我在美食荒漠当第一厨娘

小樱不弃坑

首页 >> 我在美食荒漠当第一厨娘 >> 我在美食荒漠当第一厨娘最新章节(目录)
大家在看女尊快穿之妻主是个宠夫狂 从房东开始 本王在此 被太子捡到后,小娇花她又野又飒 一觉醒来我有娃了 蛮荒迷情:魅惑兽夫生崽崽 一品农门恶婆婆 自己打架劝人乖,老六师妹路子野 李鲤养夫日常 宠妃养成手册 
我在美食荒漠当第一厨娘 小樱不弃坑 - 我在美食荒漠当第一厨娘全文阅读 - 我在美食荒漠当第一厨娘txt下载 - 我在美食荒漠当第一厨娘最新章节 - 好看的古言小说

第27章 馄饨和饺子

上一章书 页下一页阅读记录

当时家里只留了一部分的猪肉,大部分的猪肉当时都拿出去换银子了,当时觉得这些猪肉肯定够吃很久了。

没想到自从白清婉跟厨神师父开始学做菜后,就盯上了猪肉,几乎顿顿都有猪肉。

重点是猪肉也不便宜,要是白康氏以前一定会心疼,觉得这猪肉也没有很好吃,只要尝个荤腥的肉味就可以了。

可是自从吃过了白清婉做的猪肉后,白康氏虽然也还是心疼猪肉,觉得家里天天吃猪肉太奢侈了,可她就是控制不住自己的嘴啊。

那是真好吃啊!

今天晚餐白清婉说要给他们做饺子和馄饨,饺子他们知道是什么,镇上卖二十文一碗可贵了,只有逢年过节的时候才会吃,馄饨又是什么?

在大家疑惑的时候,白清婉已经开始剁馅了。

饺子和馄饨的馅一开始都是一样的步骤,都要先剁碎,选一块上好的瘦肉剁碎,饺子馅里面加一点肥肉正好,馄饨的馅必须全是瘦肉。

馄饨的肉馅还要剁得再碎一点,最好剁成肉糜的形态,再用筷子挑起来的时候还能有点粘连,这就是最完美的形态了。

这样肉馅做出来的馄饨,一口下去,跟超薄的馄饨皮一起吃进嘴巴里,还能带一点嚼劲。

饺子馅的肉就不需要那么碎了,太碎的肉吃起来反而没有那么痛快,饺子馅最重要的是调料。

幸好白清婉目前手上的调味料够,她家以前也经常做饺子,对饺子馅的调料有一套属于自己的独家秘方。

很快饺子馅就调好了,和面更是不在话下,这都是厨师的基本功了。

在白清婉巧手的揉捏下,一块完美的面团就出现在了她的手上。

接下来就是把面团捏成一小块一小块的,用擀面杖擀出饺子皮。

家里没有擀面杖,白清婉就找了一个长条形的陶杯擀面皮,差不多凑合也能用。

擀出来的面皮全部大小适中,薄厚程度也一样,一个个面皮擀得飞快。

她用筷子把调好的馅料一挑,两只手捏着面皮上下翻飞了一下,一只漂亮、饱满、紧实的饺子就做好了。

白清婉这一连套的操作行云流水,非常熟练,熟练的好像刻到她的脑子里,成为手部记忆的机械动作了一样。

旁边的几个女人们看得是叹为观止。

白康氏感慨:“我嘞个乖乖,婉婉你这在梦里是多勤奋努力啊,怎么能一下子这么熟练的?”

白清婉在心里有些汗颜,其实她是作弊了,她在上辈子的时候都已经包了二十几年的饺子了,当然是非常熟练了。

只是面对白康氏的夸奖,她只能顺着说:“是啊,厨神爷爷晚上教学的时候非常严格,

对了,你们先想学吗?想学的话我教你们呀。”

“你还可以教我们吗?”王秀娘有些惊喜。

可能是女人天生对下厨比较敏感,王秀娘和大伯母潘氏早就在旁边看得蠢蠢欲动了。

首先是想学,其次也是看白清婉瘦瘦小小的一个人忙上忙下的实在太辛苦了,好些看起来还是挺费体力的体力活,她们都蛮想上手帮忙的。

但她们又不敢随便上手帮,生怕这个是厨神爷爷教给白清婉的独门绝学,其他人是不能学的,偷偷学了会犯什么忌讳之类的。

所以当她们听到白清婉主动说可以教她们的时候,她们都很惊喜。

白清婉忍不住笑了:“当然可以啦,厨神爷爷都说了嘛,是希望教会了我做菜后,让我把美食传递到全世界的,他还让我多教教别人呢!”

