在线厨师:我在乡村烹百宴

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第195章 临阵换菜

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陶峰闻听厨房出状况,神色骤然凝重。

他盯着江兵看了一会,沉声说道:

“你是主厨,菜品的决定权在你手中。”

“只是,今日是桃桃的大喜之日,陶家不能丢脸。”

江兵点头,庄重应声道:

“明了,安心,替换的佳肴必定不逊于先前的。”

目睹他那股坚定,陶峰的神色总算舒缓些许。

“好吧。”

得陶峰首肯,江兵疾步重返烹饪之境。

此番宴席,每桌需三十六道奇幻佳肴,唐国忠献艺两道,邱园贡献八道,其余人均六道。

言下之意,江兵完成自身使命后,还需额外炮制六道菜肴。

瞥一眼时刻,江兵不得不提升节奏。

旁人见他一脸决绝,手上动作不曾停歇,皆松了口气。

时光滴答流逝,唐国忠率先完成,余者相继收手。

相比之下,江兵这边火焰熊熊未熄,身旁剁菜的厨子满面愁云。

“你们速速前来协助。”

显而易见,对方已难以独撑,亟待伙伴援手。

唐国忠走近,瞥见江兵连抹汗都无暇,高声问道:

“你欲烹何菜品,还需备何材料?我来助你。”

江兵将已烹之菜肴盛出,未与他客气。

“切羊肉,取腰部的肉,切作三公分方块,烫水后弃之。”

“鳜鱼,以筷自其口掏去内脏及鳃,不可损其肉质。”

“葱姜与香菜,悉数预备妥当。”

闻言,其余厨子皆怔住,不明他意欲烹饪何等珍馐。

唐国忠毫不犹豫,当即派人取肉。

见鱼时,他望向同伴。

“我尚能切肉,但鱼技不佳,哪位擅长?”

席明放下勺,前来接替。

“我来负责。”

楚逸与邱园亦步至近前,询问江兵尚需何物。

他们看出江兵将要操办大餐,难怪陶家答应临时更替菜单。

“整鸡去内脏,腹部完整。”

“木耳浸软后撕碎,火腿与竹笋均切片。”

“鸡肉最好是黄山的石鸡,若无,普通鸡也可。”

......

随着指令下达,整个厨房再度忙碌起来。

有人四处搜寻食材,有人原地专心切菜,不敢片刻耽搁。唯有梁宇航,站在角落,心中五味杂陈。

明明大家都在帮自己解围,但他们之间似乎隔着无形的屏障。

梁宇航感到自己被孤立,对江兵的不满油然而生。

他全然忘记,若非江兵出面,此刻他早已遭陶家困扰。

望着江兵忙碌的模样,心中不禁暗想:若婚宴未能顺利,或成果不尽完美,也是件好事。

反正届时责任会更多地落在江兵身上,他至多将过错推给对方。

是昨天邱园和江兵的威慑,才导致他今日发挥失常。

梁宇航无所事事地站立,思绪开始飘忽不定。

而江兵热火朝天地忙碌,勺子未曾停歇片刻。

幸亏皇家酒店与陶家早有预判,多备了不少食材,否则宴席定将延误。

因时间紧迫,羊肉未曾按传统方式慢炖,而是直接利用高压锅烹煮。

羊肉煮熟后,江兵将其巧妙地嵌入鱼腹之中...

跟随着的邱园注视着江兵摆弄的奇幻食材,陷入了一种神秘的静默之中。

唐国忠,身边的好奇者,不禁发问:“他打算烹制何种神奇佳肴?我可从未见过?”

楚逸微摇其首,对江兵的计划同样一无所知。

席明却见识广博,心中隐约有了猜测。

“羊肉与鱼一同烹饪,这应当是来自魔幻徽州的‘鱼噬羊魂’。”

楚逸顿时怔住,惊异道:“他竟然还擅长徽州菜?”

江兵之前已展示了他对湘、粤、淮扬菜系的精湛技艺。

如果他还精通徽菜,那么八大菜系中他唯独闽菜尚未掌握。

这....

这是一种怎样的厨艺天赋?

难怪众人难以置信,这样的情况前所未见。

身为顶尖厨师的邱园,接触过诸多前辈和新秀,此刻他给出了确定的回答:“确实是徽菜,‘鱼噬羊魂’是那片神秘地域的特色。”

“还有清蒸石鸡,这鸡是当地的独特品种。”

此刻,邱园的心情复杂,惊讶中夹杂着敬佩。

他惊讶于对方的天赋,竟能同时驾驭如此多的菜系。

他佩服对方拥有这般实力,还能保持镇定与谦逊。

回想起自己先前的行为,他感到有些惭愧。

原本有些自满的邱园此刻彻底冷静,开始自我反省。

众人合力之下,江兵如期完成了菜品。

当他放下勺子和锅柄时,双臂已麻木不已。

“时间差不多了,前方也该通知上菜了。”

唐国忠走近,脸上的笑意已然敛去。

江兵点头,高声宣告:“上菜!”

门外早已等候的服务员鱼贯而入,按顺序将菜肴捧出。

首先是冷盘,随后是汤品,再接着是炒菜...

待所有菜肴上齐,江兵等人终于松了口气。

他们在一隅坐下,厨房内一片宁静。

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