穿越:重塑大唐

碧楼清风

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第382章 人间美味

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李侃前世只是个平凡无奇之人,独自租着房子,过着自给自足的生活。

他会自己下厨做饭,但厨艺平平,不过做出来的饭菜还算能入口。

这一世他生于皇室,虽然享受着锦衣玉食的待遇,但由于环境和条件的限制,那些前世常见的家常菜肴几乎都无法品尝到。

尽管每日的饮食并不差,但总觉得少了点什么,味道总是不尽如人意,让他感到难以适应。

这次决定亲自下厨,实际上也是被形势所逼,有点赶鸭子上架的感觉。

李侃转头看向主厨,郑重地吩咐道:“周大厨,你仔细看着,记住这些步骤,至于口味,可以根据你自己的喜好来调整。”

周大厨恭敬地弯下腰,回答道:“小的明白。”

李侃深吸一口气,然后开口介绍道:“今天的第一道菜,名为土豆鸡块。”

“先腌制好的鸡块小心翼翼地放入锅中翻炒,直至鸡块的边缘变得金黄酥脆。”

李侃说着便将鸡块倒入铁锅中开始翻炒,动作相当熟练,这个时代第一次下厨,恍惚间让他觉得自己好像又回到了前世。

“接下来往炒好鸡块的锅里加入适量的清水,水量要刚好没过鸡块。”

“大火将水煮沸,再退出柴火,用小火慢慢炖煮一炷香左右。”

“当锅中的鸡块煮至九成熟时,便可以将切好的土豆块倒入锅中,继续用小火煮到土豆口感绵软之后,盛出来装盘即可。”

这边锅里炖上之后,李侃又来到另一个灶台前,“第二道菜叫做粉蒸肉,将腌制好的五花肉拌入米粉搅拌均匀,然后蒸上半个时辰。”

“第三道菜,叫做青椒回锅肉......”

“第四道菜,叫做青椒肉丝......”

一众女眷和一群仆人目瞪口呆地望着李侃在厨房里忙碌的身影,心中充满了难以置信——这位正在厨房里挥汗如雨的人,竟然是那位权倾朝野、高高在上的亲王。

李侃趁着忙碌的间隙,抬手擦了擦额头上不断滑落的汗水,然后转身对着常云妍等众人说道:“阿娘,这厨房里烟熏火燎的,实在有些呛人,你们还是先到后院去歇息片刻吧,大约一炷香的时间后就可以用膳了。”

常云妍这时才回过神来,她满脸惊诧地看向李侃,疑惑地问道:“侃儿,你……你这一身好厨艺究竟是从哪里学来的呀?”

李侃脑筋急转,胡编乱造起来:“阿娘,我在逃往成都的途中曾经遇到过一位深藏不露的民间大厨,我的厨艺就是跟着他学的。只不过今天要做的许多菜品都是我初次尝试,至于味道如何……嘿嘿,我自己心里也没底。”

常云妍倒也没有过多怀疑,微笑着说道:“侃儿做的菜肴肯定美味可口,光凭我闻到的这股诱人香气,就知道绝对差不了。”

李侃听了母亲的夸奖,脸上露出了开心的笑容,“阿娘,那你们就先出去稍作休息吧……”

常云妍点了点头,转头对身旁的几位女眷说道:“那我们就先走吧,别打扰侃儿大展身手。”

等一众女眷离开,李侃开始指导主厨做菜。

新菜品指导完毕之后,李侃沐浴更衣,来到王府后宅。

常云妍轻笑一声,柔声问道:“侃儿,可以用膳了吗?”

李侃微微一笑,点了点头,随后向着门外大声喊道:“可以传菜了!”

声音落下不久,只听一阵轻微响动传来,十余名婢女迈着轻盈脚步走入房中,每人手上都端着一个托盘,上面盛放着各式菜肴。

李侃则安稳地坐在一旁,面带微笑,依次将每一道新菜品详细地介绍给众人。

“这道菜是西红柿炒蛋....”

“这道菜是酸辣土豆丝...”

“这是红薯粉蒸肉....”

“这是红烧排骨....”

“这个是玉米骨头汤.....”

“这个是油炸花生....”

待得婢女们将所有菜肴摆放完毕后,常云妍等一众女眷便开始仔细打量起这些从未见过、甚至连听都没听过的新奇菜肴来。

她们一个个眼睛放光,喉咙滚动,不停地吞咽着口水。

李侃将众人的表情尽收眼底,不由笑了起来,“阿娘、清瑶、清霜,还有含烟和各位妹妹,你们尽管随意品尝便是。”

尽管李侃已经如此说了,但众女眷还是你看看我,我看看你,没有一人胆敢先动筷子。

最终还是常云妍率先打破沉默,她轻抬玉手,拾起筷子,从面前那盘土豆丝中夹出几条,动作优雅地送入口中,然后轻轻咀嚼了几下。

刹那间,她的脸上露出极为惊讶的神情,不禁赞叹道:“嗯,这菜味道当真不错,酸辣可口,令人回味无穷。”

有了常云妍带头,其余几名女子也纷纷拿起筷子,开始尽情享用这顿丰盛的美食,一时间,屋子里充满了欢声笑语,其乐融融。

饭吃到一半,李侃缓缓站起身来,轻声对身旁的常云妍说道:“阿娘,你们继续享用美食,我还得去前厅陪陪那些客人们。”

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