金龙饭店又重新由王松年执掌了，但他却不像以前那么风光了。
毕竟他已经 61 岁了，跟 51 岁的时候相比，精气神都差了很多。
更糟糕的是，他的得力助手刘妮娜竟然变成了他的竞争对手，金龙饭店的生意也因此受到了影响。
此外，谢荣和王敏丽关系本来就不睦，各自都有自己的想法。谢荣呢，仗着王松年支持她的工作，她又是死心底跟着王松年干到现在，没有功劳也有苦劳，所以遇事就爱和王敏丽争高低。
王文丽呢，在张永丽当总经理的时候，张永丽就处处听她和巩汉林的意见，他俩春风得意，干得风生水起。现在虽然还是经理助理，但实际上没有什么权利，空摆设，所以干的郁闷。
王敏华当财务主管，姐姐是副总经理，按理说，她俩关系应该处理得很好，没有想到王敏丽的一回来，就让她心里不舒服，因为姐姐比较霸道，什么事情都要她说了算，说是她是财务主管，实际上就是一个记账员，她姐才是主管，比她嫂子在时，权利受到很大限制，心里也郁闷得不行。
这可真够乱的！王松年的金龙饭店面临着前所未有的挑战，他该如何应对呢？
王松年五大三粗的，哪懂女人的心思。看着几个女人相互掐架，他也只能充当和事佬，这边哄哄，那边劝劝，说些不疼不痒的话，根本解决不了实际问题。
这不，王松年又召开了公司中层管理人员会议。会上，王松年说：“咱们的饭店位置偏，距离市中心六里地，说远不远，说近不近。如果我们找不到新的利润增长点，那么我们的金龙饭店就可能经营不下去，甚至倒闭。所以大家要想办法，出主意，稳住金龙饭店的生意，让大家都有事情做。”
谢荣说：“要想稳住金龙饭店的生意，还是要发展特色，打特色牌。”
王敏丽听了，马上反驳道：“说话都容易，但金龙饭店的特色在哪里？怎么打特色牌？”
王敏华插嘴道：“这个特色那个特色，最重要特色是饭店要有利润。没有利润，什么特色都是空谈。”
王文丽一言不发地坐在那里，心想：你们在这争吧，反正我也不准备在这里长久干下去，只要我能找到合适的工作，适合自己的岗位，我立即辞职。
王松年看了看王文丽，说：“王助理，你怎么不说话呢？”
王文丽说：“谢副总、王副总和王主管都发表了很好的意见，我没什么要讲的了。”
王松年知道王文丽这是在赌气，也不便再说什么了。
王松年说：“谢荣副总经理说的特色，我们本身就在做。我们现在的饭菜就是川菜，川菜就是我们的特色。客房部还是在执行的老办法，根据旅游淡季和旺季，实行浮动价格，这也是我们的特色。我看，我们不妨采用辉煌酒店的管理办法，饭店的利润指标压在我们总经理、副总经理、财务主管和经理助理的身上，根据每个人的责任大小，把利润指标分配给每个人。利润指标完成的多了，有奖励，完不成的，则扣除年终奖金。”
王松年的这个办法，一提出来就遭到了几个人的一致反对。
谢荣说：“我们的条件不能和金融辉煌大酒店比，辉煌大酒店有他们的特殊条件，我们不具备这些特殊条件，如果您把他们的办法搬到我们这儿来，在我们这里是行不通的。”
王明丽说：“利润指标分到个人，肯定不行，因为我们与辉煌大酒店没有可比性，因此我们还是共同担责吧。”
王敏华说：“我只负责把公司的账管好，利润指标就别给我分配，我的任务就管账。”
王文丽表示：“张总经理在任时，并未将利润指标分配同级高管，而饭店的利润照样实现了，员工奖金照常发放了。为何王总经理上任后，就要将利润指标分给我们呢？”
王松年皱了皱眉头，说道：“既然大家都不同意将利润指标分给个人，那我们还是按照原来的管理办法执行吧。”
王松年本想通过将饭店的利润指标分给副总经理、主管及经理助理的方式，简化饭店的管理流程，但没想到这一提议却遭到了大家的反对。最终，他的这一想法未能得到推行。
不过，金龙饭店作为一家老牌饭店，已经拥有了自己的目标客户群体。许多客户喜欢金龙饭店的菜品，喜欢他们独特的菜品口味，过年过节都喜欢在金龙 饭店预订年夜饭、在这里举办婚丧嫁娶宴席。此外，金龙饭店的服务周到，客人吃完饭，酒店安排专车送客人回去，这是其他酒店所无法比拟的。因此，辉煌大酒店生意做得再大，想要击垮金龙饭店也并非易事。虽然金龙饭店想要有更大的发展，可能会面临困难，但维持现有生意还是没有问题的。所以，王松年也不担心金龙饭店经营不下去。
王松年觉得，只要生意能做下去，有顾客光顾，员工的工资和奖金就能保证。金龙饭店的待遇跟其他酒店比起来，也算不错了。
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