张瑞打开门，郑忠毅推着自行车走了进来，手上拎着一个布袋子。
“大叔，您是闻着香味儿来的吧？”
“确实很香！”郑忠毅在院外就闻到了一股香味，不用想也知道小丫头在做好吃的。
“我做了面包，还有叫花鸡。”
“那我确实有口福，这个是给你的，慢着点儿。”
“这是什么？”
“他们在一个高级将领家里查抄的咖啡机，扔在革委会仓库的角落里，我觉得可惜，想来你应该喜欢，就带回来了。”
张瑞小心翼翼地取出来，用报纸包裹的很严实。她一个一个打开装在一起，是一套精美的黄铜比利时咖啡壶，还有一台老式手磨咖啡机，铸铁制造，实木底座。
“我寻了一包云南朱苦拉咖啡豆，够你喝一阵子了。”
“谢谢您，现在咖啡豆不好弄吧？”
“还好，虽然不少咖啡树被毁，种植上了其他作物，还是保留下不少的。毕竟村民已经习惯了煮咖啡、喝咖啡的传统。”
“习惯了？”
“法国传教士田德能神父不仅为朱苦拉村带来了咖啡树种，而且促进了咖啡文化的传播，使朱苦拉村成为了花国咖啡的一个重要起源地。”
张瑞认真地听着她不知晓的咖啡文化，她过去喝咖啡仅仅是因为喜欢那种味道，对它的文化可以说是一无所知。
“最初茱苦拉的咖啡只供给教士饮用，一些当地的村民，他们随着神父也喜欢上了咖啡。”
“村民会在自己煮饭的大铁锅里焙炒，然后在磨面的石磨上磨细咖啡粉，最后就像煮药茶一样，用纱布包起来在茶壶里煮。”
“现在这个偏僻的西南村庄还会用咖啡招待客人。”
“民国时期的咖啡馆可是很流行的，我听说，许多人去咖啡店，不一定喝咖啡，而是吃女侍者。大叔知道吗？还有一句流行语，咖香十里，不如吃你！”
郑忠毅看着张瑞亮晶晶的眼睛，一副饶有兴趣的模样，微不可察地掠过一丝尴尬。
“民国时期，因为有咖啡馆这个公共空间，文化热潮才得以萌发。很多文学巨匠是咖啡馆的常客……”
张瑞把咖啡豆倒进海棠花玻璃储物罐里，这些咖啡豆犹如精心打磨的红宝石，闪烁着诱人的光泽，每一粒都蕴含着丰富的香味。
“大叔，说实话，这些古董玩意儿我不会用。”
“我教你。”
“叫花鸡应该好了，我们先吃饭吧。”
张瑞端上来了两个大面包放在桌上，又用铲子把叫花鸡铲了出来，轻轻去掉外面的泥块，打开荷叶，一阵香味扑鼻而来。
“我们今天是中西结合，面包配着叫花鸡，还有南瓜浓汤。”
“很丰盛啊！”
荷叶里的叫花鸡肉质鲜美，每一块都包裹着浓郁的鸡肉原汁，一口下去就能感受到满口的醇香。
“你做的南瓜浓汤很细腻，奶香味浓郁，鲜牛奶可不好弄到，你偷偷去黑市了？”
郑忠毅的敏锐程度让张瑞觉得胆战心惊。“大叔，你知道黑市的存在，会清理他们吗？”
“不会，这是时代必然的产物，有一天随着国家的发展，他们会合理合法化。从古至今，商贸的发展才能带动国家的发展，一切只是暂时的。
你也要注意影响，以后就不要去了，毕竟你在公安局工作，原则问题不能犯。”
“明白了。”
吃过饭，张瑞清洗了咖啡壶、咖啡机，用纱布细细的擦干净。她找了一个手柄搪瓷茶壶、一个玻璃量杯、一个汤匙、一个搪瓷茶缸、两套骨瓷的小型咖啡杯。和精美的咖啡壶摆放在一起，倒是说不出的和谐。
“你倒是会搭配。”
郑忠毅细细地挽起白衬衣的袖子，张瑞托着下巴入神的看着他手上的动作。
他的手指修长有力，关节非常协调，手掌线条流畅，应该是一个极具细节意识的人，每一个动作都显得非常从容。
他将研磨好的咖啡粉装入咖啡壶里，把搪瓷茶壶里的水倒进水壶中，点燃了酒精灯。
他站在桌子旁，慢条斯理地放下袖子，又慢慢地扣上袖口的扣子，安静地等待着。张瑞则趴在桌子上入神地看着咖啡壶。
比利时咖啡壶又叫平衡式塞风壶，兼有虹吸壶和摩卡壶的特色，使用过程充满翘翘板式趣味。
从外表看它就像一个天平，一边是水壶和酒精灯，另一边是盛有咖啡粉的咖啡壶，两端靠一根弯曲如拐杖的管子连接。
水壶里的水沸腾起来的时候，蒸汽冲开了细管里的活塞，水顺着管子流向咖啡壶，跟等待在彼端的咖啡粉相遇……
等水壶里的水全部流到咖啡壶中的时候，因为虹吸原理，热咖啡又会通过过滤器回到水壶中。把咖啡粉的残渣留在了咖啡壶中。
郑忠毅拧开水壶的水龙头，两杯香浓的咖啡就出炉了。
咖啡很烫，他们一起去厨房里清洗了咖啡用具。
“咖啡可是十分提神的，我们是打算彻夜长谈吗？”
“你明天还要去公安局报到，不会忘了吧？这一杯的量不足以支撑你彻夜长谈。”
“大叔，我很好奇，你这么优秀，会有多少个前女友啊？”
“我没有前女友，不过我有过一个未婚妻，在我出任务时嫁人了。”
“对不起啊，提起你的伤心事了。”
“谈不上伤心，我们拢共见了两面，她以为我回不来了，所以就嫁人了。”
“那她损失挺大的……”
“怎么说？”是男人应该都很喜欢听女人夸赞自己，尤其是自己喜欢的女人。
“你长相英俊，有能力，温文尔雅，风度翩翩，而且很有情调，博学多闻，算是很完美的情人人选。”
“为什么是情人人选？”
“因为太完美了，惦记的女人就多了，做丈夫的风险太大了！”
“我可以把这些当作你毫不吝啬的称赞吧？”
“嗯，自然是称赞。”
“那你呢？喜欢什么样的男人？或者说会嫁给什么样的男人？”
“这个……不好说……”
“时间不早了，我先回去了，等你弄清楚自己的心意了，再回答我的问题吧！”
郑忠毅云淡风轻地笑着说道，起身走到了院子里。
张瑞看着他离开的背影，想道：我喜欢像你这样的男人，甚至有一些爱，可是结婚——我们大约是最不合适的吧！
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