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第30章 葛根粉

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翌日,晨练结束后,林语溪一家人都在院子里忙活着制作葛根粉。前几天,桂嬷嬷带着两个小孩已经把葛根清洗得非常干净了。

“好了,现在让我们开始制作葛根粉吧。”林语溪为大家鼓劲说。

林文杰好奇地问道:“姐姐,你觉得这些葛根能出多少粉呢?”

林语溪想了想,回答道:“这个嘛,要看具体情况了。不过我们可以用这个方法试试看。”

林语溪拿起木制的锤子,开始将清洗干净的葛根破碎。

林语溪朝着大家说:“这些小葛根我们可以留着,以后可以用来炖汤,非常有营养。”

“嘻嘻~我们也能吃葛根啦!”林语如高兴说道。

下午,在家人的帮助下,林语溪用麻布把葛根包起来,然后放在水缸上的木板上揉捻,使其浆汁沉入缸底。接着,他们将半成品的葛根粉多次加清水搅和沉淀。

林文杰累得满头大汗,抱怨道:“这个步骤看起来好复杂啊,我们要做多久呢?”

桂嬷嬷帮忙解释道:“不要着急,这个过程需要一些时间。只要耐心地做,相信最后一定能做出美味的葛根粉。”在桂嬷嬷的鼓励下,林文杰继续帮忙制作葛根粉,尽管过程有些繁琐,但是他依然保持着浓厚的兴趣和热情。

夜幕降临,在一家人共同的努力下,他们终于完成了葛根粉的前期制作。

“终于完成了,我们一起来尝尝葛根鸡汤吧。”林语溪高兴地说道。

林语如兴奋地说:“太好了,我早就等不及了!”

“姐,这些葛根要沉淀多久才可以出粉?”林文杰一边喝汤一边问。

林语溪咽完嘴里的葛根,缓缓说道:“两天过后,我们就可以进行取粉了。”

桂嬷嬷不禁感叹道:“嗯,大小姐,这葛根鸡汤味道真的很不错。”

“哈哈~嬷嬷也爱吃吧!”林语如打趣道。

屋内传来一阵阵欢声笑语。

在他们穿梭于林间,忙碌上山采摘草药的同时,时间的脚步悄然而至,两天的光阴已然飞逝而过。

这一天,大家都很期待地跟着林语溪一起取粉。

林语溪拿出一根长长的木棍,把它放在粉缸里用力搅拌,直到缸中的葛根粉变得细腻。然后,她把一张白色的麻布放在粉池边,用木棍把葛根粉刮到布上,接着用双手将葛根粉揉成团,再将其切成小块,最后把它们晾晒在室外的竹竿上。 一家人一边品尝着葛根粉,一边欣赏着它的晾晒过程。

林语如不停地称赞林语溪的手艺,而林文杰则不停地询问林语溪关于葛根粉的制作过程。

桂嬷嬷则在一旁慈祥地看着他们,脸上洋溢着幸福的微笑。

在晾晒的过程中,林语溪不停地翻动葛根粉块,确保它们能够充分的干燥。她拍拍手说:”好了,现在就等着晾晒了。经过七日的晾晒风干后,这些葛根粉可以储存一年品质不降低。”

大家似懂非懂地都纷纷点着头。

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