这时一开始带苏蔓上来的小二也走了过去，对苏蔓说道，
“姑娘，我来帮你打下手。”
苏蔓看了看他，问了一句。
“有时间限制吗？”
“有的。”
“那这样的话你先帮我把这块肉切成这样的方形小块吧。”
苏蔓切下一块五花肉示范了一下，小二连忙点头开始。
苏蔓仅仅就是瞧了一眼，发现这小二的刀工竟然还不错。
所以她也没再看着，而是看了下烧热的灶台，然后开始烧水。
趁着烧水的时候，她不经意的从空间里放进去了一些去腥的料酒。
小二这时已经是把肉给切好了，苏蔓又让他把旁边已经处理好的鸡切块。
小二没有多问，直接就开始干活。
苏蔓最先焖上的是红烧肉，毕竟这个菜需要的时间比较久。
一共有两个灶台，一个焖了红烧肉之后苏蔓就开始切旁边的土豆。
同样是有两块案板的，所以苏蔓和小二分工合作一点都不耽误。
苏蔓的刀工确实不错，不仅仅是不错而是非常好的，看到的人都忍不住发出了惊叹声，这可是连醉香楼的两个大厨都没有的刀工。
她切土豆丝的速度和熟练让傅掌柜心里松了口气。
还好还好，看起来也不是那么糟糕。
李掌柜看到这里之后脸色可是不好的，没想到这个女人竟然还有这样的一手。
不过这一手没什么用，要饭菜好吃才行。
苏蔓切好土豆丝又焯了水，最后才拿着一个大碗在那搅拌。
油烟加进去，放点酱油，一点点的醋，一点点的辣椒碎，一点点的香油。
辣椒碎和香油都是她空间里偷偷拿出来的，反正没人看到就行。
更何况，这些东西这个世界也有，只是这里的人不知道怎么利用而已。
她准备把一些比较简单的菜先做了，凉菜土豆丝就是最简单的，而且做的久了也不会凉。
红烧肉的香味在这时也慢慢的散发开来，闻到的人都忍不住咽了下口水，他们从来没有闻过这么霸道的香味。
但是苏蔓一直在不急不缓的做着她自己的事情。
土豆丝做好之后就盖在一旁放着。
苏蔓则是开始拿起一个白萝卜开始雕花，最后还拿起一个冬瓜切成薄片卷成一小卷做出一个花的形象来。
所有人都看到苏蔓在拿着白萝卜和冬瓜在切切片片之类的。
但是除了最近的小二之外，没有任何人看到她做的是什么。
小二十分惊讶的看着这一幕，他好像突然就非常相信苏蔓能赢的这场比赛一样。
他也好像很快就能见到掌柜对他的奖赏了！
苏蔓把这几朵小花放在一旁，然后就开始做做辣子鸡。
做辣子鸡要先用油干炒血水炒出来，然后再开始重新下调料炒。
辣子鸡的味道可要比红烧肉更重，在场的人闻到以后就开始按捺不住的窃窃私语起来。
而醉香楼的李掌柜更是有些着急，这个女人，怎么能做出这样香的味道来？？
傅掌柜这时心里已经放下心来了，他觉得他的决定是对的！
因为天气太冷的原因，又加上有些菜确实不能放的太久，不然一定会影响味道的，所以必须要边做边让评委和那十个百姓先吃上。
卫严那边除了他之外还有两个员外，以及三个镇上比较有头有脸的富商，一共六个人。
十个百姓也是卫严让衙内们去找的，都是镇上一些风评比较好的老实人。
这些人面前都有一支毛笔和一张纸，纸上分别写着醉香楼和悠然居两个酒楼。
要是觉得谁的味道比较好就在酒楼名字下面划下一行。
苏蔓看到这里也是忍不住感叹了一句古人的智慧。
虽然古人在一些事情上确实有些愚昧，但是也同样拥有大智慧。
苏蔓先上的是土豆丝，但是醉香楼先上的却是一道硬菜，苏蔓看了下是土豆炖鸡。
因为两边的食材都是一模一样的，只不过是取决于大厨怎么做的而已。
这些东西都是分为两份各自拿到卫严他们以及百姓那边的。
李掌柜看到苏蔓竟然先上了一道土豆丝之后也是忍不住的发出了一道嗤笑声。
女人果然就是女人，这些人都等了这么久肯定早就饿了，肯定想吃一些大鱼大肉的，现在竟然上一个土豆丝？果真是寒碜。
但是苏蔓也有自己的想法，凉拌土豆丝酸酸辣辣的很开胃，这里的人肯定没吃过这样口感的东西，她得先占领先机！
而且她觉得吧，好吃的东西不在乎是荤是素！
上菜之后苏蔓没有再多去看，仿佛一副对于结果毫不在意的样子，而是一心放在辣子鸡上。
在闷辣子鸡的时间里，苏蔓又开始处理冬瓜和鸭肉，打算来一个冬瓜盅鸭汤。
这么冷的天气，最适合喝这样热乎乎的鸭汤！
卫严对于醉香楼的菜一点都不感兴趣，倒是对苏蔓的菜很感兴趣。
不仅仅是因为他私心里就希望悠然居赢，还有就是他现在对苏蔓十分感兴趣，当然也对苏蔓做的菜感兴趣！
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