听到张延龄准备以物易物，许二狗来了兴趣：“你准备换些什么？”
“换些粮食。”
“不行，绝对不行！”
许二狗再次拒绝了张延龄的提议。
最后在张延龄的死缠烂磨之下，许二狗许游击才勉强同意张延龄在灵武城内试着换卖试试。张延龄得到许游击的首肯之后，迅速就在灵武城的大街上叫卖了起来。
宁夏镇右屯卫在宁夏镇内是出了名的穷，往年打的粮食都撑不到来年的新粮下来，虽然今年粮食大丰收。粮食应该是够吃了，但是饿怕了的右屯卫军民，跟本就舍不得拿宝贵的粮食跟张延龄换根本就不管饱的大白菜。
在灵武城内，张延龄使出后世无数的叫卖手段，都没能卖出一颗水灵灵的大白菜。最终，叫卖失败的张延龄只好灰溜溜的带着他的数十车大白天离开了灵武城。
临走之前，张延龄给灵武城留下一千颗上好的大白菜，算是他张延龄孝敬上司许游击的礼物。
灵武城的失败经历，让张延龄一时提不起继续贩卖大白菜的兴趣。于是，张延龄将卖菜的任务分发给了手下的千户们。结果令张延龄没想到的是，手下的千户们仅仅用了不到五天时间就卖出去九十万斤白菜。看着一车车被拉走的大白菜，以及换回来的一车车的粮食，张延龄简直乐开了花！
除了宁夏右屯卫，宁夏其他四卫各要了十五万斤白菜，而临近柳杨堡的延绥镇榆林卫那里直接要了二十万斤白菜。
手下千户们贩卖白菜的业绩，让张延龄再次每人赏了他们十颗大白菜。看到“扣的要死”的参将大人才赏了他们十颗大白菜，手下得千户们不仅全都大翻白眼。自己家里的白菜也是多的吃不了啊！
张延龄看着最终剩下不到十万斤的白菜，心里终于舒了一口气。剩下的这些白菜，就算是不能腌制成酱菜，张延龄也有办法处理。
张延龄的处理办法就是储藏，大白菜即怕热也怕冷，只有储藏起来才能长久的保存。
张延龄在前世的时候，前去家在农村的朋友家里见过：先把准备储存的白菜在太阳下晾晒，等白菜帮、叶晒白发蔫后就可以能储存了。白菜的外帮是保护白菜过冬的重要条件，是不能去掉。等白菜晾晒好之后，在地上挖几个大土窖，将晒好的大白菜整齐的放进去就好了。等到冬季天冷之后，只要在大土窖上加盖高粱杆之类的就可以了。
张延龄看着正在晾晒的大白菜，心里暗想着，等到了大冬天缺菜的时候，在把这批大白菜启出来，高价卖给周边的军镇，自己就又能得到一批粮食……
看着眼前的大白菜，张延龄摸着自己得下巴不禁得意的想到：嘿嘿，没想到自己还有做菜农的天赋啊！
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