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第354章 烧烤的艺术

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孙悟空顿时停住手中动作,诧异的看向白羽,眼中闪过一丝疑惑。

白羽挥手打过一道金光,一个直径数米的大水缸顿时出现。

上前一步,将孙悟空手中的白条鹏夺下,一把扔进了巨大水缸里面。

责怪道:“你师父教你烧烤的时候,难道没有教给你要先把肉腌制一下嘛!

无论烧烤,还是油炸,必须先腌后烤,把肉腌制入味。

烹饪美食讲究色、香、味,只有味道才是最重要的。”

说着拿起孔宣的储物手镯,神识扫过,强行抹去了孔宣的神魂印记。

一丝神识进入储物镯里,查找一圈,看到了无数的仙灵石和舍利子。

更有无数天材地宝,以及晶石法宝。

看到了一把丈八偃月刀,刀身散发着凌厉的气息。

旋即,手中金光一闪,一把两尺长的小刀出现,正是孔宣的兵器偃月刀。

白羽挥刀斩向白条鹏,顿时一分为二。

然后从自己储物戒里,拿出了腌肉的秘制酱料。

又拿出一个巨大的刷子,开始给肉上均匀涂抹起来。

一边抹,一边对孙悟空说道:“今天我便教你一招。

这大鹏肉无论油炸,还是烧烤,火候一定要掌握精准才行。

一定要让皮、肉、筋、骨熟透,达到味道和口感的平衡。

最主要就是肉里的水分和油脂,不能流失过多。

否则肉就不鲜嫩了,会发柴发干,影响口感。”

白皙光滑的大鹏肉,全部抹上了深色油亮的秘制酱料,顿时飘出了一阵香味儿。

忽的,一个巨大的烤架出现。

烤架下面放着一个一丈大的火盆,火盆中有数块赤红的火炭正在燃烧,红色火焰冒起一尺多高。

如果被望舒看到这火炭,必定会一眼认出来是扶桑木的火炭。

这些火炭,正是白羽上次去太阳星,从扶桑树上砍下的那节树枝烧制而成。

白羽将半只大鹏,放在烤架之上。

对着孙悟空说道:“猴子,这肉已经腌制好了,给你这半只。

你若是喜欢吃油炸的,直接放进油锅里面,小火慢慢炸就行。

估计有一刻钟就炸透了,最后大火把表皮炸酥脆,就能直接吃了。

我还是喜欢烧烤,味道更好一些。”

孙悟空闻言,立即连连摇头。

一挥手将油锅收了,把缸里剩下的半只大鹏,也放在了烧烤架之上。

脸上露出讪讪的笑容,说道:“俺觉得大哥说的对,烧烤才更有滋味儿。

俺也喜欢吃烧烤的……”

大鹏肉被碳火一激啊,顿时香味扑鼻。

不到片刻功夫,就开始滋滋往外冒油,滴滴答答落在了赤红的火炭之上。

“刺啦……刺啦……”

火盆中冒出了道道青烟。

孙悟空两只猴眼,紧紧盯着逐渐变红的烤肉,嘴角不自觉流出两道晶莹。

白羽看到孙悟空的模样,嘴角微微勾起,露出了一抹莫名笑意。

继续说道:“猴子,这烤肉啊……

最开始需要用大火烹烤,要让每一处肉都受热均匀。

皮和肥肉才会黏而不腻,瘦肉也会香而不柴。”

哎呀!不行了。

白羽说着说着……自己都有点忍不住了,旋即连忙住口不言。

空中的肉香味儿,越来越浓。

山峰方圆十里,皆是浓浓的肉香。

顿时惹的周围山上一阵虎啸狼嚎,但是竟然没有一只虎狼来山峰上抢食。

半个时辰过后……

白羽手中烤架,停止了转动。

大鹏表皮烤的红彤彤、油光光,白羽不自觉用力嗅了一口。

喉头涌动,咽了一口口水。

对着孙悟空说道:“猴子,肉熟了。”

孙悟空连忙伸手抹了抹嘴角,神情激动的说道:“大哥,你这烤肉技术真厉害!”

白羽不屑道:“那当然了,你师父唐僧的烤肉技术,还是我教给他的呢。

只是他学艺不精,没有掌握精髓。”

说着,自己拿起了半只,把另外半只递给了孙悟空。

孙悟空接到手中,再也顾不得说话,张开大嘴就咬了一口。

白羽见状,眼角突突直跳。

没想到孙悟空的嘴会这么大,一口起码咬掉了半斤肉。

旋即,不再理会孙悟空。

手中金光一闪,一柄半尺小刀出现,开始切起肉来。

白羽心道:自己可没有孙悟空那牙口,还是当烤鸭切片慢慢吃吧。

手中小刀上下翻飞,闪现出道道残影。

白羽吃肉的速度比起孙悟空,可是一点都不慢,甚至还更快三分。

主要是孙悟空连骨头一起吃,咀嚼的时候,口中发出了咯嘣嘣的脆响。

不到一盏茶的时间,猴子手中空空如也,正在吸吮手指上的油脂。

白羽眼前地上,堆了一堆零散的骨头。

手中拿着一只巨大的鹏爪在啃,只因白羽觉得鹏爪啃着吃才对味儿。

鹏爪有皮、有筋、有脆骨,口感非常丰富,嚼起来更痛快。

忽然间,孙悟空身上气势暴涨,四周灵气疯狂向山峰涌来。

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