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第19章 大展厨艺

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赵水儿带张老伯来到灶屋,安排他坐下,拿出山上采的野果,让他先吃着垫垫肚子,自己则马上去做饭了。

赵子龙主动过来帮忙烧火,赵水儿先把米饭焖到锅里,幸好今天上街什么都买了一点,拿出一些蘑菇和肉开始处理。

赵子烨从饭桌前走过来,低声道:“小妹,要不我做饭吧,你去跟张老伯他说说话。”毕竟还是小孩子,不大习惯怎么跟大人相处。

赵水儿抿着嘴,低声笑道:“大哥,你可是咱们的大哥,这种事儿怎么能让小妹出头呢。”赵子烨是长子,以后那是要顶门立户的,赵水儿可不想他长成一副胆小怕事的性子。

听小妹这么一说,赵子烨还真犹豫了一下,在赵水儿鼓励的目光下点点头。“那好,我去。”大有一副视死如归的架势。

“放心,大哥,我看那张老伯是个好人。你只要捻些医术上面的话题说,他肯定感兴趣。”赵水儿一副听我的准没错的模样,让赵子烨信心增加了不少。

看着大哥过去了,赵水儿欣慰一笑,又继续准备吃食,家里除了白菜土豆萝卜,也没有其他的菜,赵水儿想了一下,便有了主意。

饭闷好了,赵水儿把今天买回来的骨头在沸水中氽过,去掉血水,然后放点豆油,把骨头放入锅中爆炒一阵,加上水,炖着,又切了几片肥肉放进去,瘦肉则切成小正方形一起放进去煮熟,等会儿用来凉拌,盖上锅盖,又洗了两个萝卜,切块,骨头炖一会儿便合着蘑菇一起下锅。

梁田田把白菜切片,和准备好的蘑菇放在一起,准备待会儿炒个热菜。切了两根大葱,和肥肉一起炒一个猪肉大葱,从厨房的角落里拿出唯一的几个土豆,削了土豆皮,切成片,也打算和蘑菇炒一个菜,切了一小盘子白菜丝,是准备拌凉菜用的。又切了一盘萝卜丝,放了点盐,把水分榨出来,等会儿放点作料拌着也好吃。

好歹也凑足了六个菜,这在庄户人家已经算是不错的伙食了。

实在没办法,家里来来去去就这几样东西。

等到赵水儿把饭菜端上桌,闻着那股香味,就连老伯都忍不住竖起手指称赞道:“丫头真是好手艺啊。”

“老伯,没什么招待你的,就几样农家小菜,希望您老别嫌弃。”

“这丫头,说的什么话,老夫也是乡下人,怎会嫌弃,来,坐下来,一起吃!”

一顿饭吃完,宾主尽欢,饭后张老伯摸着胡子,笑看着赵水儿。“丫头,那蘑菇真是你们在山上采的,真好吃!”

“对啊,老伯,我们家就我们几个小孩,爹腿脚不方便,前段时间又分家出来单过了,眼看没有粮食了,实在没办法,才被迫上山采些蘑菇当菜吃。”赵水儿说的楚楚可怜,虽说采蘑菇肯定是瞒不住,可是现在他们也是泥菩萨过河自身难保,能瞒多久是多久吧!

“哎,都是些可怜娃,丫头,你为什么遮着脸呢?还有你身上的异味是怎么回事,老夫从未闻过这种奇怪的味道?”

刚才张老伯叫她一起上桌吃饭,她推脱了,她虽不知道古代的规矩,可是也听说过,如果有外人在,女子是不能上主桌吃饭的,加上她脸上本来蒙着手帕,也不方便,这会儿见张老伯问起,也没什么好遮掩的。

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