“那好，吃过饭，你们三个数一下钱，我跟你妈收拾一下，下午轧钢厂里还有一波呢。”
吃完饭，何雨柱继续卤肉，这个季节可以多准备一点，天冷，放的住。
三个孩子在数钱算账，把各个面值的钱放一起，一百张用绳子捆住。
杏芝把菜归类，顺便再准备点饼。
下午3点半开始上人，冬天，天黑的早。
下午5点半来到高峰，工人下班了。
三个徒弟全过来帮忙了，韩春明在看炉子卤肉，马华跟胖子一个在做肉夹馍一个再帮何雨柱切肉。
杏芝主要烤饼子和打包，弹头跟月亮收钱，砖头一直负责打包，忙活到7点。
何雨柱给三个徒弟一人准备了一份卤肉，没给钱。然后就把他们三个打发走了。
忙完全家就一起吃饭，然后再一起算账。
“当家的，今天卖了1583元，比你一年的工资都高。”
杏芝激动的说道。
“正常，还没减去成本呢。毕竟我们是这条街第一家个体户，而且现在还赶上过年，加上我在轧钢厂的宣传，以后会更忙。”
“怪不得要发展个体呢，个体确实挣钱啊！”
杏芝感慨的说道。
“不一样的，我在轧钢厂呆了25年了，加上我的手艺，卤肉又是熟食，卖的块，好赶上过年，最重要的是不要票。”
“确实啊，我们今天凉菜都没有卖出去多少。”而且咱们的菜不便宜。
“嗯，毕竟是冬天，吃凉菜的不多，但是，我们必须得有，好生意就这过年几天。”
嗯，好，收摊，回家！
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