大家这才放心,白清婉就从包饺子开始教。

她包饺子的方法不是普通的包法,她会给饺子整点花活,给饺子包点漂亮的褶皱,包成树叶的形状,不管是蒸饺还是水饺,看起来都好看多了。

王秀娘和潘氏的手都非常巧,学得都很快,在经历一开始的手忙脚乱,没掌握好力度,一不小心给饺子包破了之后,后面很快就顺手起来。

白清婉一开始教她们的是最简单的包法,她们很快学会了后还觉得不够,主动学白清婉的花式包法,也很快就上手了。

到后面包饺子的速度都不比白清婉慢了,几个人一起包饺子,速度很快就上去了。

倒是白康氏可能是因为年纪稍微大一点的原因,手没有那么灵巧了,比较僵硬,练手了好几个终于学会了最基础的包法。

但包饺子的速度明显没有两个儿媳快,而且包的饺子还不怎么好看。

白康氏嘴上不说什么,可明显有点丧气,更多的还是有点不服输,那嘴巴紧紧的抿在一起,认真到连脸上的表情都在用力。

白清婉看在眼里,忍不住觉得有点想笑。

她不用包饺子了,也空出了手,假装手忙脚乱的说:“哎呀,包饺子的人多了,饺子皮都来不及擀了,奶奶你能来帮帮我,给我搭把手吗?”

白康氏点点头表示她愿意,又有点紧张,她要是连擀面皮都学不会怎么办?

然而事实证明白康氏还是很厉害的,她手上力度足,而且更加细心,白清婉才教了几次她就学会上手了,一张比一张摊得好。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢我在美食荒漠当第一厨娘请大家收藏:(m.zuiaixs.net)我在美食荒漠当第一厨娘醉爱小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推天官赐福 九龙拉棺 桃源绝世医神 世界重设计划 绝世道君 快穿之信我有糖吃 岁月之重来 雾隐玫瑰 恶毒雌性超软,星际大佬顶不住了 从黑袍纠察队开始诸天无敌 我的信息修仙人生 斗罗之绝世天魂 农家小悍妃:带着全家讨生活 万界圆梦师 一流天师[重生] 北美悍警:从洛城巡警开始 家人偏心,我反手一个断绝关系! 超级上门女婿 江湖新势力 穿成假千金,我只想回去小卖部 
经典收藏天官赐福 穿书后女配才是五个哥哥的真团宠 缘来农家 阳光暖暖 让我勾引太子,我入宫你哭什么? 小师妹真废柴?不,她努力且天才 重生后,我抗旨不接赐婚 综影视之予君一梦 候府千金是福星 修船厂通古今,娇养的王爷登基了 团宠小雪宝 王爷太穷,只能抱紧王妃大腿 砚上墨来纸中月 穿成商户女摆烂,竟然还要逃难! 作精霸总太上头 公主喜嫁 毒舌少夫人,打麻将气得婆婆想哭 八零之锦鲤萌宝喜当家 爹,我们这么稳,是不是搞点事 抄家前,先来一波零元购 
最近更新落花冢 空间:这个杀手有点甜 乡野来的冲喜王妃 皇家小奶团重生,全家为崽杀疯了 阁楼通古今,我当倒爷暴富了! 饥荒年,我通古今娇养镇北军 大纸商 再嫁命中注定之人 百合仙缘 乱世皇妃之青君传 古武大佬穿越了 变成动物后,也要去种田 猫妖逆天,帝尊的独宠徒! 前世害我满门,重生灭了皇室父子 绝世幽妃 神偷医妃携崽假死,王爷杀疯了 苌弘令 一胎双宝,流放路上跟亲爹相聚了 首辅大人后悔了,我已宠冠六宫 嫁高门 
我在美食荒漠当第一厨娘 小樱不弃坑 - 我在美食荒漠当第一厨娘txt下载 - 我在美食荒漠当第一厨娘最新章节 - 我在美食荒漠当第一厨娘全文阅读 - 好看的古言小说