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第十八章 威远将军府送礼

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听了这话苏衡玉也没有生气,她好奇地看向宋知恩,期望对方给她一个合适的理由。

宋知恩也一直在观察苏衡玉的态度,他在理事一道精明是一回事,但能不能与主家相处得好又是另一回事。

想想他被忠勇侯打发来庄子上不得重用就能知道,宋知恩是不讨前任主子喜欢的。

所以他想试试看这位新主子是个什么性子,若是对方也是那等听不得劝的,他以后也就闭嘴只乖乖听从吩咐了。

好在,苏衡玉的表现让宋知恩大大地松了口气,他立刻解释道:“主子不知,当下京中最为火热的几家酒楼,背后都有皇子或者当朝权贵的手笔。咱们的菜好是好,但就是太好了,别家没有就我家有,这铺子一旦开起来,免不得会抢了那几家酒楼的客人。”

“如此一来,我们这生意还没做起来,便得罪了不该得罪的人,往后铺子里定然不会安生了。”

京中的贵人们什么好东西没吃过?他们现在追求的已经不是简单的口腹之欲,而是能与自己身份相匹的“奇异”。

有了这一道豆腐,谁会不想来苏衡玉的铺子里坐坐呢?

宋知恩甚至都能想到,豆腐被推出去后,会引得多少人为之疯狂。

但为了挣钱得罪皇子勋贵,这实在不是件划算的买卖,更何况如今的苏衡玉身份如此尴尬。她都搬出侯府了,若是再惹出乱子,侯府会愿意帮她吗?

宋知恩稍微一提点,苏衡玉便立刻想清楚了其中的关窍。

是了,她怎么忘了,如今的时代可不是另一个时空里人人平等的世界。

她若是在这里动了皇子们的蛋糕,都不用侯府再做什么,她的日子就算是完了。

“宋管事说得对,是我欠考虑了。”苏衡玉揉了揉脑袋,“那依你看,这桩生意要怎么做呢?”

宋知恩道:“不如将这豆腐方子以及这些菜谱卖给那几家酒楼,无论是一口价卖掉,还是与人分成都好,我们自己就不做了。”

宋知恩想得很好,他们小姐离开侯府的时候身边就跟着一个紫云,连现在的人手班子都是来了庄上才慢慢凑到一起的。

他们这些人从前都没接触过酒楼方面的经营,也不认识什么厉害的大厨。

与其费心费力自己开铺子,不如将方子卖出去与人合作。

苏衡玉听着他的话默默点头,自己先前的想法还是天真了些。在这个时代背后若是没了靠山,恐怕做什么都不容易。

先前她听见紫云念叨说想在屋里看雪景,本来还想着将玻璃做出来,给自己添个玻璃工坊。

但现在想来这东西若是真的做出来了,在她手里恐怕就变成了烫手山芋。

将方子卖出去她是没意见的,但苏衡玉觉得这个方子能换来的东西应该不止金银才是。

简单将京中势力梳理了一番,她很快对宋知恩道:“宋管事,你先安排人去接触一下景春楼、凤和楼跟泰康楼的老板,务必要将这豆腐是我做出来的也一并告知他们。而后,若是还有酒楼愿与我们合作,那便将豆腐的方子卖给他们。”

这三家酒楼背后的人分别是三皇子、大公主和成国公夫人。

三皇子是后宫风头正盛的赵贵妃的儿子,十分得皇帝喜爱。大公主则是皇后嫡出的女儿,更是皇帝这么多孩子中唯一健康长大的女儿,在皇帝的心里分量不浅。

成国公府是太后的娘家,成国公本人更是深得皇帝信赖。

这三个人都是很好的短期合作对象,也都是有钱的主儿。一份豆腐方子,想来他们不仅能吃得下,还能护得住。

若是能与对方结个善缘也是不错的。

不过按照苏衡玉的想法,她其实是更想与大公主合作的。

“那我便按照主子吩咐的去做了。”宋知恩起身朝苏衡玉行了个礼,便想要离开去为她办事了。

苏衡玉不好留他,就让紫云将桌上的饭菜都替宋知恩装了起来,又叫了个小丫鬟帮着送到了宋知恩家中。

临走前,苏衡玉还特意叮嘱道:“豆腐的做法茹珺已经学会了,若是你母亲对这道吃食感兴趣,日常可以去庄子里的小厨房取菜,这也算是咱们庄子给管事们的福利了。”

苏衡玉状似不经意间的一句话,让宋知恩愣怔了一瞬。

他家里不仅有妻子和两个儿子,更有一个年迈的老母亲。宋老太年纪大了,牙齿也快掉光了,根本吃不了什么东西。

其实今日宋知恩尝到豆腐的时候,就已经想到了母亲。

他本来打算等到后面帮主子办好的事情,再趁机讨个恩典去小厨房买菜的,没想到苏衡玉竟然早就考虑到了这些。

回过神来的宋知恩朝着苏衡玉再次行礼,只是这一次他的脊梁深深地弯了下去。

行事有章法却不盲目自大,心中有主意却也会听人劝告,懂得用人还会御下之道……宋知恩明白或许这世上比苏衡玉更聪慧的人比比皆是,但在此刻,他觉得面前的少女,已经值得自己交付忠心了。

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