何文琳交接好，就喊了个摩的回了快餐店。
早餐店这边，何珊留下收尾。
回到店里，十点三刻。
今天的快餐是辣椒炒蛋、土豆炖红烧肉再加一个清炒豆芽。
这几个菜，何爸林飞还有二哥都会做，所以何文琳就没上手。
她去了食品厂。
“做了多少了？”一进厂，何文琳就问。
“已经打包好六箱了。”阮凌峰说道，“晚上吃饭之前，三十箱应该是没问题的。”
阮建新和另外两个兼职早上五点半就开始做了，一人三台机器，就没停过。
今天的蛋卷糊糊是何爸做的，何文琳拿了两根成品尝了下，酥酥脆脆，没问题。
“姐，这些货卖哪里去？”小弟问道。
“明天我和彭亮出去卖。”
设备已经买回来了，房子也租好了，总不能空着，要不然多浪费？
生意嘛，总是要出去跑一跑的才有的。
十二点三刻，快餐店高峰期过了，何珊也回来了。
何珊拿出三十七块五毛钱给何文琳：“这是后来又卖掉的钱。”
加上这三十七块五，今天整个早餐店的营业营业额就是两百九十块五。
也还不错了。
一个普普通通的早餐店，何文琳也没想着发财。
何爸眉头微蹙：“感觉没有干快餐挣得多。”
“这不一样，那边只卖早餐，营业额当然不多，这边一天卖四餐，营业额当然高。”何文琳说道，“明天二哥不用去了，就留在这边吧，就这个生意，也不用去这么多人。”
“琳琳，饺子我刚在那边店里包了七十份，馅料没用完，我带回来了，一会儿我在这边跟奶奶学包小笼包。”何珊说道，“那边馄饨和蒸饺还多，明天要带两盘小笼包去蒸。”
“行，先吃饭，吃了饭，都去休息会儿，午睡起来，再学。”
何这会儿也已经快一点了，其他的员工也过来了，人多，吃饭都分了四桌。
吃了饭，包饺子的阮老太和黄春香下班了，这段时间，他们一天上四个小时就行了。
蛋卷厂的工人们则继续奋斗。
其他人都去午睡了。
下午两点何文琳先起来，教二哥林飞还有何爸打了十斤小笼包面。
这些面团，就让何老太带着何珊一起做。
何文琳去了蛋卷厂，蛋卷已经全部做好了。
阮凌峰兄妹还有小弟何文军正在打包。
何文琳看了下，已经打包好二十箱了。
“打包好以后，把货拉到快餐店来。”何文琳交代了一声。
下午，她要和彭亮去菜市场卖蛋卷。
现在两点多，她先回去，把晚上的菜准备一下。
晚上快餐的菜是凉拌木耳、辣椒炒肉、清炒莲藕。
凉拌木耳他们还不会，辣椒炒肉和清炒藕片，何爸他们都会了，所以何文琳只要把凉菜准备好了就行。
木耳上午就已经洗干净备用了。
何文琳处理起来方便很多。
她带着三个徒弟一起，先把调味品准备好，然后三个锅里放上清水，然后加盐和食用油，烧开。
充分烧开后，再加木耳进去煮。
煮好的木耳放进凉水里过一遍，这样的木耳吃起来更爽口。
然后再将其捞出来，把水分挤干放进干净的盆里，因为份量多，所以放进了两个盆里。
然后把切好的洋葱丝香菜和调味品倒进来，带着手套抓拌均匀，确保每一片木耳都入味。
做好的凉拌木耳，用保鲜膜盖着，放进冰柜里冷藏。
一看时间，快三点了。。
“我和亮子出去了，店里的事情交给你们了。”
“姐，我和你一起去！”何文俊非要跟着。
“行，来吧。”
何文琳就在菜市场外面摆摊，只要你不是大搞，不是占了大面积地盘的，没人来赶。
这会儿已经快三点一刻了，现在还不到高峰期。
何文琳和彭亮把三轮车车停市场外面，然后拆开了一箱，何文琳哭着喇叭，大声喊：“卖蛋卷，酥酥脆脆的蛋卷，大姐，尝一下，好吃的嘞。”
何文琳戴着手套的，吆喝完，把蛋卷掰碎送给过往的客人尝。
“这是我们今天才做的蛋卷，平常散卖我们要卖五块钱一斤，今天做活动，这样一箱，两斤，只要九块五！”
何文琳一边发试吃品，一边介绍。
彭亮跟着何文琳卖了两次蒸饺，也不像刚开始那样不好意思开口了，在一旁附和说：“九块五，买不了吃亏，也买不了上当。”
小弟大声吆喝说：“蛋卷，九块五！九块五！九块五两斤！九块五，不了北京天安门，也到不了南京中山陵！”
路过的行人看到小小年纪的何文俊这么卖力，这么新鲜的广告词，都露出了了笑脸。
试吃的客人还说：“吃是挺好吃的，但是买一箱也太多了些。”
“四块五一斤，我买个半斤。”
“我也买半斤。”
何文琳笑道：“不好意思，买半斤要按五块钱一斤，九块五一箱。我们本身就是跑量的才有价格的，你去任何店里，这蛋卷都不会低于五块钱一斤。”
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