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第183章 酸菜汆白肉

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庞婶子也会时不常的,就让庞大庆给他们稍回去一些果木,两家的关系自然也相处的十分好。庞老板一听问到了儿子婚期,竟也笑的合不拢嘴的说:

“腊月,腊月初十,那天你跟芽儿、三郎、小五都得来坐席,知道吗?三郎跟小五还得去接亲呢。”

徐苗听到这话,心里特别的暖和,人家不嫌弃他们父母早亡,还让两个弟弟去接亲,这可是很大的面子。当然,她也不能那么不开事儿,喝了一口茶,说:

“庞大叔,你对我们好,我们知道,不过接亲他俩就不去了,到时候在这边帮着张罗一下,别的做不了,端个盘子、碗啥的,照顾一下还是可以的,我跟芽儿到时候也帮着捞偏忙,咱都不是外人,没那么多讲究。”

庞老板听徐苗这么说,摆摆手,叹了口气,“你啊,你这丫头哪儿都好,就是这顾虑的有点儿多,我实话就这么跟你说,我跟你婶子在这镇上,没啥亲戚。”

“你大庆哥成亲啊,大叔这边也没啥亲戚能来,不怕你笑话,大叔以前就是东家吃、西家吃那么长大的,后来跟一个村儿里的大叔,这才来到镇上自己干活,好在你大叔我人好,不走下坡路,所以你别想那么多,就让三郎、小五接亲去,啊!”

这还是庞老板第一次提到他们家的事情,庞婶子的亲人都在南方,这个事儿徐苗是知道的,大南边来大北边,估计是不怎么现实,如今人家都这么说了,那她自然是没有任何意见的,笑着点头答允了。

又跟庞老板这,预定了些辣椒面、跟粗盐,徐苗这才出了杂货铺,来到集市上,买了五斤五花肉,又买了好几根大棒骨,家里的酸菜可以吃了,中午徐苗打算做些酸菜汆白肉,试试味道。

看见卖糖人儿的,一个一个糖人儿憨态可掬、十分的可爱,徐苗又买了三个糖人儿给家里的三个小的,东西买妥打算走的时候,不远处听到了卖苹果的声音。

小八家子苹果还算是比较大众的水果,不过要买也得去干果铺子买,也就那地方能有。当然,价格也是稍微贵上一些。如今这集市上卖,自然要比干果铺子便宜。

徐苗预定的辣椒面跟粗盐,是打算回家腌制辣白菜的,腌制辣白菜不可或缺的就是水果块,上一次在干果铺子就买了不到五斤苹果,就花了将近五十个铜板呢。

来到卖苹果的摊子,已经有不少妇人上前询问价格,徐苗再旁听着,价格倒是不贵,八文钱一斤,苹果虽然小了点儿,但也还是红的。

小妮子随手装了好几个放在称上,老板称完给了银钱,把苹果装进布兜子里,拎着东西朝小八家子走去,回到家时辰刚好,刚刚巳时一刻。

李铁他们已经把冬菜都放在了下屋码好,徐苗就大略的看了一眼,便放心的回屋准备午饭,将骨头洗好,然后跟五花肉一起,凉水下锅,焯出血水放在一旁备用。

另一个灶点火,把馒头热上,整整要热上一个帘子的馒头,泉东四人能吃,平均一个人一顿就要吃五个馒头,徐苗做的馒头个大,再加上有白面的缘故,馒头十分的喧腾。

从下屋捞出两颗酸菜,豆腐坊那边已经开始收拾、下工了,李铁等人先走,春旺则是拿着账簿跟钱袋来到屋里,跟徐苗报账,小妮子把酸菜放在一旁,跟春旺对好账目之后,笑着把人送出了院子。

折回屋之后,继续切着酸菜,拿了一条酸菜丝,放进嘴里咀嚼,味道不错,很酸。切好的酸菜丝过水备用,又把五花肉切成薄薄的一片,凉水下锅不放油,这是徐苗在前世跟东北人家学的。

然后再把五花肉片、劈好的大骨头放进去,只等锅开,将浮沫撇除、放盐即可出锅,刚刚弄好,把锅盖放上之后,院子里便传来了声音——

“苗姐儿,在家呢吧。”

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