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第十二章 一本烂账

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送走了管家,苏衡玉便带着紫云迅速入住了那几间翻新好的屋子。

眼看着时辰还早,苏衡玉先让紫云带着几个仆妇去准备今日的午饭,她自己则拉着乔孟继续了解庄子上的情况。

侯夫人王氏并不会打理庄子,所以如今庄园内的三十个佃户种的都是麦子和豆子这类基本的作物。

庄子里本来是有果园的,但从前这里的果树生了一场大病,那时的管事不懂得治理,王氏又懒得管这些事儿,索性就让人把果树全砍掉了,至今也没种上新的东西。

乔孟是个聪明人,他在得知庄子换了主人之后,便第一时间选择了向苏衡玉投诚。

所以此刻,苏衡玉正捧着他特意献上的账本,一笔一笔地计算着收益。

翻看完了账本,苏衡玉忍不住揉了揉眉心。这账本前前后后经历了几位主人,如今俨然是一本烂账了。

不说从前的管事都贪污了多少,只说他们做账的方法就已经够让苏衡玉头疼的了。

她特意对乔孟点出了几处不合理的地方,在看见乔孟骤然变化的脸色后,苏衡玉没有选择当场处置他,而是让他将庄子上大大小小所有能管事儿的都叫到了她面前。

等那十三人带着明显的惊慌站在苏衡玉面前后,她将账本丢了出来,在众人不安的视线里开口道:

“我今日是第一次来庄子上,也是第一次接触这里的账目。我知道这账本有不少人做了手脚,但这都已经是过去的事儿了。从前我不是这里的主子,你们也不是我手底下的人,所以过往的事,我愿意放你们一马。”

人群中,隐隐传来了松了口气的声音。

“不过,从今日起,我接手了这个庄子,此后若是有人不按我的规矩做事,在我眼皮子底下动手脚,那就不能怪我将你们清出庄子了。”

苏衡玉几句敲打下来,在场的人多多少少都露出了畏惧的神色。

他们原以为这个新主子不过是个还没出嫁的小姑娘,从前十二年也都是在乡下农家度过的,应该不算太难对付。

没料到这竟是个有成算的,一来就抓住了他们的把柄,将他们的气焰压了下去。

而且众人可都看见了,新主子手边儿就摆着他们的卖身契。显然,侯夫人已经将他们移交到了大小姐手上。若是他们真做出什么背主的事情来,这位大小姐恐怕会直接把他们发卖了!

这一刻,原本还藏着些小心思的仆从们瞬间打消了那些想法,只看大小姐今日的做法就知道,这位新主子恐怕是个眼睛里揉不得沙子的人。

处理完了就账本的事,苏衡玉简单同众人讲了一下新账本的记录方法。如今的账目看上去十分杂乱,月底清查起来也不容易。

她提出了要用表格的方式记账,将每一笔账目都填写清楚。未免这些人听不懂,苏衡玉还专门画了个表格出来,拿给他们看。

刚接过表格看了几眼,乔孟脸上的那些漫不经心立刻变成了惊讶。

他忙道:“不知主子是从哪里学来的方法,我瞧着这个法子用来记账再好不过,主子可真是聪慧非凡呐!”

其余人闻言,也立刻挤进来盯着那所谓的表格瞧。这么一看,众人都不得不承认,乔孟刚刚那话还真没说错。

在场但凡识字的人,一眼就能看明白这表格的好处。

若是按照这个方式记账,的确比他们从前要清晰明了多了。

“既然大家都对这个方法没什么意见,那就照着我说的去做吧。若是有什么不懂的,你们可以把问题都写在一个小册子上,然后由乔孟管事找个时间交给我,我到时候会一一回复的。”

苏衡玉如今身体还不够健康,需要再调养调养,所以不宜太过劳累。

而且她都想好了,这么大一个田庄,全靠她自己一个人管理肯定是不成的,还需要多培养一些心腹来为自己做事。

目前为止这些管事还算听话,至于能力如何只能后期再看看了。

不过这个叫乔孟的,倒是可以多留意一些,若是有本事也有忠心,那就继续让他做庄园的总管事好了。

苏衡玉道:“哦对了,我听说咱们庄子上原本是有果园的,如今既然我住过来了,那便要将果园重新种起来。现下正好是冬日,可以将果园稍微翻修一下,至于往后种什么果子,劳烦乔管事出去打听一下了。”

乔孟连声应下了这个差事,这是他拜在新主子门下被安排上的第一件事,需得尽心尽力办好才行。

话说到这里,苏衡玉想要吩咐下去的事情还不到一半。

但紫云已经敲门进来,请她前去用饭了。

管事们闻言纷纷告辞,苏衡玉本想留他们下来一起吃个午饭的,但想着他们今日才第一次见面,自己先前的态度又颇为冷酷,就没为难他们,让他们先行离开了。

“小姐,咱们庄子大是大,但里边儿的产出就有些少了。这个时节可以吃的菜不多,但好在庄子里有条河,我在里面捉了条鱼,又添了些厨娘腌制的酸菜炖上了。”紫云将苏衡玉往饭桌上引,一边跟她讲着新发现的那些趣事。

“那厨娘瞧着不爱说话,但干起活儿来十分利索,手艺也不错。我先前闻着她做的炖鱼,差点儿把口水都馋出来了。”

苏衡玉含笑听着,也没忘了叮嘱她给自己留一份菜。

原本她是想让紫云和自己一起吃的,但紫云怎么也不肯,说是不想忘了尊卑。

苏衡玉见劝不动她,也就作罢了。

这顿饭其实没几道菜,苏衡玉上桌的时候,一旁伺候的厨娘紧张极了,就怕自己做得不合新主子口味,被赶出庄园去。

好在她的担心都是多余的,仅那一道炖鱼,便已经让苏衡玉十分满意了。

不过听完了紫云的话,苏衡玉又生出了些别的想法。

如今正是深冬,庄子里没有冬日可以吃的蔬菜,但或许可以试试大棚种植。就是不知道在古代搭建一个冬季大棚需要多少银两。

她默默将此事也划进了未来建设庄子的计划书里,只是到目前为止,这计划书里的东西,连个开头都没达成呢。

苏衡玉默默地在心里叹了口气,任重而道远啊!

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