七零年代随军养娃日常

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第72章 养膘

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不得不说当兵的效率就是高,周三毅回到家,江苗和平平安安还没睡醒,把鸡都放在鸡窝里,还好当时鸡窝做的大不然多来两只鸡还放不下。

江苗和平平安安手牵手出来,就看见院子里周三毅正用热水在给鸽子去毛,平平安安蹲在周三毅身边一点也不害怕,江苗惊讶的问:“你今天买鸽子回来了?”

周三毅:“嗯,快去吃早饭。”

江苗撇嘴,无聊也不讲讲怎么去集市买到的,乖乖牵着平平安安去洗脸吃饭,平平安安已经发现鸡窝里又多出了三只鸡。站在鸡窝面前。

平平:“爸爸,这都是你买给安安的吗?”

安安期待的看着爸爸。

周三毅把剃干净毛的鸽子用清水又洗了一遍,说:“不是,安安你选一个,其他的杀来吃。”

安安本来有些失落不是都买给他的,但听到又有吃鸡肉吃了,开心的和哥哥商量该选哪只好,什么时候吃鸡肉,是清炖好还是红烧好。

江苗看着平平安安好笑,也没想到周三毅这么大手笔一下子就买这么多东西,跟他一起进厨房。

“你见到大年了吗?”

“嗯,见到了。”

江苗有些叹气,真是个闷葫芦,一戳就动一下,不戳就不动,“哦,那你们谈的怎么样?”

周三毅简洁的重复一遍自己和大年商定的过程。

怎么买才解决了,江苗又开始忧愁,不会做怎么办,这不是买来浪费了了吗。瞧着周三毅,有些担忧的问:“你行吗?”

周三毅切菜的手顿了顿,深深的看了江苗一眼,转过头继续切炖鸽子汤的配菜,安安和哥哥商量好了选哪一只以后,就去屋后面挖蚯蚓喂鸡。

江苗则是好奇的围观周三毅下厨,鸽子汤他没试过不知道怎么做,看着周三毅切了一小坨姜片,还有不知道从哪里找来的几颗干红枣,洗干净的大葱打结,放在碗里备用,香菇也用水泡发。

红枣可是好东西,江苗问:“周三毅,你买到红枣了?”

“没有,张嫂子给我的。”

“什么时候,我怎么不知道?”,昨天张嫂子还来他们家了,没和周三毅碰面呀。

周三毅无声的叹了一口气:“你和平平安安还没醒。”

“哦”江苗后知后觉的意识到,自己好像一直都起的很晚,莫名有些底气不足,没有说话的继续看周三毅煲汤。

看周三毅点燃煤球炉子,将鸽子放进锅里,加清水姜片,大火煮开,撇去浮沫,然后把鸽子捞出,水倒掉,再将鸽子放进锅里加红枣、葱结,小火炖一个半小时。

看周三毅一口气做完这些事,没有手忙脚乱,没有翻小本本,没有去问张嫂子,赞扬的竖起大拇指送给周三毅看,说:“厉害呀,这个要炖多久。”

周三毅看了眼手表说:“一个半小时到两个小时。”

看周三毅慢悠悠的煲汤,江苗想起来自己还没问他请了多长时间的假呢,“周三毅,你什么时候去上班?”

“我请了一上午的假,吃完午饭再去。”

江苗点点头,那时间还是挺充裕的,见出发没什么事了,江苗提了一小桶水准备去院子里浇水,毕竟只剩这么点了要好好爱惜。

刚浇了没两瓢水,周三毅就看到了,拿过江苗手里的水瓢说:“我来。”,江苗和一个沉默寡言的人争不起来,索性就让给他了,真不明白一个浇水的活有什么好抢的,坐到堂屋的椅子上才明白,周三毅这是生一场病,把自己当瓷娃娃了。不然为什么,头发要擦干,买菜煲汤给她补,连给菜浇个水都不让干。

过了一个多小时,香味就飘出来了,周三毅看时间差不多了,就进厨房打算把泡好的香菇放进去,平平安安看见爸爸要进厨房,还以为是鸽子汤好了,赶紧跟上问:“爸爸是可以吃饭了吗?”

“不可以”,看着平平安安急切的样子,周三毅感觉心情还不错,这么着急说明自己汤炖的不错。

安安幽幽的看着爸爸问:“爸爸,你知道你说的最多的话是什么吗?”

平平十分默契的说:“是不可以。”

周三毅看着这两个还知道调笑别人的两个臭小子,轻轻拍了几下他们的后脑勺就进厨房了。

又过了半个多小时,汤炖的差不多了,周三毅力加陪平平安安玩的江苗帮忙看一下,自己去食堂的打饭。

时隔一个月后,江苗又尝到了周三毅的手艺,拿着碗满足的长舒一口气“哈”,周三毅不动声色的观察江苗和平平安安的反应。

江苗有些羡慕的看着周三毅问道:“你上哪偷师了?”,汤煮的怪好喝的江苗暗戳戳的想。

平平好学的问江苗:“妈妈偷师什么是意思。”

安安正在和一个鸽子腿奋战,听到哥哥的话随意的说:“就是去偷东西的意思。”,说完还洋洋得意的看着江苗,好像在说妈妈我是不是很聪明呀。

江苗嘴角微微抽动,点点头,一副你说的都对的模样。

“早上去请教张嫂子了。”,周三毅不动声色的把江苗的注意力又吸引回来。张玉兰听到周三毅来找自己学煲汤的时候还吃了一惊,想江妹子还真是有福气,家里男人这么疼人,还专门来学做饭,可是把自己做饭的诀窍都告诉周三毅了。

江苗眼神一亮说:“我也向张嫂子学了一道菜酸菜鱼,步骤我都用本子写下来了,张嫂子还送了一坛她自己腌的酸菜,只用买鱼就行。”

周三毅看出江苗没说出口的期待,没有拒绝:“我试试看?”,周三毅和大年说好了每天中午军号响起之前到部队门口等他,然后告诉大年明天要送什么,没有就自己看着来。

江苗矜持的说:“没关系,看你什么时候有时间。”

一家人一人一个鸽子腿,浓香鲜美的鸽子汤管够,蘑菇吸取鸽子身上多余的油脂,使得炖煮的汤没有多油腻感,可能是加了红枣的缘故,鸽子汤回味还有一丝清甜。

平平安安肚子吃的饱饱的,吃不完的鸽子肉都归周三毅包圆,只剩一点鸽子汤江苗做主留着晚上下面条吃。

喝到汤叫周做酸菜鱼

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