钟延辉急忙说：“有粉汤就行，我不饿，随便对付一口。”
廖雪梅从一个尼龙袋子里抓出两把干粉，根根都有指节长短，全都是切粉时落下来的边角料，舍不得扔，收集在一起用来自家打汤喝，川上会做土豆粉的人家家家如此。
锅里添上水，干粉下锅后搅一搅。廖雪梅从窗台上一个打火机盒子里翻出来两包方便面调料，“窝棚里没有油盐酱醋，这还是上回望望拿过来的，你将就一口吧。”
“等一下！”钟延辉急忙打断她撕开调料包的动作，“我这儿有现成的调料，切一块放锅里煮就行。”
说着他从拎包里翻出一个裹得严严实实的泡沫盒子，打开后里边是两袋密封好的调料，一块红的一块白的，冻得结结实实，一点都没化。
钟延辉用小刀将红色底料切下来一块下在锅里，想一想又多切了一块。片刻后水开了，红油汤底浓郁又霸道的香味立刻充满整间窝棚，香得一旁吃饭的两个邻居一个劲儿吸鼻子。
“后生，你这调料咋弄的咧？恁个香！”
“有多的没有？给我来上一碗，花生豆都不香咧！”
农家手工做的土豆粉淀粉含量大，水开后稍微煮一煮粉汤就会变成浆糊，钟延辉赶在粉汤粘稠度刚好的时候给每人盛了一海碗。
麻辣鲜香的粉汤一下肚，两盅酒都没能逼出来的热汗当场顺着鬓角往下巴上流。
跟石一全差不多年纪的邻居把舌头伸出来老长，不住哈气散热，手里滚烫的汤碗却始终不肯放。另一个年纪稍长一些的比他斯文一点，一口粉汤一口花生豆，吃得不亦乐乎，酒盅都推到一旁去了。
“真那么好吃？我也尝尝。”刚刚刷完锅的廖雪梅端起碗来吹了吹，还没入口就觉得香味扑鼻，粉汤含在嘴里的味道更是一绝，“天老爷，这粉汤我天天吃月月吃年年吃，今天才算尝出来味道。”
“可不是，以前一提粉汤我就觉得腻味，小辉做的这个不一样，太香了！”石一全舀一勺花生豆到廖雪梅的碗里，“你尝尝，配着花生豆吃更香。”
算上钟延辉，五个人稀里哗啦喝光半锅麻辣红油粉汤，勺子刮盆沿的声音传出来石一全还有些意犹未尽。临走那个年轻邻居还想让钟延辉切一块底料给他，钟延辉借口要孝敬石一全父母拒绝了，那人还有些恋恋不舍。
外人走后廖雪梅把窝棚的破木门一关，肃着一张脸问钟延辉：“你到底干啥来的？”
如果真是为了买土豆粉他大可以在村里等着，不用非得爬到坡上来。何况钟延辉下了班车直接就去了村里，给廖雪梅公婆的孝敬还有给外甥望望买的玩具一并都留下了，根本没必要非得走这一趟。
究竟是啥事儿让钟延辉非得带着底料走这么远的路来见她不可？
“嘿嘿，大姐你看出来了？”钟延辉不好意思地摸摸后脑勺，把他早已准备好的说词和盘托出，“当初我和连玉不是卖过一个来月的土豆粉么，底料用的是她姐给的配方，谁吃了都说好。我寻思着姐夫全家都会做土豆粉，不如你也摆摊，用这个底料煮土豆粉卖。”
廖雪梅和石一全双双愣住，万万想不到钟延辉是为这个来的，夫妻俩你看看我我看看你，眼睛里既有兴奋也有犹豫。
底料味道确实好，他们从来没吃到过这么香的粉汤，这还是简陋条件下随手煮出来的味道，想必油盐酱醋齐备做出来的味道会更好。村里家家户户都做土豆粉，货源肯定不用愁，就是不知道拿炖菜的土豆粉当主食卖有没有人买账。
钟延辉拍着胸脯猛打包票，“这个你放心，我们不在夜市卖都两个多月了，到现在还有人惦记这口。而且我们早市也不干之后，还有人专门来买配方呢，连玉卖了整整三千块。”
廖雪梅和石一全同时咋舌，“三千？！天老爷这也太贵了，我和你姐夫哪买得起啊！”三千块相当于他们家四亩地山药一年的出息了，打死她也不可能花这么多钱去买一个配方。
钟延辉急忙摆手，说道：“不是不是，我都跟连玉说好了，不跟你们要钱，不要钱。”
“不要钱？”石一全仔细打量钟延辉，“那她想要点啥？”上回吃饭他就看出来了，那姑娘别看年纪小，心眼儿可不是一般的多，是个能把钟延辉卖了还心甘情愿帮她数钱的厉害人物，自己这小舅子该不会答应啥不该答应的了吧？
钟延辉憨厚一笑，“连玉说了，她不要钱，就想吃点咱家的山药和粉，她爱吃湿粉。”
廖雪梅攥紧拳头连声说哎呀，“我还当多大的事儿呢，只要山药和粉？她没说要别的？咱家还有散养的鸡鸭鹅，回头让你姐夫杀几只你给她带回去，让她使劲吃，从今往后她她想吃啥只管说，咱家都包了！”
钟延辉没料到这么轻易就说服了廖雪梅和石一全，傻笑半天才想起来说：“连玉说让我把底料配方教给你，但是你得保密不告诉别人。”
石一全站起来就要往外走，“行，你们姐俩商量着来，我去给你们把风。”
廖雪梅憋笑狠捶他一拳，“高兴傻了？窝棚里啥都没有，你把哪门子风！”
钟延辉在廖雪梅家住到第二天上午，直到廖雪梅彻底把底料的炒制方法学会才踏上回程的班车。
半个多月后廖雪梅打来电话，兴高采烈地告诉钟延辉她和石一全在汽车站对面摆了个小摊卖土豆粉，一开张就客似云来。许多顾客不光吃还会买，所以现在廖雪梅的婆婆和弟媳妇在小摊上给她打工，公公和小叔子则在家里加工土豆粉，两处都忙得不可开交。
“我算过，摆摊一礼拜比过去种地一个月赚的还多。”秋风乍起，吹在身上凉飕飕的，廖雪梅却觉得浑身上下热血沸腾，“小辉，来年姐在县里开个店，后年就能把店开到青城去！”
钟延辉高兴得语无伦次，“行，好，太好了，我等你。”
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