不要再用开水泡面了,暖秋泡面暖男安丘金做的泡面啊,灵感来源于胡辣汤泡面,但咱们今天这个不是胡辣汤,不是胡辣汤不是胡辣,自家做胡辣汤成本有点大,干豆腐皮斜刀切片,小香肠切片就好了,贵州高山黄牛肉切片片准备一只九年前高烤的手含盐一点碳酸氢钠一点点问小苏打是碳酸氢钠,那碳酸钠是什么东西?抓到表面起粘少嫩多次的导油清水,这是不方便完全面一只手假装快点,你让我骗观众啊,我不可能骗我的宝宝们。两斗胡椒粉,一点料解面糖,来点老抽,一点点淀粉,捞匀风油备用。准备空碗小刚,一锅白胡椒粉,自洗量的黑胡椒粉,一锅这个十三香,一锅五香粉,自己量的辣椒粉,这样赶紧冒汗,来点温水给它卸开,准备一碗普通面粉冲的水胡辣汤。用的是洗面精的水,刮空气,把锅烧热,一点点油烹热,下入牛肉,之前把油拌匀,煎个30秒,一二三四五六七八九十,好走看笑点。翻炒的完全变色,沥油捞出不用起锅,火腿肠加进去煎一下才更好吃。刚刚的料碗倒进去熬一下,倒入煮蛋,开水、豆腐皮、老抽、蚝油,一勺鸡粉提鲜把匀,颜色稍微深点大地色,加盐调整咸淡,下入面粉水,让汤底糊化到这个浓稠程度,下入花生豆和牛肉,一沸腾,准备两盘最普通的泡面,浇上我们滚烫的暖汤,盖个盘子三分钟,绝了。天气转凉,注意保暖,平平安安,记得按时吃饭。
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