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第145章 羊肉宴

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姜小豆拿着这五百块钱,那手可就松的不得了。

当然,平时她家吃饭也是绝对不吝啬的。

这次还请了赵延宗的战友,特别是刘青山夫妻。

刘青山以后可是要给姜小豆送货的专门司机,可不得招待好了。

冬天最合适吃的不就是羊肉汤。

姜小豆当天直接在超市里面领了两只羊出来。

准备一只用来烤,一只用来炖。

当然还有各种其他的做法,这么多羊肉呢!

姜小豆提前一天就开始准备。

赵延宗也一一提前通知了要来的客人。

接着全家人都在家里帮忙。

羊已经先处理好了,不过还要开始分肉切骨头。

这个重力活,赵延宗在,自然就分给他了。

姜小豆在旁边指挥着。

“赵大哥,羊头两个都切下来,这一只摊平,等会要烤的。”

“好,小弟把桶拿过来。”

赵延宗在旁边挥着刀子。

小弟和小华在旁边看着,准备等大姐指挥,就把羊肉拿去洗了。

“小华,你拿着这只羊和两个羊头先去洗了,羊头丢早上煮好的卤锅里去,整羊交给三妹,她会腌。”

“好,我们去了。”

小弟和小华两人合作。

姜小豆挑选羊可不小,一只整理干净至少都六七十斤。

在烤羊界算挺有分量了。

“小豆,这只呢!”

“嗯,羊蝎子剁出来,打个火锅,两只羊腿再做一个手撕饭,羊排弄个葱烧,剩下的清炖吧!”

“行,我先分一下,你再看切多大块。”

“好,赵大哥,这些肉分开放前面几个碗。”

“行。”

姜小豆把不同大小碗盆放到面前,指挥着赵延宗干活。

果然当领导这件事还是让人很快乐的。

赵延宗听着姜小豆柔柔的声音,身上仿佛有了用不完的力气。

两人配合的好。

小华小弟把洗好的羊头整羊拿到厨房里。

三妹和小米穿着姜小豆给她们特意定制厨师服,还有可爱的围裙。

小米的是一株禾苗,三妹的是一颗星星,都可爱极了。

当然姜小豆对小华小弟也一视同仁,两个男孩子都是一把卡通的木仓。

四个小孩现在都是厨房的一把好手,特别是三妹是其中特别有天赋的。

姜小豆看她喜欢,也更认真的教导她。

三妹让小华小弟把整羊放到专门腌制肉类的大盆里。

用姜小豆和她一起调制好的腌料,给羊肉仔细而均匀的涂抹上去。

“小弟帮我翻一下。”

“就来了。”

......

外面的姜小豆和赵延宗把羊肉也分好了。

羊肉比较好处理,就算是炖汤,等到晚上下锅慢慢炖都来得及。

比较难处理的是羊下水这些。

不过有赵延宗在,赵延宗可会抢着干活呢!

姜小豆找来草木灰,先把羊下水的黏液清洗干净。

接着一遍又一遍的用盐,用醋,最后用面粉,把羊下水仔细的洗干净。

两只羊的羊下水可不少。

等姜小豆和赵延宗处理好,都要到中午吃饭了。

午饭就让三妹她们简单的做了一点。

排骨炖山药一大锅。

又煮了一大锅的粉条。

小弟跑到国营饭店那边买了油条油饼回来,还带了二十来个肉包子。

三妹快速炒了一道醋溜白菜,和香辣土豆丝。

几人吃的简单又满足。

用大碗夹出大半碗粉条,再浇上排骨山药做汤,粉干吸着排骨汤的鲜美,热乎乎的,粉条吸溜吸溜到嘴里,马上温暖了整个身体。

再喝上一大口汤,再美不过了。

姜小豆喜欢把油条折成一小块一小块的泡到汤里,就泡一小会,一半软一半还脆着。

好吃极了,简单的美味,让人十分的快乐。

姜小豆吃不完一整个包子,国营饭店的包子还是一如既往的扎实。

整个包子比姜小豆的手都要大,姜小豆正准备掰一半给小华和小弟,反正他们两个食量,帮她消灭半个包子绝对没有问题。

姜小豆正要伸手给其中一个弟弟递过去的时候,抬头就和赵延宗四目相对了。

姜小豆的手停在了半空中。

没想到,赵延宗先开口了。

“吃不完,给我吧!”

“啊!哦,好。”

好吧,在小弟小华殷勤的期盼中,被赵延宗给截胡了。

啊!这可是大姐分给他们的啊!

小华还想着,上次给小弟吃了,这次该他了,没想到,被赵大哥吃了。

可恶啊!

这就是她们家很日常的一天。

下午接着干活。

也不能单单用羊肉招待客人,虽然已经极度丰盛了。

别人家怕是过年也没有这些好菜。

不过,这可是姜小豆家。

她可是有五百块的预算呢!

水煮鱼安排上,再来一大份鱼丸粗面,一大盘有巴掌大的白虾。

鱿鱼西红柿酸辣汤!

这种类似胡辣汤的做法,冬天来上一碗,又暖和又解腻,也不怕吃多多的肉了。

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