大夫拿走了大概二十多个块茎，有大有小，等回到小镇的时候，不少块茎已经有发芽的迹象了，不过只是少数几个而已，这位大夫并不是乡野间的赤脚郎中，只会治病而已，他上过正规的大学，所以在做实验的时候，还是十分讲究科学道理的，没一会儿便摆弄好了这些块茎，将他们切成了等量的大小。
然后按照有无发芽作为鉴定标签，将他们一一作出区分，随后再把同一标签的块茎的其中一半烧熟试吃，另外一半则是生吃，在这过程中，他还打发小镇里的镇民们出去抓了一下小动物来，然后便让它们这些小动物吃下了大剂量的各种块茎，最后实验结果，让大夫十分的欣喜。
在这些动物中，吃了没有发芽并且烤熟的小动物一点事儿也没有，生存率达到了百分之一百，而其余的动物或多或少出现了不良反应，还有一些则直接病发去世了，得到这样一个结果之后，大夫立刻把块茎的神奇之处上报给了大城市中的大夫，并且还寄了一份自己找到的块茎过去，那位医生看过之后，也按照自己的方法做了一次实验，发现结果确实如这位来信者所言，他便立刻把消息告诉给了毛戡鉴。
毛戡鉴接到信件后大喜，他这玉米早就知道了，可番薯却一直没有得见，这让他好不气恼，但再气恼也没有办法，这些东西，它你找不到就是找不到，现在竟然被发现，毛戡鉴立刻派人循着这来信的地方找去，最后挖掘出了整整一船的块茎命令士兵把他们送上货港带回了本土。
等到这些玉米和番薯回到本土之后，徐清第一时间进行了查看，发现这些玉米和番薯虽然比后世的要小得多，但确实是玉米和番薯无疑，至于为什么会变小，大概是在这几百年来，人类在经过无数次改良和培育之后，让这些番薯和玉米获得了更适应与人类种植的模样吧，这样一想，倒也确实十分合理，所以徐清也不疑有他，立刻在汴京城外找了一块地方作为试验田，让当地的百姓改种这两种植物。
当然，这样让当地农民不种麦子改种这种很是陌生的植物，自然引起了当地农民的不满，不过朝廷对于种植这些植物的人都给予了大量的补贴，可以保证他们即便种出来的东西卖不掉，也能获得一个好收成，所以还是有人愿意去种这些东西的。
没想到这一种下去，可不得了，一般的小麦，在北方需要三季才能成熟，这番薯种下去，只需要短短两季便能成熟，并且数量之多，亩产之巨，都远远超出了小麦和水道这两种植物，这一下，许多官员都把视线放到了这两种植物之上了。
谁都知道，民以食为天，粮食是一个国家的根基，只要这个国家粮食能够源源不断的产出，那么这个国家就会兴旺发达，根基稳固，而一个国家若是粮食开始减少，那么必然就会有覆灭的危险，而在这样一个时代背景下，番薯和玉米的引进会给宋朝带来什么样的后果，这些官员都不是傻子，自然一目了然。
一亩地的产量从两百斤到一千两百斤，这在古代几乎是不可能的事情，而通过玉米和番薯，却能够解决这样的问题，这样一来，一亩地的产量便能超越原本六亩地的产量，根本就不需要让每一块地都改种番薯和玉米，只要全国百分之二十的土地改变自己的农作物，宋朝这片土地就能在如今这个人口基础上，再上升一亿左右。
这是前所未有的事情，也是让所有人都振奋的事情，农业革命，有的时候并不比工业革命更加简单，甚至相反要更加的难，因为其中所牵扯到的生物学，并不是寻常人都能够掌握的，即便是人类社会中最聪明的人，想要掌握这一切，都需要花费非常多的时间，才能让每亩产出提高一点点的级别，这是一项耗时耗力的工程，而就现在的这一步，也非常的艰难。
历史上，是西班牙人最先发现了番薯和玉米，然后通过大航海传播到了中国，当时的中国刚好是明朝中期，但直到明朝晚期，番薯和玉米依旧没有普及的根植在中国这片土地上，直到清朝的时候，国家才开始大力推广这些农作物的发展，并且让中国的人口史无前例的来到了四亿的规模，这放在古代是根本不可能想象的，若是按照水稻和麦子的生产方式，中国这片土地上，所有的封建王朝就没有超过一个亿的，而番薯和玉米则让中国这片土地超过了四个亿，这便是农业改革所带来的效果。
所以很快，这些番薯和玉米就开始在全国开始推广开来了，首先便是各位大臣的庄子里，他们很清楚的知道，这些东西，将来将会遍布全国，而其他人想要种植这些东西，就需要种子，但运回来的块茎就一船，又怎么可能分给所有人呢？
所以这些聪明人立刻将这些农民种出来的番薯和玉米全部都收购了下来，放在自己的庄园里开始种植，等种植出来之后，再配合国家的政策开始大力推销起这些玉米和番薯的种子，如此一来，全国上下，只有这些官员们才掌握着这些种子，自然是让他们大赚一笔。
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