洗葡萄并不是什么技术活，主要是水有点冷，特别的冻手。
但林羡还是洗了好几盆，这样子吃了也更加放心一点。
等到把果盘端进去的时候，大家都已经在这边坐着了。
“葡萄我也洗好了，大家吃点吧。”
说完，就将手上的葡萄放在了茶几上。
毕竟都洗好那么多了，总不能不吃吧？
大家也是象征性的拿了几个，简单的尝了尝味儿。
“行了，差不多了，咱们先去把鸡鸭啥的宰了吧，小羡，你煮的水好了没？”
“嗯，有一会儿了，可能还要稍等一下，不是要把它给煮沸腾吗？”
“其实也不用那么烫，不然会把鸡鸭的皮给烫坏的，差不多就行了，那咱们开始吧。”
很多年都这样弄了，大家也很有经验了。
配合起来简直是天衣无缝。
林羡老爸跟二叔还有姑父一起去把鸡全部给抓好。
老妈则是去厨房拿了好几个碗出来。
这是为了装鸡血鸭血的。
新鲜的鸡血鸭血，吃起来可好吃了。
虽然说画面有点残忍，但这就是弱肉强食吧。
总不可能说鸡鸭这么可爱，怎么忍心下得去手？
如果非要这样子说的话，那就去啃大白菜吧。
或者赶紧买票去乐山，把那大佛给搬走，让你来搁那坐着。
现在这个阶段，并没有林羡他们几个人什么事儿。
慕思妤之前已经看过杀鸡的过程了，所以也并不会觉得好奇。
也就没有过去凑热闹。
两个妹妹待在客厅里面看电视，上面放着的动画片，好像叫什么芝士宝宝，蠢蠢的，很受小朋友们的追捧。
林羡倒是没有看出什么所以然来，可能是年纪大了，已经欣赏不来了。
姑姑跟二婶，则是和奶奶在厨房里面捣鼓东西。
在做一种当地的小吃，用面粉在铁勺上弄成薄薄的圆饼状。
然后放到油锅里去炸。
用当地的话说，这就是铁勺饼。
在当地还是特别有名气的，过年的时候总是要吃上一些，上面还可以放一些酸菜或者是大豆，吃起来别有一番滋味。
其实就是拿一个专门的铁勺，是那种平扁类型的，跟缩小的平底锅差不多。
然后面粉和水，在上面倒上薄薄的一层，再撒上相应的材料，然后放到油锅里面。
经过油炸之后它就会迅速膨胀，脱离铁勺，浮在油面上。
色泽非常艳丽，是一种比较深邃的黄色，看起来非常美味。
这也是林羡比较喜欢的一个小吃。
奶奶做这道铁勺饼还是经验非常老道的。
量控制的刚刚好。
二婶跟姑姑则是在一边打下手。
这才没有过多久，林羡老妈就将鸡血跟鸭血全部端过来了。
不过现在并没有着急立刻拿去蒸。
还是要稍微放一放，因为撒了一点盐，要让它拿去蒸了之后更加凝固一些，而且也更加有味儿。
整个灶台有两个锅，前面的大锅拿来煎铁勺饼了，后边的那个锅子是在煮热水。
林羡老妈回到餐厅，从大冰箱里面拿出了中午要油炸的食品。
这是他们在超市带回来的。
像什么鸡柳啊、鸡翅、热狗之类的。
难得大家聚在一起，小朋友们也特别喜欢吃。
而且现在又刚好用了大油锅在煎铁勺饼，等煎完了之后，刚刚好能把这些其他的东西也一起煎掉。
当他们在厨房里忙活的时候，林羡也是提着两个桶走了过来。
这就是到他的工作了。
要把热水给提过去，拿来给鸡跟鸭烫毛。
这也是有讲究的，水温不能够太低，不然毛就烫不掉，很难拔。
当然也不能太高，不然就会加一层皮全部给烫完。
把热水提过去之后，爷爷感受了一下，倒入了一些冷水中和
将宰杀后的鸡跟鸭子分别装入了两个的大盆里，这样才不会把它们搞混。
将热水倒进去浸泡，特别是脖子，翅膀等部位，一定要浸泡到位。
而且要用木棍迅速的翻动，保证它们受热均匀。
浸泡了几分钟之后，就迅速的把它们捞了出来，开始拔毛了。
鸡跟鸭一共有6只。
林羡跟慕思妤分到了一只鸭子。
两个小弟，也分到了一只鸭子。
这样子人手就刚刚好，效率也大大提高了。
之前就只能三个三个的杀。
现在孩子们都长大了，也能够来帮帮忙了。
对于慕思妤来说，这是初次体验，还是有一点好奇的。
主要是鸭子的毛跟鸡毛完全不一样。
鸡毛是比较柔软的，而鸭毛则是比较硬的。
特别是在翅膀的部分。
羽扇纶巾，用的羽毛大多都是鸭毛。
林羡太爷爷那个老宅子里，还有好几把这样子的鸭毛扇呢，都是太爷爷自己做的，没想到现在都还保存的很好。
林羡是老手了，也比较有经验了，在一步一步的教导着慕思妤，让她体验完整。
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