星际厨师不好当

长安瑾年

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第一百零三章

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秦心也在不动声色地打量着苏朝期。

之前有两个候选的职业经理人,一个是她,另外一个人,是男性,越铭不懂的怎么挑人,就把莫丽莎叫过来了。

莫丽莎看了一圈,然后就选定了秦心。

秦心现在知道莫丽莎为什么选择她了,苏朝期一看就知道年纪还小,连二十岁都没有,怕她被男性欺负,所以才选了她。

这女孩是什么来头,竟劳动二少和莫丽莎小姐都专门为了她的事跑一趟。

秦心的数据库里并没有苏朝期这个人。

这样的疑虑秦心并没有表达出来,她虽然严肃但还是秉持礼貌地向苏朝期打了一个招呼。

“秦经理。”苏朝期朝秦心点了点头。

不管这个女孩是谁,秦心当然都会谨慎地对待,毕竟越铭和莫丽莎的态度就在那里,她拿出苏朝期写的策划案:“苏小姐,关于您写的策划案我有一些问题想要请教。”

苏朝期示意:“请说吧。”

秦心就问道:“您的策划是想要搞一条‘小吃街’,但就我来看,搞成高级的会所会更合适。”

秦心这句话不是没有道理的,星际只要跟吃的有关统统可以包装成高大上的产品,但这与苏朝期的理念是南辕北辙的。

“因为我不希望美食只能被少数人品尝,”苏朝期平静地说道,“饮食,本就应该是大众的。”

“苏小姐,梦想从来都是美好的,但是实现也是要有经济基础的,”秦心说道,“你的这个策划案里所涉及的产品,星网上都没有,必须购入原材料自己制作,而原材料的供应极不稳定,这价格自然也就上去了。”

苏朝期皱眉:“怎么会不稳定,黄豆、绿豆相关的产品,越先生那边应该能供应得上才是。”

因为很多食材还没找到,所以她也暂时只把她现在能用到的食材做的食物写了上去。

越铭本来在神游太空,突然被点名,一个激灵:“啊?”

怎么还有他的事,他不是只需要当个出钱的冤大头就行了吗。

苏朝期抽了抽嘴角,保持微笑看着秦心:“您不知道越先生的产业吗?”

秦心愣了一下,表示她还真的不知道,她以为这条“小吃街”就是越铭第一个创业尝试。

这个“小吃街”,苏朝期还做了一个3D的建模图,两边是摊位,每个摊位的门面大概是两米宽,深五米左右,中间摆放露天的餐桌,在两边买了食物就可以在中间桌子上食用。

每个摊位只卖一样产品,比如卖豆浆的摊位只卖豆浆,卖豆腐的摊位只卖豆腐。

当然,这只是苏朝期的一个设想,具体方案还有的修改。

这种小吃街在蓝星,每个城市都可见,在星际确实算是头一份。

苏朝期叹了一口气:“实际上,这小吃街也不是一天两天能建成的,我的建议是先找好稳定的供应源头,比如像越先生那里,就可以稳定提供黄豆以及相关的副产物,比如说豆腐、豆浆、豆皮、豆腐脑、豆芽等,只要供应链能够稳定,问题就解决了一大半。”

秦心虽然被越铭的不靠谱打了一个措手不及,但是她毕竟是专业人士,立即稳住了,对于苏朝期的话她表示了赞同:“是,那么这个供应链怎么形成,您有想法了吗?”

苏朝期看了眼越铭:“像越先生这样的,是最好的合作对象。”

不是继承人,没有什么不良嗜好,人看着也听话老实靠谱,秦心表示这样的合作对象哪里那么好找,有越铭一个已经是奇迹了。

苏朝期是有备而来,她发了一份报告给秦心:“秦经理不妨看看这个。”

秦心接过,发现是一份市场调查的数据,虽然数据的样本来源十分的单一,但也有一定的参考意义。

苏朝柳的数据来源于第一军校的卖豆浆的小摊,还有卖米糕的数据。

因为她是这两样食物的制作人,所以这些数据别人基本上不会隐瞒她,她说要,有的话就给了,没有的话,留意两天也就出来了。

秦心一目十行地扫过了这份报告,微微地惊讶:“成本居然这么低?”

从报告中可以看出来,这几样产品虽然每天卖出去的份数不算太多,但那是因为小本经营,人力有限,每天新鲜出炉的产品刚上架就会被抢光,如果扩大人力的投入,营业额能再翻上几番。

这个利润确实令人心动,秦心立即在内心打起了算盘。

如果按照“小吃街”这个模式,那就要算上房屋成本、更多的人工成本、其他杂七杂八的成本,但算下来依然是大赚特赚。

苏朝期点头说道:“是,这是因为这两样食材有稳定的供应链,所以成本较低。”

虽然米糕的供应链在岌岌可危的边缘,但是现在没有必要说出来嘛。

“我看您的计划上,一条小吃街有上百个摊位,”秦心问道,“但是目前您给出的制作单里,满打满算也才十来个产品。”

而且主要原材料就是黄豆和大米。

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