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第30章 偷师还是偷吃?【修改成男的】

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一方忙碌,另一方忧虑。

贵族学院很少设立小卖部这个东西,自从下午茶出来之后,不少小学生已经很少路过这里。

谢景陷入窘迫当中,新来的校董竟然设置这规矩,最离谱是没人光顾。

“宇航啊,咱们家小卖部不如关门算了。”

一个年轻人长相睿智,是他儿子谢宇航。

谢宇航轻声叹气:“据说学校来了个会做吃的厨师,小学生再也不用买垃圾食品吃了。”

谢景怨声道:“咱们做的都是高级甜品,不来消费就等于倒闭!”

两人还特地去学习做小蛋糕之类,把市面上的垃圾食品通通去掉,为的就是给学生一个安全保障。

谢宇航虽然长相很憨憨,但是拥有一双智慧眼眸。

“要不咱们转行做饮食吧。”

听到这般建议,谢景皱眉道:“嗯?你想进厨房做厨师?”

“我还年轻,没准能学的快!”

谢宇航一想到小卖部就这么点生意,创业还不如打工。

谢景还是跟校董报备一下,准备将小卖部关掉算了,投资只会让钱包受罪。

江梦汐听到这般建议,说道:“我也有这种打算。”

想着关闭这些资源,小卖部卖些甜品以及饮料完全超标,还不如自己设置下午茶来的划算。

谢景和谢宇航属于一般家庭,这在这里投标小卖部简直就是死路一条,有钱人家的孩子原来真不爱吃零食。

两人从这里离开后,经过食堂,楚琪目光不由自主望过去。

一道身影弯下腰,浓浓白烟飘过他的脊背,眼神十分认真,正在给青菜清洗干净。

最离谱是食堂为何还会有空调。

“谢宇航,为什么不走了?”

“爸,我去食堂里面看看。”

“咋?你想偷师?”

谢宇航微微颔首,小朋友都喜欢吃饭了,肯定是新来的师傅会做饭,才会让他们爱上。

以前就是因为饭菜师傅做饭难吃,小卖部经常被光顾,所以偷师也不算,顶多让他推荐一下去哪儿学习。

有一项技能,以后就能谋生。

谢景任由他,毕竟小学没什么好的,除非在外面摆地摊,这边也有不少住宅区,没准支棱小摊位,能在赚上一波。

谢宇航悄悄摸摸且眼神鬼鬼祟祟。

透过玻璃窗望向里面的人。

“我靠!这么年轻嘛?”谢宇航差点脱口而出。

眼前年轻人跟自己年纪相仿。

而他正在里头娴熟切菜,将胡萝卜,绿萝卜切成丝。

谢宇航严重怀疑对方秀刀功,但踮起脚尖却不是那么一回事,里面的人正在用刮毛洗菜机器刮蔬菜。

“切,我以为是什么东西。”

谢宇航有那么一瞬间,电光火石间转认为厨房的厨师刀功了不起,结果就看到这里,忍不住眉头紧皱。

一个个小学生不是吹嘘食堂饭菜很牛吗?

结果就这?

而他还在静静地观察,到底这个新来的厨师有什么吸引人的。

厨房里,林晨将切好的胡萝卜丝放入盆中撒点盐,杀出水分,等它蔫了,最后把萝卜掐出来水来,紧接着泡上料酒。

炸素丸子不需要太多工序,就是费油费手,一点压力都没有。

林晨将葱白切开一段段,用热油放凉后,浇在上面,伸手疯狂挤压出葱的香味。

锅中烧开热油,将粉丝扔进去,神奇一幕发生了,粉丝被炸起来迅速膨胀,像炸虾片的原理,蓬松既视感,莫名很有喜感。

紧接着将发蔫的胡萝卜丝给挤压出水,给它剁碎,加入香菜,放入葱油,不放葱,炸出来只会发黑。

这里大概一斤蔬菜左右,加入淀粉100g,面粉30g,姜粉,十三香,胡椒粉共5g,小苏打2g。

林晨依次将这些配料抓拌均匀,将其搅拌均匀,再放入炸粉丝,嘎嘣脆声音在盆中响起。

面粉不能放的太过,只能黏腻。

最后再来个鸡蛋,使劲抓均匀。

偷师的谢宇航换了个位置继续观望,明明门口都有监控,明目张胆的偷看,却没人搭理他。

江华是有注意到这个男孩,只不过看了眼她的长相,那张稚嫩面庞,眼睛这么大,应该是小学生吧。

所以他一点都没有怀疑是来偷师,反而偷吃还差不多。

他继续忙碌着自己的饭菜,今日蒜薹炒肉,冬瓜紫菜汤,以及各种菜品。

很快,厨房传来另一种鲜香味道。

江华回过头,看见林晨把面粉放进素菜里,将其拌匀,直至菜变得粘稠。

油温调到六七十度,开中火炸,油清澈而见底,干净的油才能让学生吃的好。

用虎口挤出来的丸子挨个放进锅中,等定型后才能用铲子搅拌,否则小东西会在锅中散开。

倘若丸子散开首先考虑的是面粉比例够不够,其次就是手法。

锅中的油咕嘟咕嘟像温泉,丸子被炸得香脆呈金黄色,这时候并未熟,只是香味出来了,要经过第二次复炸才能完全熟透。

林晨挨个步骤操作,第二遍复炸,颜色会比刚刚偏深褐色,空气中弥漫着香脆味道。

炸物这些东西会吸引人们,尤其陈秋如,她不说话而直勾勾盯着锅中的丸子,宛如一盘过年时候的母亲炸过的童年味道。

而味道很快传到门口,谢宇航咽了咽口水,眼睛眨巴巴。

“好想吃啊!”

【改成男的,后期没多大作用,一个背景】

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