重生之1985年

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第14章 爆炒小龙虾

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高进就去了厨房开始准备食材,炒料是一大关键,高进把上午买的材料准备好。大哥那边已经清洗完毕,端进了厨房。看着厨房里的配料,大哥惊讶无比。

怎么用这么多材料,微微数了一下,林林总总得有二十多种,大哥也没有说什么就出去了。

高进在锅里加入适量的水,烧开。将清洗干净的龙虾放入锅中,盖上锅盖,煮至龙虾变红,捞出备用。

锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜爆香,加入料酒,生抽,盐,白糖,白胡椒粉等二十种调料,翻炒至香味出来。

随着高进一步一步的做着,香气慢慢的从锅里溢了出来,充斥着整个厨房,高进听到了一声咽口水的声音,扭头一看,就笑了。

只见妹妹不知什么时候来的厨房,两眼放光的看着锅里,还时不时的擦拭着嘴角。

“二哥,好香香啊,玉玉想吃”妹妹有点奶声奶气的说着。

“玉玉乖,还没做好呢,等会二哥做主让你吃个够。”高进宠爱的说着。

炒好调料后,高进将焯水后的龙虾放入锅中,翻炒均匀,让龙虾充分吸收调料的味道。加入适量的水,盖上锅盖,煮约10分钟,让龙虾更加入味。

院子里,爷奶,爸妈,哥嫂,都停止了说话,闻着从厨房传来的香气,都忍不住的狂咽口水。连隔壁五婶家的小儿子狗子都眼巴巴的看着这边。

打开锅盖,香气瞬间达到顶峰,狗子再也忍不住了,哭闹着要来高进的家里。五婶实在没有办法,让他自己跑了过来。狗子一进门看到厨房里的玉玉,两个小家伙,两个小脑袋就在厨房门口仿佛待喂的小鸟一般等着二哥锅里的食物。

高进也没有故意逗他们,将小龙虾正在了大盆子里,端到了院里的餐桌上。

众人看着盆子里鲜艳诱人、肉质饱满,汤汁浓郁的小龙虾,给人一种垂涎欲滴的感觉。

高进又精心的传授着吃小龙虾的经验,众人都迫不及待的吃了起来。由于有老人,小孩,高进做的是微辣的。

细心的给妹妹剥着小龙虾,当然时不时的也给狗子剥几个,小家伙们吃的很开心。

吃完小龙虾后,众人们都在回味着,总感觉意犹未尽。都又眼巴巴的看着高进。高进拍了下额头。承诺他们明天多弄点,才放过高进。

高进戏谑的看着大哥“大哥,你不是说喂鸡的吗,我刚才可是看着了,你比咱家任何人都吃的多。”

大哥满脸通红,支支吾吾地说“谁知道你小子从哪里学的这一手,简直比猪肉还好吃,不,是没法比。”

高进闻声道“你说咱们卖小龙虾如何,有没有人买。”

大哥一听眼前一亮连忙说“二弟,肯定有人买,这么好吃的东西应该让更多的人吃到。以前捉来喂鸡都嫌费劲。真没想到会这么好吃。”

高进看着大哥说“哥,既然你同意,那咱俩就卖小龙虾,以后五五分账。你看如何?”

大哥连连摆手“不行,这肯定不行,大哥什么都不懂就和你平分,你小子这是打哥的脸吗。”说着大哥憋的脸通红,越说越生气。最后不知道在说什么的大哥竟然扇了自己一巴掌。

吓得高进赶紧拉住大哥的手。“大哥,你这是做什么啊,我觉得咱俩合伙,一人一半不是很正常吗。你是我哥,有时候不用这么清楚,你知道我这人懒,以后可能要你来忙活呢,你不用多想。”

父母看着这哥俩甚是欣慰,钱确实很重要但是在亲情面前一文不值。

这是一直很沉默的大嫂开了口“二弟,你嫂子我学问低,也不会说话,但是我明白这样分肯定不行的,你肯带你哥赚钱,你哥和我都已经很感激了,你再这样分,别说你哥了,就是我也肯定不会同意的。要不让你哥去给你帮忙吧,也别分了,一天给他一块我们也都知足了。”

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