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第13章 铁锅炼丹?

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“好嘞!”鹿呦呦立马动身去挖芋头。

姬梦璃虽然心有不忍,但还是将兔子交给了顾北尘,在心里暗暗道歉:“抱歉啊兔子,我也救不了你,等会我一定不会吃你的。”

顾北尘穿越之前是研三在读,不过他可不是脆皮鸡。

家境贫寒,让他不得从大一便开始化身打工小王子,夕阳红舞团干到首席,夜场说过脱口秀,乡厨掌过勺,海底捞跳过科目三,滴滴代骂账号满级,巅峰时候曾一天干十八份兼职。

没想到论文刚交上去,华伟的offer还没捂热,出门就被泥头车一头创死。

哪怕已经穿越了十万年,他最大的遗憾依旧是:浏览器记录还没删!

奉劝诸位天之骄子一句,夸克记得开无痕。

说不定哪天你也成天选之子呢。

虽然手艺生疏了十万年,但烧个菜什么的,应该不成问题。

顾北尘提着兔子和山鸡进了厨房。

兔子宰杀剥皮,山鸡拔毛切块,刻在骨子里的记忆,还真是一点都没落下。

鹿呦呦挖了芋头,也来到厨房观摩。

“做菜看起来好酷,公子,我想学这个。”鹿呦呦凑到灶台前,看着顾北尘手中菜刀翻飞,兔子便被切成肉丁,不由发出了赞叹。

“好好看,好好学,学会了,以后都你做饭。”顾北尘笑道,开始烧火热油。

在不周山下他教了鹿呦呦很多东西,唯独没有教她做菜。

因为实在没有条件,这十万年来,除了一片竹叶,他甚至没有在那山洞中见过其他活物。

兔肉用盐、酒、葱、姜腌制备用,将半只山鸡焯水后用瓦罐煨着,往里丢了一把干蘑菇。又把剩下半只山鸡烧在锅中,这才回头将已经腌制好的兔肉下入油锅中。

兔肉炸干表面水汽,打起,待油温降至六成,下入花椒、干辣椒段,再倒入炸好的兔丁,小火慢煸至兔肉酥香,最后下入白糖、醋,待汁收干,起锅装盘。

一盘颜色鲜亮的冷吃兔便完成了,鲜红的辣椒段占了一半,兔肉藏于辣椒之间,浓郁的香气扑面而来。

“咕噜。”

鹿呦呦咽了咽口水,赞叹道:“兔兔不光可爱,还好香啊!”

姬梦璃站在门外,喉咙也是不自禁地滚动了一下,的确好香啊,又香又辣。

师父的厨艺也太好了吧!

“别急,等它冷了,还更好吃。”顾北尘将芋儿倒入已经快熟的红烧鸡块中,盖上锅盖,又把一旁瓦罐里的鸡汤去了一道浮沫。

不多时,两菜一汤便上了桌。

厨房里有张方石桌,三人围坐着,一人还盛了一碗米饭。

米饭是用灵米煮的,颗粒分明,有着浓郁的香气,煮好之后还有丝丝灵气飘逸。

这玩意是从何家仓库里搬的,两大箱子,够他们吃一段时间的。

鹿呦呦看着顾北尘,满是期待道:“可以开饭了吗?”

“开饭吧。”顾北尘笑着拿起筷子,夹了一块鸡肉,软烂入味的鸡肉,裹着浓郁的酱汁,轻轻一咬就在口中化开,口感和滋味都恰到好处,手艺没落下。

芋儿烧鸡,芋儿才是主角,软烂的芋儿,裹着浓浓的汤汁,入口即化,滋味极其美妙!

鹿呦呦则先夹了一块冷吃兔喂到嘴里,已经冷下来的兔肉,表皮焦香,兔肉在口中,夹杂着辣椒的辣味和冰糖的回甜。

她眉梢一挑,芝麻花椒的香气交织在一起,在舌尖上绽放,味蕾忍不住颤抖与疯狂,迎接这麻辣鲜香如狂风暴雨般的拍击。

“好吃!”

鹿呦呦赞叹一声,立马又迫不及待地夹起第二块喂到嘴里,一块接着一块,欲罢不能,鼻尖上已是冒起了细密的汗水,舌尖已然微麻,更是不敢停下。

姬梦璃先盛了一碗鸡汤,汤色清亮,不见一丝油腻,只有鸡汤馥郁的香气随着热气扑面而来,浅尝一口,眼睛不由一亮。

鲜!太鲜了!

当年在宫中,她也不曾喝过如此鲜美的鸡汤。

鸡肉本身的鲜香,被蘑菇的鲜味提升到了极致,一口下去,感觉浑身的毛孔都打开了,暖洋洋地滋养着全身,只觉得通体舒畅。

小口吹着气,一口接着一口,不一会一碗汤便见了底。

“师父做的鸡汤,太好喝了。”姬梦璃由衷地赞叹道。

“尝尝兔子,兔子才是真的绝了。”鹿呦呦往她碗里夹了一块兔肉。

“这……”姬梦璃面露难色,先前她可是向那兔子保证,不会吃它的肉的。

可看着碗里泛着油光,透着浓郁香气的兔肉,又忍不住咽了咽口水。

“都夹到碗里了,要是不吃的话,呦呦师姐肯定会难过的,对不起了兔兔。”姬梦璃给自己做足了心理建设,这才夹起兔肉喂到了嘴里。

刚一入口,麻辣鲜香四味便于唇齿之间炸裂,轮番敲打着味蕾,瞬间获得了酣畅淋漓的快感。外酥里嫩,又富有嚼劲,越嚼越香,丰富的层次感,让人想要细细去探索每一层滋味,又被麻辣提醒着要夹上下一块兔肉,续上美味的体验。

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