掰玉米这天，赵老爷子起了个大早，换了一身过年才穿的绸缎锦衣，先是去赵家祠堂上了三炷香，又在玉米地前摆了个供桌，上面供奉着土地公的牌位，赵老爷子带头领着全家人拜了三拜后，才一声令下：开镰！
这一天，半个古仙村的村民都围在赵家老宅的后园处，等着看传说中的高产作物丰收的场景。
这个叫玉米的东西据说是赵小山从海外弄来的，稀罕的不得了，神秘的很。
听说产量非常高，还不挑地方，好养活，只要家里种上一亩地的玉米，就能保证全家人一年的嚼用。
大家翘首以待挤挤攘攘，羡慕的看着园里劳作的几人。
这玉米是赵老爷子一手操持的，从下种到丰收，他倾注了全部的心血，等了近一年的时间，就等这一天了。
因此这一穗玉米必须交由老爷子亲自来。
赵老爷子站在儿孙前，看着小园一圈密密麻麻的人，他感觉自己像是个即将上战场的大将军，心中激动万分。
“he~tui”
他朝自己手心吐了两口唾沫，甩了甩胳膊，大踏步迈进，摆足了驾驶。
“第一棵，两穗！”
“第二棵，两穗！”
“第三棵，两穗！”
赵老爷子在前面掰一棵玉米喊一嗓子，程理拿着个小本子在后面记一笔。
掰下来一穗，后头的几个小子便将叶子扒开，将里面金黄色的玉米粒一点点扣下来，一边抠还一边数数。
等赵老爷子第一垄掰完后，铁牛第一穗玉米也抠完了。
“第一穗玉米，三百零八粒。”
他这边刚喊完，那边一个小子也随之喊道：“第二穗，二百八十粒。”
“第三穗，二百九十九粒。”
“第四穗……”
孩子们每说一句，周围看热闹的乡民们便“斯哈”一声。
“神了神了，一颗两穗，一穗就有三百来粒，两穗六百多粒，产量可太高了。”
“可不得了了，听赵九叔说他这一园子的玉米就用了一穗当种子。一穗种子就能种这么大一园子，这产量也太高了。”
“你看这玉米粒，这么大个，还实心的，抓一把还挺沉，指定顶包。”
“不过这东西看着黄黄的，好不好吃啊？产量高是好，要是难吃也卖不出去啊。”
这新东西朝廷还不收，自己吃又难吃，那种了也没啥意思。
“急啥，山子说了，等今天玉米收完中午就用玉米给咱们做点东西尝尝。”
“就是，我听山子说侯爷之所以能升官，就是给陛下敬献了这玉米，连皇帝都知道玉米，朝廷能不收？”
“那可太好了，赵九叔人最好了，说今年玉米下来了种子先给咱们种呢。”
赵小山站在一旁看着他爷掰个玉米像演猴戏似的搞出这么大个阵势，实在太夸张了，本来十分想笑。
但看到周围乡民们你一句我一句说的热闹，对以后种玉米充满了期待，又觉得姜还是老的辣，他爷这么做也挺有道理的。
在这个时代，土地是人安身立命的根本，每家每户就那么点地，每一垄怎么种都要精打细算着来。
就算种菜也是不能使劲种，别说这种未知的粮食了。
甭管他传说的多好听，不亲眼看一看亲口尝一尝，就算老赵家发善心愿意免费将玉米种子发下去，老百姓也是不会买账的。
等一园子玉米都被摘下来后，看着堆在地上像小山一样的玉米堆，赵老爷子老泪纵横，激动地大叫着：
“来福，大壮，快，赶紧把家里那挂鞭炮拿出来放了，咱玉米丰收了，玉米丰收啦。”
老爷子已经很久没这么开心了，赵来福哪有不从的道理，乖乖将作坊开张剩下的那挂鞭炮拿出来，放在空地上叮叮当当的放了。
赵小山看到这也忍不住激动，为了增加玉米丰收的仪式感，他让几个孩子将一些玉米粒放在老宅前院的磨盘那，将新鲜出炉的玉米直接碾成了玉米面。
“叔伯们，这就是玉米面，这玉米面可以直接熬粥煮着喝，也可以和其他杂面兑在一起做成饼子，亦或者压成面条。如果不碾成面也可以像米饭一样蒸煮，未完全成熟的玉米煮着吃更加香甜，烤着吃也十分美味。”
“乡亲们，这虽然是我家第二茬种玉米，但也是我家第一次吃，今天大家伙都在，我直接给大家做点，咱们尝尝鲜。”
说罢，赵小山直接将压好的玉米面放进烧开的锅中，熬了一锅玉米糊糊，之后又让他娘将家里的案板拿出来，当着众人的面做了几个杂粮玉米饼。
等一大锅玉米糊好了后，赵老爷子亲自拿着勺子给看热闹的人一人盛了小半碗。
大家端着碗，“滋溜滋溜”的喝着稀溜溜的玉米糊，觉得味道也就那么地，还是没有大米粥好喝。
但当大家伙吃上几口玉米饼后才发现这玉米的神奇之处：特顶饱。
“别说，这玉米确实不错，加上玉米面，这饼子像是都甜了不少。”
“嗯，可惜山子做的太少了，我就吃了一小口，也没尝出来个好坏。”
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