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第591章 坚定

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阿南走上前,目光坚定地看着那群年轻人,语气平和却充满力量:

“你们说这门手艺过时了,那你们有没有真正了解过它?有没有尝试过亲手制作?”

年轻人中有人嗤笑一声:“我们为什么要了解?

现在市场上那么多新奇的糖果,谁还会去吃这种老掉牙的东西?”

阿南微微一笑,转身对王师傅说:“王师傅,能不能让我们一起动手,教教这些年轻人如何制作灌芯糖?”

王师傅点了点头,眼中闪过一丝欣慰:“好,既然你们愿意学,我就教你们。”

孙阳也走上前,对年轻人说:“你们不是说这门手艺过时了吗?

那我们就来比一比,看看你们能不能做出比我们更好的糖果。”

年轻人中有人不服气地说:“比就比,我们不信我们会输给你们这些老古董。”

于是,一场别开生面的比赛在小院里展开了。

王师傅将年轻人分成几组,每组分配一个缸,开始教授他们制作灌芯糖的基本步骤。

孙阳和阿南则在一旁协助,不时提醒他们注意细节。

起初,年轻人显得有些不耐烦,动作也显得生疏。

但随着时间的推移,他们逐渐被这门古老的手艺吸引,开始认真地学习起来。

“注意,搅拌的时候要均匀,不能太快也不能太慢。”王师傅耐心地指导着。

“对,就是这样,你们看,糖浆开始变得浓稠了。”孙阳在一旁鼓励道。

阿南则在一旁记录着每个步骤,不时提醒年轻人注意时间。

随着比赛的进行,院子里的气氛逐渐变得紧张起来。

年轻人之间的竞争意识被激发,每个人都想做出最好的灌心糖。

“快,把糖浆倒进模具里,注意温度。”王师傅指挥着。

“小心,不要让糖浆溢出来。”孙阳提醒道。

终于,所有的灌芯糖都制作完成了。王师傅和孙阳、阿南一起品尝每一组的成果,评判出最好的作品。

“这一组的口感最好,糖浆的浓稠度刚刚好。”王师傅评价道。

“这一组的外观最漂亮,糖浆的纹理非常细腻。”孙阳补充道。

最终,一个年轻人所在的小组获得了胜利。他兴奋地跳了起来,脸上洋溢着自豪的笑容。

“没想到,这门手艺还挺有意思的。”他笑着说。

其他年轻人也纷纷表示,他们之前对这门手艺的看法太片面了,现在才发现它的独特魅力。

王师傅看着这些年轻人,眼中闪过一丝欣慰:

“你们现在明白了吧?这门手艺不仅仅是制作糖果,更是一种文化的传承。”

孙阳点了点头,对年轻人说:“你们看,传统手艺并不是过时的东西,

只要我们用心去学习和传承,它就能焕发出新的生命力。”

阿南也走上前,笑着说:“现在你们还觉得这门手艺没用吗?”

年轻人纷纷摇头,脸上露出了羞愧的表情。

“我们之前太自以为是了,没想到这门手艺这么复杂,这么有意义。”一个年轻人说道。

“是啊,我们以后一定会好好学习,把这门手艺传承下去。”另一个年轻人附和道。

王师傅欣慰地笑了,对孙阳和阿南说:“谢谢你们,你们不仅帮助了这些年轻人,也让我看到了这门手艺的未来。”

孙阳和阿南相视一笑,他们知道,这次经历不仅让他们学到了更多的知识,也让他们更加坚定了传承传统手艺的决心。

就在这时,院子外传来一阵脚步声。一个中年男子走了进来,看到院子里的情景,惊讶地问道:“这是怎么回事?”

王师傅笑着解释道:“这是我们的一次比赛,年轻人通过亲手制作灌芯糖,重新认识了我们这门手艺。”

中年男子点了点头,脸上露出了欣慰的笑容:“看来,我们这门手艺还是有希望的。”

孙阳和阿南知道,他们的努力没有白费,传统手艺的传承之路虽然艰难,

但只要有人愿意去学习和传承,它就永远不会消失。

随着比赛的结束,院子里的气氛逐渐缓和下来。年轻人开始相互交流心得,分享制作灌芯糖过程中的喜怒哀乐。

“其实,我一开始觉得这比赛挺简单的,但真正动手做的时候,

才发现自己还有很多需要学习的地方。”一个年轻人说道。

“是啊,我以前总觉得制作灌芯糖就是倒糖浆、放模具,

但现在我明白了,这其中学问大着呢。”另一个年轻人应和道。

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