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第197章 限时

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“不好!”周越听完就否定了,他听懂了万掌柜的意思。就是让他下午提前把晚上要用到的菜做出来,等客人来了之后加热一下就行,可有些菜能这样做,但很多都不能!

毕竟菜都是讲究一个锅气的。

那刚出锅的和重新热过一遍的,吃在嘴里完全就是不同的感觉,周越是要开连锁酒店的,用这样的方式就是砸自己的招牌。

就算能应付一时,可这不是本末倒置吗?

“还是按我说的来吧!”周越打断了万掌柜想继续劝解的话,“不过我可以退一步,选一个大厨出来接手晚上楼中楼的宴席。”毕竟晚饭的钱确实比中饭的钱赚得多!“但同时你也要宣扬出去,这楼中楼厨艺最好的师傅只做中午那一顿,过时不候!”

用他的手艺把食客们的心牢牢的吊着,楼中楼的生意就不会差。

万掌柜琢磨了一下,确实这样的办法比较好,“好,都听东家的!”反正他也达到了自己一开始的目的。

楼中楼若真的晚上不营业,他的心会滴血的。

“有了前三天的铺垫,这楼中楼的预约制你可以和食客们宣传了,三日后楼中楼正式开始营业。”周越昨天特地让刘致远去试探了一下林锦等人的口风,知道这楼中楼的名声已经宣扬出去了,他就知道是合适的时候了。

预约制从来没有人做过,刚开始肯定会受到阻碍,但只要渡过了那个最艰难的阶段,就会被秋林县的人视作身份的象征。

而这也是周越让刘致远邀请林锦等人来吃饭的原因。

再好的东西也是需要宣传才能被人知晓,很不巧林锦等人背景深厚,说的话在秋林县又有一定的可信度,所以周越一下子就想到他们了。

“是,东家。”万掌柜摩拳擦掌的,这几天他在帮忙的时候就挑了些人宣传楼中楼,已经有很多人表示很感兴趣了,再有三天的时间,他一定能让楼中楼人满为患!

三天时间很快就过去了,楼中楼第一批客人很快就到了。

有秋林县的官员、商户还有县学里的学子们,当然,这个学子们指的是林锦那一伙人。

他们早就从刘致远那得到了消息,楼中楼开始预约时,林锦就派了人来百味轩守着,务必要拿下第一天的名额!

楼中楼的预约制让秋林县的人开了眼,就冲着百味轩最好的厨子,很多人都想预约一次试一试,但多数人都无功而返。

因为每一次预约最多只有三天的量,超过三天就要等下一次预约开始了。

整个秋林县和三十个名额相比,那真是少的可怜。

抢到名额的就会收获很多人羡慕的眼神,没有抢到的就到处求门路,想要去见识见识这楼中楼,总之,周越的预约制狠狠的让百味轩扬了名。

楼中楼第一天营业后,所有的人都选择了中午来吃,因为实在是等不及了。

与其他地方完全隔开的小院,特制的菜肴、美丽的风景、新鲜的水果和专门配备的小二都狠狠的戳中了食客们的心,这楼中楼实在是太好了!

享受过一次后他们就想着下一次了,从小院出来后几乎所有人都去找了万掌柜,想要继续预约下一次,但万掌柜很抱歉的对他们说,要想预约下一次,要等百味轩发出的消息。

食客们被这波操作把胃口吊得高高的,没去过楼中楼之前,他们觉得三楼的雅间已经很舒服了,但去了楼中楼才知道,什么叫做真正的享受。

可预约的名额还没有出来,食客们再急也没有办法,围着万掌柜唠叨了很多遍,无外乎都是说名额出来了一定要通知他之类的话。

万掌柜是好不容易才从那些食客们手中脱了身,但第二天和第三天又遭遇了相同的事,害得金掌柜在暗地里吃了好多的醋。

楼中楼开始营业,百味轩每日的流水就见风长。

周越每天看着账本都笑眯眯的,刘致远也被感染了,一连几日心情都很好,明天正好是旬休,刘致远也有了心思想做点其他事。

把周越连哄带骗的欺负之后,刘致远非常满足的抱着他,揽着他入睡。

周越有了自己的事业,且还做的风生水起,刘致远的心里就多了那么一丝不安。

他喜欢周越满眼都是他的样子,可酒楼占去了周越大部分的注意力,他就很少看见周越满眼都是他的样子了。

但自从他知道了周越为了自己只做楼中楼中午的饭后,刘致远的心就软得一塌糊涂。

他知道了在周越的心里,他还是最重要的那一个就够了!

且周越数钱的样子当真是让他心生喜爱,百看不厌。

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