夏鱼一边收摊，一边看了看烟火气结算。
高级菜式奖励的确实多，而且连续售卖了两天的金虾蛋炒饭暂时还没有出现奖励衰减。
这一下又有了90点烟火气。
而且今天换用了禾云家的酱醋以后，好些食客也说炒饭比前几天更香了。
这让他心里挺有成就感的。
正如杨师傅所言，十条糖醋黄河鲤鱼，也就赚一个烧菜钱，连手艺钱都没有赚。
光鱼的价钱就二十几，一锅油又是二十，摊到十条鱼身上就是两块，芡汁小料淀粉燃料，这些杂项加起来，一份糖醋黄河鲤的成本就三十多块。
十条鱼下来，也就挣了个二百出头。
金虾蛋炒饭和普通蛋炒饭的份数之前也差不多，虽然禾云家的酱醋贵，但是摊到每份炒饭上，增加的成本也就一毛。
打包盒赚5毛钱，加上腌萝卜的利润，这一天下来毛利还是两千冒头。
主要的利润就是腌萝卜和金虾蛋炒饭。
他这才想起来以前和爸妈出去吃麻辣烫的时候，妈妈就老说，“儿子你可别小看这麻辣烫里面的素菜。牛肉，香肠，火腿肠，鹌鹑蛋这些荤菜其实赚不了你多少钱。这些是必须有的，流水大，但是不赚钱，利润非常薄，利润真正厚的是白菜、土豆、藕片、空心菜四季豆这些。”
也差不多了，夏鱼想，人家摆摊一天毛利能有一千都要笑醒，自己都两千冒头了，虽然赶不上金领的收入，但已然跻身顶级白领的收入水平。
如果天天如此，一个月出摊二十多天，一个月四万多的毛利，扣掉其他成本，再自己交上社保，那这小日子是真的有滋有味的。
就是工作略累，当然他也不奢求更多了。
为了晚上这两个小时左右的营业，他要准备一整天，结果最挣的还是腌萝卜。
毕竟，白萝卜在凌晨的批发市场，只卖四角钱一斤。
心悦广场夜市渐渐热闹，夏鱼也收好了东西，准备撤了。
结果刚上小摩托，还没发动，就听见张平在喊他。
他两步跑过来，有点喘，“夏老板，这就收摊了？”
夏鱼把放在车钥匙上的手挪开了，“是啊老张，这都八点过了，你这急匆匆跑来干什么？”
“还能干啥？”张平终于把气喘匀称了，“找你买炒饭呗。”
“嗨……”夏鱼从摩托上跳下来，“忘了跟你们讲，我每天就一个60斤的竹蒸子，60斤米饭一般不到八点就卖光了。”
老张脸上有些失落，“行吧，那算了，我去看看买点别的。”
夏鱼看了看群，发现他们又是加班的一天。
“陈经理让你来买的？”
“没，”张平说，“我偷跑出来的呗。”
张平上下班并不经过这里，所以对这一片的小吃摊也不熟。
夏鱼跟他介绍了一下，在孙文昊那儿买了一些关东煮，也就一个人的量。
“你给李雨欣买的吗？”
张平行色匆匆，“上次我跟她说你瘦下来了。她眼里放光，下了减肥的决心。中午吃苹果，晚上不吃饭。这一向加班这么凶残，老板跟疯了一样……我看她都快晕了。”
说完他就急匆匆地要往回赶。
夏鱼也不知道是因为不再受那吊路灯老板压榨了还是怎么回事，忽然脑子里灵机一动，把张平拉住，“你等等。”
张平有点急切，“怎么？”
“我给李雨欣发个消息。”
说罢就拿出手机，找到李雨欣，跟她私发消息，“你加班饿得受不了了吗？”
这种加班，一向都是活干得少，鱼摸得多。
毕竟再怎么压榨，人的精神力也是有极限的，那注意力不是想集中起来就能集中起来的。
李雨欣显然也是在看手机，很快回复，“张帅说来帮我买炒饭，到了？”
张帅——张平帅哥的简称。
所以夏鱼辞职之前除了常常被唤作瞎鱼，夏小胖，夏胖子以外，偶尔还是会被称之为夏帅，这个偶尔，一般是其他同事要找他帮忙或者找他问事的时候……
夏鱼回复，“李美女你平时这么弱不禁风的，怎么这种时候那么皮实？一天不吃饭居然还没低血糖？”
李雨欣，“呜呜，夏胖子，你变了，你居然学会阴阳怪气了！还不给美女炒饭吃！你这样会减功德的你造吗！”
“我炒饭卖完了，不过老张给你买了关东煮，你说你都这样了，何不顺势在办公室晕倒一下，然后大家再大呼小叫把你送到医院去，然后再搞个什么社会新闻出来，不好吗？”
李雨欣，“……”
好一会儿没有回复，显然是在思考夏鱼计划的可行性。
张平在一旁全程观摩，因而说道，“哎，我们怎么就没想到这一出呢？低血糖搞不好可是会死人的。搞出点动静来，以后日子也要好过一点。”
夏鱼笑了笑，“是啊！虽然陈经理会替大家挨刀了哈哈哈哈。”
陈经理这人吧，其实不坏，但是蛮油的，人在江湖，他混到那个位置，也没有办法的嘛。
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