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第46章 茉莉花糕

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第二天天亮。

李氏便把昨晚没吃晚饭炒了,放了几个鸡蛋,放了一些葱花,经过猪油炒的香味。

简简单单的蛋炒饭却好吃的不得了。

李氏还烙了一些蒲公英菜饼,还炒一些笋干炖肉当做中午的午饭。

也告知刘殊早上要去放牛,但是要等孙青家奶奶过来先,等到家中之后再去放牛,不然留刘毅一个人在家中不安全。

刘殊说好的,会在家等到奶奶才走的。

不一会儿刘思等人浩浩荡荡地往昨天的山中走去。

每人背了一个背篓又拿一些麻袋,还拿了扁担等会好挑下山。

爹跟刘启带了两把刀,怕路上遇到野兽什么的,有刀在身边可以防身。

刘思跟李氏两个人跟在刘曹刘启的身后。

经过一个多时辰后便来到了昨天的地方,一路走来闻到花香味。

也许是经过一晚上的露水的滋润茉莉花香味更浓了,让人沉浸在花香中无法自拔。

李氏也是感叹道:“第一次近距离见到那么多的花,花的香味如此的香让人沉醉,流连忘返。

真不知道到时候制成糕点是什么味道的。”说完便憧憬起来。

“是吧,很香吧,我昨天也是跟娘一样,无法自拔,甚是激动呢。

还有娘亲什么时候也变成了一个吃货了,等到时候全部摘完,有空我就做给你尝一尝,肯定很好吃”刘思对着李氏说道。

李氏笑着夸赞闺女:“行啊,没问题,闺女的厨艺我望尘莫及,我等着你做的好吃食物。”

说完便开始放下东西,众人开始忙活起来。

因为昨晚有露水滋润,加上山中的温度、湿度比较大,所以地面上是湿湿润润的,容易让人摔跤,刘思告知他们要小心一点。

“知道啦,你爹娘又不是小孩子,人们常说:你吃过的饭都没有我吃的盐多,你叫我们小心,你自己小心差不多。

趁着太阳还没有出来,我们先干活,不然等会儿太阳出来了。

天气热,虽然山中的气温低一些,但是太阳正头顶的暴晒,怎么样都还会是热的”刘曹说道。

“嗯,知道了,你们小心点,我也小心点。”

说完便本兵分四路开始采摘起茉莉花。

摘了一段时间,刘思感觉无聊,便唱起昨天唱的茉莉花歌来。

可能是歌词歌曲简单,不一会李氏也唱了起来,也许是李氏声音成熟稳重,而刘思声音比较童真,唱出来的声音比刘思的要悦耳。

就这样忙到中午,大家简简单单吃过后,坐在地上简单休息会,又开始接着干活了。

而刘思也发现茉莉花树下好多蘑菇,很多都被枯树叶盖住了,所以昨天并没有发现。

要不是今天中午想着休息,扒拉多点树叶弄来坐,不然也不可能发现,茉莉花叶子太茂盛了,都遮挡完了。

过了不知多久,带来的麻袋变成装蘑菇了,足足装了四大麻袋,而带来的四个篓子也装满茉莉花花朵。

放眼望去,感觉没摘多少,毕竟有两人去捡蘑菇去了,而且这玩意值钱,不是说能遇到就能遇到的。

一行人看看了看,感觉没东西装,便开始下山回家了。

就这样,连续几天,每天往返山中,白天山上,下午天还未黑时还要下河捡石螺,晚上还要洗蘑菇、晾蘑菇和茉莉花。因为每三天要送一次货,所以刘曹有时还要送货到镇上。

这样少了一个主力,工作进度就更慢了,而刘殊刘毅在家要放牛、喂猪喂鸡喂兔子,忙的不可开交。

刘思她们每天往返山中也是累的够呛,终于在第七天,这个日子终于结束了。

茉莉花也是采摘所剩无几,当然蘑菇更是一个不留,通通带走。

“啊,终于摘完了,我的老天。”刘思躺在家中竹席上,一动不动,想必是累瘫了。

刘殊也说道:“终于不用不用包揽所有家务了,累成狗,不对,狗狗没有我累,狗狗吃饱了就睡觉了。”

家中休养了两天,刘思终于满血复活了。

便开始着手准备茉莉花糕,茉莉花糕是一款中式糕点,是用糯米粉、糖和茉莉花酱为原料制作而成的美味糕点。

将采摘回来茉莉花打烂成花酱适量混合在一起,慢慢的入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。

将绿豆去皮做成绿豆馅泥,加入花生油,

然后将糕体装入合适的容器,整形后,表面抹上油,切成方块。

将制作好的茉莉花糕放进烘烤炉,烤炉还是刘思叫父亲做的,也不知效果怎么样,便一半用来蒸,一半用来烤,看看两者味道怎么样。

大约一刻钟左右,便从蒸笼里闻到阵阵的茉莉花香味,便改小火慢慢蒸。

而后一共用了一个时辰左右,烤的茉莉花糕,也因烤熟了,浓浓的茉莉花香味扑鼻而来。

“来来来,大家快尝尝这两个茉莉花糕点,看看那个好吃?”刘思说完一手端着一碟蒸的茉莉花糕,另外一只手端着烤的茉莉花糕。

刘启先拿了一个蒸的,吃完又尝了一个烤的。

刘殊着急问道:“大哥,味道怎么样”

“蒸的软糯香甜清香浓郁,入口细腻即化,烤的外皮酥脆,里面的馅也是入口即化,两个子好吃”说完竖起大拇指对着刘思。

刘思一脸得意道,我就知道会是这样的结果,毕竟我已经偷偷尝过了。

刘殊刘毅听到大哥肯定的回答,便一人两个的拿了起来,大口大口吃着。也不怕噎着。

刘曹李氏忙活了一周了,终于吃上了这个用花做的糕点,很是激动,都各尝了一个,味道如大儿子所说,确实好吃。

每人都吃了七八个,便有饱腹感了,李氏拿了一些糕点给刘启,让他拿给孙青家奶奶,毕竟家里这几天也是她们家帮忙的,所以古人常说:滴水之恩,涌泉相报。

家里条件允许之下,基本上家中有吃的,母亲都会给她一份,而他们家也是,有些好吃的也会给我们尝尝,这就是远亲不如近邻啊。

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