼，明早再装不迟。
最有诚意的是钱氏做的一双千层底的布鞋，清墨和杨墨做的几双袜子。
宁老头用白白细细的柳枝编的笔筒，还有宁老头和杨墨一起做的一个大书箱。
炫墨实在不知道能亲手做什么，就苦思冥想，做了一篇文章《谢师文》，仔细誊抄在崔老头送的宣纸上。
周越看了，觉得不错，很有诚意，想来那个崔老头会喜欢。
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