在赵金亭看来，孙小手的一双小手，是天底下不可多得的贼爪子。
这双手，小而巧，软而绵，拇指细，小指长，更难得可贵的是，食指与中指齐平，而无名指竟比小拇指还短。
须知道，进了赵金亭的门子，需要过三关才算合格。
头一关，要先把中指戳得跟食指一样长。
这一关，可不是什么人都能熬得过去的，正所谓十指连心，硬生生把中指戳烂，谁受到了哇。
非得把两根手指戳得一边齐，这样两根手指就成了铗子，也就更容易从别人的口袋里，把别人的钱或钱包一铗而出。
熬过了头一关，一口气没等喘匀实，就得麻溜进入第二关——铗胰子头。
胰子者，肥皂也，打咸丰年间，洋人就把花露水、香胰子这类能去除身体臭气，带给身体香气的洋玩意儿用火轮船运到津门。
光绪庚子年之后，塘沽开了一家大型胰子厂，虽然加工出来的胰子无论质量还是气味都不如洋货，可是便宜啊。以往这东西都是有钱人家用，现如今穷根子家里也能用得起，这还不是造福一方么。
烧一大锅沸水，咕嘟咕嘟冒泡，热气熏得眼睛难睁开，一寸大小的胰子头丢进沸水当中。爷们儿，来吧，铗出来吧。
每一下都能铗出来，还不能烫伤皮肉，应着祖师爷赏你吃这碗饭。
死乞白赖铗不出来，烫一胳膊燎泡，你小子该干嘛干嘛去，你不是吃这碗饭的材料。
倘若第二关能博得师父满意，第三关那就得是师父手把手的亲自示范了。
这第三关，唤作“解襻儿”，中式服装不同于洋装，洋人所穿的衣服大都是铜制的圆扣子。而中式服装则多是用绳子头挽成的疙瘩纽，俗称“疙瘩襻儿”。这东西可比洋人的扣子难解开，尤其是大褂长衫，一拍侧扣老长，比短衣难解的多。
多会儿练到仅凭一只手就把别人大褂上的“襻儿”解开，还不能叫对方有丝毫觉察，必要时候还能在其不知不觉的情况下给重新扣好了。功夫练到这份上，基本就算满师了。行业术语，可以“上路”了。
赵金亭没看走眼，孙小手还真的就是天生当贼的材料。才短短三个月，孙小手就满师出徒了。
第一天“上路”，孙小手就给赵金亭“下”来了三件“大货”。
分别是：一件老羊皮袄，一顶狗皮帽子，一双兔绒毡靴。
孙小手毕恭毕敬地将三大件儿捧到赵金亭的面前，跪着说：“这是徒弟的孝敬。天就快凉了，宁可冻死徒弟，也不能冻着师父。”
赵金亭笑眯眯地拍了拍孙小手的头顶，很是和气地说：“你有这份孝心就足以了，我不缺这些，拿回去给你爹用。”
把话说完，没等孙小手接话，赵金亭便在孙小手的左边腮帮子上掴了一巴掌。
这一巴掌，轻巧无声，看似无力，孙小手的腮帮子连一丝红印都没有。
然而，孙小手却极是痛苦地大口吐血。
两颗槽牙吐了出来，好像两个蜗牛壳，浸泡在血水当中十分显眼。
孙小手十分委屈，弄不明白自己一心想要讨好师父，可是为嘛师父要教训自己呢？自己到底哪点做错了？
他想问，却不敢问。他害怕他的问题会更加激怒师父。师父的手段他已经领教到了，打人不伤皮，伤的是瓤子。
领他入行的陈大宝当初提醒过他，师父的手不是人手，是鬼手，隔着衣裳能把人的心给摘了去。所以千万别惹师父出手，不然连自己怎么死的都不知道。
起初他还不信，认为陈大宝说大话唬人，这回由不得他不信了，师父没怎么发力他便少了两颗后槽牙，倘若师父稍微再多用点力道，还不得把脑浆子打成豆腐渣呀。
孙小手很快明白，赵金亭之所以教训他，是因为他没按套路出牌。换言之，他没把心思用对地方。
赵金亭嘱咐过孙小手：“干咱们这一行，拿小不拿大。”
孙小手问赵金亭：“哪个算小？哪个算大？”
赵金亭说：“钱包、怀表、戒指、镯子，似这些一巴掌能攥过来的全都算小。反之，一巴掌攥不过来的就统统算大。”
为嘛如此？
很简单，小的不显眼，大的太乍眼。
并且在赵金亭看来，强盗才拿大件儿，贼只拿小件儿。
换言之，赵金亭不想跟强盗同流合污，做贼就要有做贼的尊严。
孙小手是贼，不是强盗，他干了强盗该干的事，所以他挨了打。
事实上，孙小手的表现也的的确确像个强盗，那三大件儿是他在估衣街上，趁着一家铺子里的伙计还没睁开睡眼的时候，他一猛子冲进去拿了就跑。
伙计原以为冲进来一条狗，等到“狗”跑出去的时候，伙计才终于反应过来，但为时已晚，孙小手早已经没了踪影。
孙小手的胆识值得夸赞，孝心也值得夸奖，但是赵金亭却不惯着他，一回让他见血，叫他牢牢记住什么是规矩。在赵金亭的门子里，凡事都得恪守规矩，坏了规矩就得认罚。孙小手得了教训，从此只拿小不拿大，再也不敢坏规矩了。
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