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第13章 酸辣粉

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慕容老宅

慕容蕊儿像个欢快的小鸟一样蹦蹦跳跳的来到后院厨房,看见徐氏就张开小手求抱抱。

徐氏温柔的抱起女儿

“蕊儿,在镇上玩的这么开心啊!”徐氏轻轻点着蕊儿的小鼻子。

“娘亲,镇上好热闹啊!我还看见卖糖人和小木偶呢!”蕊儿开心的述说着她在莲花村没有看见过东西,这也是她来到这方世界第一次看见热闹的像现世一样的街道,心里还是有些激动的。

看着蕊儿高兴,徐氏也开心。

看后院晾晒的地瓜粉,蕊儿的眼睛好像是闪着金子。如今临近六月天气正好,这地瓜粉脱水晒上半日就可以了。

从娘亲怀里跳下来,蕊儿又跑向后厨,她得让几位婶娘们赶紧把酸辣粉做出来。

这边蕊儿在厨房和婶娘们尝试做酸辣粉,另一边慕容正到了里正家,把收购地瓜和地瓜藤的事说明。

里正非常高兴,他对慕容家更是表示感激,如今粮食紧缺,粮价更是高的普通老百姓买不起。慕容家不但愿意告诉村民们地瓜可充饥,还愿意把这种植方法告诉给他们,里正激动的眼睛都红了!

“里正老哥,你先别激动,我慕容家也是有要求的,种植地瓜的村民需要和我慕容家提前签订收购协议,待地瓜丰收后,我慕容家按协议上的价格付清银两。”

慕容正把蕊儿的想法告诉了里正。

里正听完更是开心,这地瓜种植后还不用送去别处卖,岂不是不用担心去哪找买家。

“好,那是当然,这也免去村民们找买家了。你放心慕容兄弟,我这就去和村民们说”

里正越想越开心,若这事成了,村里所有人的温饱就解决了。原本还担心村民们慢慢也会因为粮价太高,吃不起成为饥民,到时他定会遭到县太爷的责备。

现在有了慕容家说的地瓜,他也就安心了。

“那就有劳里正了,我就先回去等您消息。”慕容正说完拱手一礼,就起身准备回家。

“好,你放心,我这就去和村民们说,有消息必定上门告知。”

里正欢欢喜喜的送走慕容正,他就拿起铜锣敲响,准备告知村民们这个好消息。村民们听完都是连连同意,这能吃饱还能赚钱的好事,他们可不想错过。

村民们都答应种植并签订慕容家所说的收购协议,纷纷问里正什么时候去挖那地瓜,里正也只能去慕容家询问。

回到家的慕容正也没想到,他刚到家没多久,里正就上门来询问。

“里正老哥,明日天明卯时,我和我家子侄们带着大家一起去挖地瓜。愿意种植的也可明日就签订收购协议,到时也会告知大家种植方法。”

里正听完连连应下,还不等慕容正起身相送,就连忙起身去通知村民。

夜幕降临,慕容家各房齐聚饭厅。

“好香啊!这是又有好吃的了吗?”小十三慕容远刚进饭厅,就闻到香味。

“嗯,是很香,还有些酸酸的味道。”蕊儿四哥慕容韦也被这味道吸引。

大家都在猜想是不是蕊儿又和婶娘们研究出新美食了。

慕容蕊儿和几位婶娘们把晚饭都摆放好后,大家看到桌面上那类似于面,但有晶莹透亮的美食,都暗自吞了下口水。

“各位家人,这碗带浓汤的叫做酸辣粉,犹如其名,它是酸酸辣辣味道的。”蕊儿指着一碗酸辣粉介绍着。

“另外一份没有汤的,是干拌粉,旁边摆放的酸豆,脆萝卜,干炸脆豆,酱汁和辣椒粉,可以按照个人喜好和口味添加,然后拌匀就可以吃了。

婶娘们说小孩子不可以吃的太辣,所以不能吃辣的哥哥们可以和蕊儿一样,吃不放辣椒的干拌粉哦!”

蕊儿说完还特意笑着看几位哥哥。

蕊儿心里想,还好在这方世界调料是不缺的,要不还真不能复刻出酸辣粉和干拌粉。

也多亏她当初在现世部队嘴馋,和炊事班班长学了这两样地瓜粉的做法。

“这干拌粉还真有意思,自己调味还是头一次见。”

慕容海看着两种美食,都是跃跃欲试。

在慕容诚示意下,大家纷纷开始吃饭。一阵秃噜声音四起。

大家一边吃还一边回味,几位年龄小的哥哥还尝试了酸辣粉,虽然有些辣但很好吃。

饭后众人收拾完餐桌,坐在一起用茶。

“蕊儿,这酸辣粉和干拌粉就是后院的地瓜粉做的?”慕容诚被这美味彻底征服,他觉得酸辣粉实在合自己口味。

“是啊,大爷爷,是不是很美味!”

蕊儿可是看见大家吃饭时享受的表情了。

“嗯,很好吃”慕容诚摸着胡子一脸回味。

“嗯,是啊!干拌粉也很好吃。虽都是地瓜粉,但完全和酸辣粉的口感不同”

慕容正也说出他的想法。

“爷爷说的对,就是两种口感,因为干拌粉从锅中捞出,要多在冷水里泡上一会。所以口感不同。”蕊儿觉得爷爷也个吃货!这么快就说出了关键点。

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