之前就说过，林安不喜欢大青芒的味道。
因为大青芒的味道又酸又涩。
芒果他只喜欢小台芒那种，最好是一点酸味也没有的。
但是郑红梅家里面的大青芒却跟普通的大青芒完全不一样。
不止味道甜美可口，而且不带一点酸涩的味道。
汁水也特别的充沛，要不是外面青绿色的果皮，林安甚至一度怀疑这是裹着大青芒外皮的水蜜桃！
刚开始林安还十分的抗拒，然而大青芒的味道却越吃越好吃，越吃越上头，最后更是让林安根本就停不下来。
没一会儿的功夫，林安就把满满一盘的大青芒吃的干干净净，一点也没有剩下。
看到林安将大青芒吃完了，郑红英笑着又进去重新给他削新的。
这下林安没有再拒绝了，因为郑红英家的大青芒他实在太爱了。
“嘿嘿，林总，我之前就说，我们家的大青芒好吃吧。”
郑大山看到林安吃的开心，脸上也露出了灿烂的笑容。
“非常棒！”
“大青芒一点也没有大青芒的酸味，反而跟水蜜桃一样清甜可口，这个味道相当的不错，我非常的喜欢！”
林安毫不吝啬的竖起了大拇指表示赞扬。
“哈哈哈哈！”
“多谢林总的夸奖。”
“不过林总真不愧是大老板，见多识广，竟然一下子就认出来的，我这大青芒是用水蜜桃树嫁接的。”
“所以不止它本身一点也不酸，还能带上水蜜桃的甜味和水份。”
郑大山面对林安没有丝毫的秘密可言。
林安还没有开始询问呢，他自己就跟竹筒倒豆子一样把真相说的清清楚楚。
“嫁接？”
“你竟然还会嫁接！！！”
原本林安正躺在椅子上懒洋洋的晒着太阳，听到嫁接这两个字，直接从凳子上翻了起来。
看到他这么的激动，郑大山还以为自己说错什么呢，声音都有点哆哆嗦嗦的味道。
“对...对啊，就是嫁接。”
“这山上原本种的全是水蜜桃，但是我们这边的阳光不适合桃树的生长。”
“所以每次桃子成熟之后，我的桃子都非常的不好卖。”
“去年一整年，我卖桃子的所有钱加起来才不到三百块钱。”
“一年三百块钱，我就算是把山林租出去给别人，租金都不止三百块钱呀。”
“后来我听其他村民说，现在芒果很好卖，而且我们这边很适合种植芒果。”
“所以我一咬牙，准备将这后山的水蜜桃全换成大青芒。”
郑红英家的桃树可不少，漫山遍野到处都是，这么多桃子，竟然才给三百块钱的收购费，这不是欺负老实人吗！
“接下来呢，你把芒果树种下去了，但这也没有告诉我，为什么芒果里面能吃出水蜜桃的味道呀。”
纵使林安聪慧近妖，然而对于农业方面的知识他就很匮乏了，所以现在都没有想通郑大山到底是怎么操作的。
郑大山聊起自己的行业，瞬间就来了精神，对着林安就是一顿侃侃而谈，再也没有了初见时候的拘谨。
“嘿嘿，一开始我是准备全换的。”
“然而我一没钱，二没有力气。”
“靠着红英和红梅帮忙，我估计忙一年都不能把整座山换成芒果。”
“所以我想到了一个好主意。”
“我干嘛要把整座山换了，我出事之前就是搞嫁接的，根本不需要毁坏桃林，我只需要在现成的水蜜桃树上将芒果树嫁接起来。”
“这样，我不止不需要费那么多的力气，还能节约一大笔钱呢。”
“就这样，我让红梅给我搬个小梯子，然后一棵树一棵树的爬过去，最终将这一山的桃树林全给换成了芒果林。”
郑大山没有丝毫的藏着掖着，将自己的手艺清清楚楚的告诉了林安。
林安听的则是有些目瞪口呆。
他虽然不懂农业，但也知道不同物种嫁接的难度非常的大！
因为不同的物种之间是会产生冲突的。
举个简单的例子，在桃树上面嫁接芒果，因为属于不同种类的植物，所以嫁接之后，不止幼苗的存活率相当的低，而且因为果树不匹配，果木到了最后很有可能不结果。
然而林安今天才跟郑红梅一起去过后山。
只见后山的芒果林不止活的好好的，而且几乎每棵树上都挂着沉甸甸的果实。
这就意味着郑大山嫁接的成功率几乎高达百分之百，这已经不是大师了，这简直就是嫁接界的神明！
“郑叔叔，你这手艺也太夸张了吧。”
“整座山的桃树换成芒果树，竟然接近百分之百的存活率。”
“这实在是太厉害了。”
林安忍不住朝着他鼓掌，表示对他专业技能的认可。
郑大山倒是完全没有察觉出自己有什么厉害之处。
他甚至有些不解的扣了扣自己的后脑勺。
“不是，嫁接这个东西难不成还有死的吗？”
“随便插一下就能活呀。”
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